Sambal Goreng Teri Medan

Tika Gartikayati
Tika Gartikayati @kayuawet28
DKI Jakarta

Masakan yang praktis dan awet di menu Ramadhan ku adalah sambal goreng teri medan. Cukup simpan di dalam toples kedap udara dan tidak perlu khawatir apabila kesiangan pada saat sahur karena dengan nasi panas pun lauk ini masih enak untuk disantap di #MenuRamadhanku

Sambal Goreng Teri Medan

Masakan yang praktis dan awet di menu Ramadhan ku adalah sambal goreng teri medan. Cukup simpan di dalam toples kedap udara dan tidak perlu khawatir apabila kesiangan pada saat sahur karena dengan nasi panas pun lauk ini masih enak untuk disantap di #MenuRamadhanku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 200 gramKacang tanah, goreng
  2. 150 gramTeri medan, goreng
  3. 1 lembarDaun salam
  4. 1 cmLengkuas, memarkan
  5. 50 mlAir matang
  6. 1 sendok tehgula putih
  7. 2 lembarDaun jeruk
  8. 2 sendok makanminyak goreng untuk menumis
  9. Bumbu halus
  10. 5 buahcabai merah
  11. 5 siungbawang putih
  12. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum

  2. 2

    Tambahkan seluruh sisa bahan, aduk rata. Masak hingga kuah mengering, tunggu beberapa saat hingga bumbu dingin.

  3. 3

    Masukan teri medan dan kacang. Aduk aduk hingga rata dan tercampur. Dan pindahkan ke piring saji ataupun toples. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tika Gartikayati
Tika Gartikayati @kayuawet28
pada
DKI Jakarta
Membuat masakan menjadi mudah dan sederhana dengan waktu yang tidak terlalu lama.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa