Ubi Karamel Praktis untuk cemilan Anak (Daigaku Imo)

Dulu pernah posting juga resep membuat cemilan ubi jepang. Kali ini saya pakai Juruh alias gula dari lontar sebagai pengganti madu yang saya dapatkan dari Bali. Harumnya lebih wangi dan rasanya pun pas banget tidak terlalu manis. Cocok untuk jadi snack sehat keluarga

🌸 Bismillah,.........Challenge dari #CookpadCommunity_Bali di Minggu ke-2 bln ini adalah cemilan dari ubi.Baiqlah.... saat nya eksekusi resep dari @akaripapa yg sdh lama di cookmark 🙈Kebetulan juga Paksu lagi jenuh dengan anekan masakan / cemilan yg berbau di goreng.Enak ini, lebih sehat tentunya 👍 rasanya seperti kabocha, anak2 pun ikutan nyomot 😋😂Berikut link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2137044-non-fried-sweet-potato-stick?invite_token=qD8bVfD2Cbf6NuriJzUqdfXU&shared_at=1624095061#SupportBumil#PROMIL - PejuangDapurSupportIbuHamil#cpbali_cemilanubi#CookpadCommunity_Bali

Berhubung libur panjang dan kami sekeluarga harus dirumah aja, artinya kudu siap cemilan yang banyak di rumah 😅 Jadi untuk hari ini saya bikin cemilan stik ubi caramel dengan bumbu ala Jepang, yaitu pake shoyu. Karena saya paling sukaaaaa kalo shoyu ketemu gula.

Ada wali santri bawain banyak ubi jalar, hampir sekarung beras 😱 fix deh cari ide" ubi ... gurih n manis,, silahkan mencoba 😋Tunggu versi lainnya ya..

Masih punya ubi madu mau di apain yang enak buat camilan juga bikin kenyang....bikinnya juga gampang...yang jelas anak-anak suka. Langsung habis dalam sekejap😍#TetepKenyangTanpaNasi#kopijos#selaluistimewa#cookpadcommunity_yogyakarta

Ada ubi biasanya hanya dikukus atau panggang, nah ini masaknya tadi dipanggang, tetiba terinspirasi dari yackikuka untuk dijadikan bola ubi, kebetulan bahan semua ada, jadi dehh cemilan attar

Punya ubi, berapa hari ini cuma direbus, bosan, jadi dibikin sama saus karamel deh

Lagi pengen ubi karamel, coba buka #Cookpad, nemu ubi karamel ala Jepang dari resepnya @bundalia78 , cuss eksekusi, Alhamdulillah semua suka. 🥰🥰🥰Agar lebih wangi dan sedap, saya tambahkan pasta pandan koepoe-koepoe, dan ternyata ini entri saya ke-29 untuk challenge Koepoe-koepoeXCookpad , padahal masih banyak yang belum kepost, gegara suka masak tapi mager untuk tulis resep, 🤭#GenerasiAprontis#JEBAKK #PastiJadiJalan#CookpadCommunity_Yogyakarta#memasakdengancinta#masakituibadah

Ada sisa ubi dirumah, bingung mau dibikin apa, akhirnya baru inget kalo ada cemilan khas jepang yaitu ubi karamel. Buatnya sangat mudah dan kebetulan bahan-bahan komplit hihi. Seharusnya pakai ubi warna kuning agar lebih bagus visualnya 🥺 tapi gapapa, yang penting rasanya enak banget kayak makan permen, ubinya juga pas dan ga terlalu keras 😄😄

_Kamis 8 Mei, 2025_Punya ubi yang kurang manis bisa dibikin ubi karamel, tp ini teksturnya lama² lembek ya bukan yang kering kayak kripik stik gitu..#cookoadcommunity_bogor

Ubi karamel atau Mattang adalah camilan populer asal Korea Selatan yang terbuat dari ubi jalar manis yang dipanggang hingga lembut dan manis alami, lalu dilapisi dengan sirup karamel yang mengilap. Kombinasi manis alami ubi jalar dengan rasa karamel yang gurih menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera.Disini ubinya saya goreng dalam minyak banyak sampai matang.dengan menggunakan gula pasir Rose Brand warna kuning, rasa manisnya lebih terasa.#PosbarMeetUp_Cocomba#Pais_Beubeutian#UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Bandung

Daigaku Imo (University Sweet Potatoes) ini sebenarnya adalah salah satu olahan ubi jalar jajanan jepang yang ramai dijual saat musim gugur, dimana ubi jalar ini atau imo, dipanen.Kenapa namanya Daigaku (university)? karena katanya, jajanan ini ngetop di kalangan mahasiswa sekitar tahun 50an. mereka suka sekali dengan imo karena katanya enak dan mengenyangkan *setuju 😆Resep asli "saus"nya menggunakan mirin, tapi saya skip, teruus biasanya imo langsung digoreng tapi saya kukus dulu karena saya lebih suka dengan tekstur yang lembut, empuuk (seperti yang dijual di hamazushi.. enaakkeuunn 😍).oh iya, ubi jalar yang digunakan disini jenisnya yang berkulit ungu tapi dalamnya putih tulang yang kalo dimasak akan berubah kuning. ubi jalar ini memiliki indeks GI yang lebih rendah daripada kentang, tinggi serat dan gluten free, beneran camilan sehat deh hehe.. kalo mau lebih sehat, gulanya bisa dikurangi atau di-skip dan diganti madu (biarpun saya belum pernah coba sih hihii).cuuuss yuuk dicoba 😋#DaigakuImo #OlahanUbiJalar # camilansehat #glutenfree

Di kebun samping rumah, bapak ada tanam ubi jalar, ada yang ungu, putih, dan kuning, kebetulan yang diambil kali ini yang kuning, dan menurut saya ubi kuninglah yang rasanya paling enak. Sebenernya saya ingin bikin ketimus (dulu saya seringnya nemu yang dari ubi ungu), tapi sedang malas ngolah lama, pengen segera ngemil. Agenda masak #PejuangGoldenBatikApron Minggu ke-10 ini maunya masak yang manis manis...Resep kali ini bisa dibilang terinspirasi dari ubi karamel ala korea atau yang populernya disebut "Goguma Mattang", biasanya taburannya pakai biji wijen, lagi-lagi ada aja bahan saya yang kosong, alhasil saya ganti pakai kacang sangrai cincang.

Penasaran banget sama rasa ubi karamel ini, setelah lihat postingan dan baca cerita nya mbak anindita @anindita_cs yang waktu kuliah di jepang rajin ke kantin gara2 camilan ini😁 ternyata bikin nya mudah dan rasanya juga enak, cocok untuk yg suka camilan manis😍😍Source: @anindita_cs#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan

Dikasih ubi kuning 3 buah besar-besar.Pas bangeet. Udah nyimpen resepnya mbak Citra Haries dari beberapa hari lalu. 1 buah dieksekusi bikin camilan simple dan praktis ini.Katanya ini tuh ubi karamel ala korea atau Goguma Mattang bahasa sono nya 😁.Manis nya ubi nan empuk dalamnya, berpadu dengan manis karamel yang crunchy kalau sudah dingin.....yummyy 🤤.Yuks langsung ke resep nya.#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#CamilanSehat_OlahanUbi#KreasiDapurSaya

#PosbarMeetup_Kombes#CookpadCommunity_Bekasi🌺🌺Alhamdulillah...Masih dengan resep mudah untuk posbar after meetup Cookpad Komunitas Bekasi.Untuk bahan karamel, Saya gunakan Gula pasir dari Rose brand yang berwarna kuning.Rasanya lebih manis dan juga bersih.Selamat Mencoba 🙏

Kali ini resep untuk cemilan si kecil yg terbuat dari ubi, cari ubi yg manis yaa biar rasanya lebih enak, kebetulan saya pakai ubi kuning 😊

Putri saya penggemar ubi jalar. Bosan hanya dikukus, dibuat casserole, saya buatkan cemilan. Cocok buat batita juga orang dewasa (ssstt...saya juga ikut nyamil :p)Resep diambil dari superhealthykids.com

nyantai di rumah asiknya ada cemilan, karena waktu itu lagi g da cemilan, tiba2 kepikiran aja bikin cemilan yang mudah, murah dan lebih sehat. lebih sehat karena gak pake tepung, sehingga gak nyerap banyak minyak^^

Dalam rangka mau program penggemukan anak-anak, mamanya harus puter otak bikin cemilan praktis tiap hari nya. Lihat ubi ungu di tukang sayur, seneng banget rasanya, soalnya saya dari kecil suka banget sama yg namanya umbi-umbian. Biar anak-anak juga suka ubinya harus saya coba untuk olah, dengan bentuk yang mereka suka.

BismillahKmren lg scroll-scroll pinterest, terus nemuin ini, kepo kan kok kayaknya enak yaa dan kebetulan lg ada ubi kuning yg belum termasak, ternyata gampang bikinnya, langsung deh di eksekusi untuk cemilan hari ini..Manis legit gula palm menyatu sama lembutnya ubi:)) MasyaaAllah..

Sudah lama beli ubi nunggu mood buat eksekusi kok rasanya males banget 😂di kulkas terus untung nggak busuk.biasanya kalo ketela suka di bikin timus goreng atau daigaku imo karena anak saya suka banget,nah pas banget buka cookpad nemu inspirasi resep dari mba Agnes emilia langsung bikin nggak pakai mikir atau nunggu mood dl😁😁Terima kasih inspirasinya mba 🙏#banggakirimRecook#pejuangGoldenapron3#resepmamaairi#MasakSetiapbagian

awalnya cuma iseng karena ada ubi tidak tau mau di apakan

Lagi banyak ubi cilembu drmh jadi nyobain buat cemilan si abang

Awalnya sih karna tugas kampus kewirausahaan dan nggak tau bikin apa, akhirnya kepikiran buat cemilan ringan aja yg terbuat dari ubi. Dan menang dong hehe.😍 Alhamdulillaah..

resep ke-8No word word ya buu...Congrats 3periodenya...Sukses sehat selalu ibuk onlenku...maap belum ke jepang, kaga punya ubi jepang..hehesource : @NINGJULIE_RECIPES#TIKETGAS2025#KOMBES_TIKETGAS2025#ApresiasiTimLo2024#Kombes_ApresiasiTimLo2024#CookpadCommunity_Bekasi#Cookpadcommunity_mpasi#mpasiuntuksikecil

Iseng-iseng udah lama tidak nyobain Bolu Ubi. Ternyata enak juga buat dites bikin. Rasanya tidak terlalu manis dan ringan. Cocok untuk cemilan sore bersama Teh/Kopi. Selamat mencoba ya. :DSilahkan lihat aneka makanan yang sy post di instagram : RSTOYS2014

Ngemil sehat bebas gluten? Bisa dong 😚 kali ini umma buat cemilan donat dari ubi. Umma kasi nama kue dobi (donat ubi) karamel. Rasanya empuk & kenyal. Si kecil pasti suka 👌 umma nya juga sukaaa 🤣🤣 mangga di Reecook 📝

Cemilan favorite K sama papa nya 💕 murah meriah & enakk.. mamak pun syenangggg.

Ibu jualan sayur lagi bawa ubi kuning, lihat-lihat cookpad ternyata ada resep yang menarik. Yuk dicoba mom, buatnya juga simpel dan praktisSource: Anindita CS