Donat Kentang Susu
Cara Membuat
- 1
Rebus kentang selama kurang lebih 20 menit, lalu haluskan.
- 2
Panaskan margarin hingga benar-benar cair.
- 3
Campurkan tepung terigu dan fermipan dalam baskom besar.
- 4
Tambahkan telur dan kentang halus lalu uleni rata.
- 5
Tambahkan susu putih bubuk lalu uleni setengah kalis.
- 6
Tambahkan margarin cair lalu uleni sampai kalis (adonan tidak lengket).
- 7
Tutup adonan dalam baskom menggunakan serbet selama kurang lebih 20-30 menit sampai adonan mengembang.
- 8
Setelah mengembang, bentuk adonan menggunakan tangan bersih menjadi bulatan-bulatan sesuai ukuran yang diinginkan (kalau saya diameter 4-5 cm).
- 9
Sembari menunggu adonan selesai dibentuk bulatan-bulatan seluruhnya, tutup kembali menggunakan serbet sebagian bulatan dalam nampan selama kurang lebih 10 menit.
- 10
Setelah itu, bentuk bulatan-bulatan menjadi bentuk khas donat (kalau saya: bulatan dibolong tengahnya menggunakan tangan hingga rapi).
- 11
Goreng menggunakan minyak panas serta api kecil sambil memutar-mutar donat bagian tengah menggunakan sumpit dalam penggorengan, agar bulatnya merata dan rapi, hingga donat agak mengeras.
- 12
Cukup membalikkan donat hanya sekali hingga warna keemasan.
- 13
Tiriskan dan diamkan hingga dingin.
- 14
Donat siap untuk dihias dan dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Donat Kentang Susu Donat Kentang Susu
Hasil modifikasi dari resep donat NCC yang diperkenalkan oleh mbak Indah di FtC 🥰, kadar airnya yg saya tambah dan tepungnya saya campur campur, hasilnya sama enaknya dan ini lembut bangeeet nyusss#foodtographyclub#cookpadcommunity_surabaya
-
Donat Kentang Susu Donat Kentang Susu
Suka sm yg susu-susu. Jadi bikin donatpun dikasih susu eh krimer. Hihii. Rasanya lembut dan susuuu banget. Saya bikinnya tanpa dikasih air karena kentangnya saya rebus jd sudah cukup mengandung air.
-
Donat Kentang Susu Donat Kentang Susu
Baru pertama kali bikin donat seumur2.. Walaupun bentuknya ga ganteng tp enak dimakan kok 😂 おいし
-
Donat Kentang Susu Donat Kentang Susu
BismillahDonat kentang resepnya Bu Fatmah cuma air diganti susu jadi deh donat kentang susu 😁Donat kesukaan anak2 juga Paksu 🥰🥰Donat yang super empuk bahkan setelah diinapkan 2malam msh empuuuukk 🤩🤩Jazakillahu khoiron resepnya Ibu Fatmah Bahalwan 🙏#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookoadCommunity_Id
-
Donat Kentang Susu Empuk Donat Kentang Susu Empuk
Jadi camilan favorit tiap minggu pasti bikin😍
-
Donat Kentang Susu Telor Donat Kentang Susu Telor
Ini resep recook matong inovpelawi. Karena saya malas repot kukus n tumbuk kentang, saya pakai tepung kentang yg bisa dibeli di toko bahan masakan. Rasanya sama saja. Jadi total adonan kentang menjadi 200gr tapi yg dipakai hanya 150gr (sisanya digoreng aja atau makan). Proofing 1x selama 1 jam. Kalau proofing 2x juga bisa, saat adonan kalis masih utuh proofing 30menit lalu bentuk2 adonan proofing 30menit lagi. Asal jangan overproofing yaa... ingat kalau lagi ninggal adonan heheLalu utk susu/air disini sy tulis 100ml tp prakteknya biasanya bisa 105ml tergantung jenis tepung yg dipakai. Saat setengah kalis bila masih lengket tambahkan terigu. Kalau sudah tahap mixing terakhir setelah mentega masuk, dilarang keras tambah terigu ya karena pasti lengket. Dan bila adonan masih lengket di tangan, bentuk donat pakai telapak dilumuri minyak
Mira S -
Donat kentang susu Donat kentang susu
Dari favorit keluarga sampai bnyk yg pesen karena kata mereka donatnya enak harga kaki lima rasa bintang lima harus di coba ya bun , aku kasih resepnya yuu...!!
-
-
Donat Kentang Donat Kentang
akhirnya kesampaian bikin donat. . recook dari bunda marcella
-
Donat Kentang Donat Kentang
Sebenarnya kalau untuk donat setiap mau bikin pasti cari resep baru lagi 😅gak pernah konsisten di satu resep. Nah kali ini saya recook dari resepnya mba Fitri Sasmaya
-
-
Donat Kentang Donat Kentang
Hari ini adalah hari terakhir suami masuk kerja sebelum pindah ke tempat baruJadinyaaa.... bawa sedikit "buah tangan" untuk teman kerja yang udah berpartner selama 8 tahunan 😘😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar