Risol ragout dan tips anti gagal
Pemula dan belajar secara otodidak.. kl gagal bukan salah resep ya.. kayak resep d bawah ini.. pernah terima pesenan dan dengan pd nya bikin sekalian banyak.. awal2 selalu sobek, lengket saat d tumpuk, waktu d goreng pecah dll.. uda stres aja wkwkwk daan yaa practice makes perfect, banyak2 latihan jangan putus asa..
kl gagal saya merenung dulu, dinginin kepala, istirahat dulu, diliat lg apa yg salah, cari info dan tips di gugel, baca komen2 d cookpad, dibawah ini risol versi saya ya.. dengan teori dan pengalaman saya, semoga membantu teman2 yg blm berhasil
Risol ragout dan tips anti gagal
-
Bunda Pipit“Alhamdulillah berhasil.. Mksh bunda” -
Widia Dwi Astuti“Alhamdulillah resepnya sdh dicoba, berkat resep dari lina_ika disertai tips"nya akhirnya berhasil...terima kasih..” -
Ressy Bella“Terimakasih resepnya mbak, sy ga pake tepung panir karena males keluar rumah, pake bahan yg ada aja, percobaan pertama nih”
Pemula dan belajar secara otodidak.. kl gagal bukan salah resep ya.. kayak resep d bawah ini.. pernah terima pesenan dan dengan pd nya bikin sekalian banyak.. awal2 selalu sobek, lengket saat d tumpuk, waktu d goreng pecah dll.. uda stres aja wkwkwk daan yaa practice makes perfect, banyak2 latihan jangan putus asa..
kl gagal saya merenung dulu, dinginin kepala, istirahat dulu, diliat lg apa yg salah, cari info dan tips di gugel, baca komen2 d cookpad, dibawah ini risol versi saya ya.. dengan teori dan pengalaman saya, semoga membantu teman2 yg blm berhasil
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, tapioka, royco dan garam, tambah air sedikit2 aduk sampai tidak brgerindil, saring dan tambahkan minyak, aduk rata..
- 2
Panaskan teflon sy diameter 22cm, tuang 1sendok sayur adonan, tunggu sampai pinggirnya lepas sendiri, lakukan sampai habis
- 3
Rebus wortel dan kentang sampai setengah empuk, tiriskan
- 4
Tumis bawang, masukkan terigu, aduk2 masak sebentar, lalu tambahkan ayam dan sayur, beri susu atau air, tambahkan garam,merica dan royco aduk rata sampai mengental
- 5
Isi 1sendok makan isi lipat sesuai selera, celup dalam larutan tepung, kemudian tp panir, simpan d kulkas dulu 2jam baru goreng
- 6
Tips ala saya :1. Saat membuat kulit tunggu sampai wajan benar2 panas, saat adonan d tuang bunyi cess. Tapi jangan terlalu panas banget krn nanti malah jd bolong2 kecil 2. Jangan buru2 d angkat walaupun sudah berubah warna, sobek bisa jd krn kulit kurang matang. 3. Kl terlipat saat d tuang ke piring jangan langsung d rentangkan tunggu agak dingin dulu, saat dingin kulit lebih lentur, kl masih panas biasanya gampang sobek
- 7
4. Saat melipat Kulit yg halus d dalam, yg kasar d luar. 5. Goreng dengan minyak tidak terlalu banyak, saya pakai wajan datar, minyaknya cukup merendam setengah risol
- 8
6. Minyak harus panas, goreng pake api besar, jd risol cepet coklat, krn isi dan kulit sudah matang, kl kelamaan goreng, risol bisa pecah krn isinya mendidih..
Resep Serupa
-
Risoles isi Ragout (kulit lembut anti gagal) Risoles isi Ragout (kulit lembut anti gagal)
Saya suka sekali dg resep ini soalnya anti gagal, anti sobek.. lentur pokok e, resep kulit ini sama dg resep kulit dadar gulung. 😁
-
Risol Ragout (+tips kulit anti sobek) Risol Ragout (+tips kulit anti sobek)
Isian nya bisa diganti mayonais+ayam/sapi, atau saus keju ya
-
54. Risoles Ragout Sederhana anti gagal 54. Risoles Ragout Sederhana anti gagal
Pernah buat resoles beberapa kali tapi kulit nya selalu gak sempurna. Trus ini dapat resep dari sobat dapur yang maknyus bagus banget kulit nya bisa lembut, mulus dan tipis gitu.#cookpadjawatimur#resepursula#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Suroboyo#resoles#resolesragout
-
Ragout isian risol sayur endezz anti gagal Ragout isian risol sayur endezz anti gagal
Coba" bikin isian risol, resep nemu di cookpad..eehh berhasil..yyeeeeyy..senangnyaaa😍😍🤩🤩
-
Risoles ragout kulit risoles anti sobek lembut anti gagal Risoles ragout kulit risoles anti sobek lembut anti gagal
risoles untuk takjil dirumah atau untuk dijual jg bs,,rasanya nikmat pasti ketagihan
-
Risoles ragout ayam keju / cemilan risol simpel enak anti gagal Risoles ragout ayam keju / cemilan risol simpel enak anti gagal
Cemilan satu ini khas indonesia banget,,, gurih lembut didalam dan renyah diluar,,, kalo sudah menghadap hidangan satu ini gak mau berhenti ngunyah,,, siang ini mimin mau buat risoles ayam keju,, waktu itu mimin pernah beli di salah satu bakery dan enak banget,,, nah mjmin mau coba buat,, optimis rasanya pasti gak kalah enak 😀 yuk moms,, lets cooking #dirumahaja #risoles #risolesenak #cookpad
-
Risoles Ragout Maknyus Anti Gagal Risoles Ragout Maknyus Anti Gagal
Buat risoles itu gampang gampang susah, khususnya yang isinya pakai ragout. Kesalahan pembuatan ragout jika gak pas bisa merusak keseluruhan karena terasa 'eneg'. Cara gampang anti gagal yaitu pakai cooking cream sebagai pengganti susu. Mungkin perlu keluar duit lebih banyak, tapi untuk menyenangkan keluarga tercinta saya rasa sepadan dengan resiko kegagalan kita eksekusi. Yuuks cobain...dijamin maknyuss lah...! 😋
-
Risol isi ragout sayuran (+ tips agar kulit tidak sobek) Risol isi ragout sayuran (+ tips agar kulit tidak sobek)
Ini kali ketiga bikin risol. Kali ini saya berhasil bikin 40 pcs.. Alhamdulillah... dimana sebelumnya (dgn ukuran tepung yg sama) cuma dapat sekitar 20 - 24 pcs. Sisanya? Sobek bin hancur.. xixixixi..Ternyata triknya gampang. Ketika satu kulit risol sudah matang, segera isi dgn isian & langsung lipat. Jgn tunggu sampai selesai bikin kulit baru isi-lipat. Jadi.. isian harus dibuat terlebih dahulu baru kulitnya.Inspired by: Sifa Ummu Shoffiyah
-
Risoles Rogut Ayam anti gagal 😁 Risoles Rogut Ayam anti gagal 😁
Karena anak suka ngemil jadilah puter otak untuk buat sendiri coba2 resep ini yg paling cocok dan anti gagal.Selamat mencobaaaa
-
Risol Ragout Daging Giling Risol Ragout Daging Giling
Source #dapuradeBikin risol mumpung ada stok daging giling dan bahan lainnya pun tersediaWalopun banyak bermunculan frozen risol di dunia online order bikin sendiri pasti lebih afdol, bisa dapet lebih banyak dengan bahan yang ada, juga lebih puas juga acara nyamilnya 😁😁Resep saya buat setengah dari resep asli, nanti tinggal dikalikan aja kalo mau buat lebih banyak ya momsProses pembuatan saya bikin bahan isian terlebih dahulu karena saat digulung isian dalam keadaan dingin suhu ruangLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12080320-risoles-ragout-daging-giling?invite_token=J7PhBMfrY73R1sbXG6YZyhos&shared_at=1611781433#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_bali
-
Risol Ragout Daging Sapi Risol Ragout Daging Sapi
Inspirasi resep dari YouTube Annisaa Hawarizmi.Lagi pengen camilan gurih, akhirnya bikin risol deh. Tapi bikin risol tuh prosesnya panjang, jadi ya pelan-pelan aja. Bikin isiannya dulu, kalau capek istirahat dulu, simpan dulu isiannya. Lanjut bikin kulit sekalian isi dan lipat sampai balur dengan tepung roti, simpan dulu dalam kulkas. Tinggal goreng- goreng deh.#PejuangGoldenBatikApron
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)