Pepes Banjar

Kebetulan ada daun pisang dan punya stok ikan di kulkas. Jadi manfaatkan daun pisang itu, mari kita membuat pepes ikan ala Banjarmasin.
Pepes Banjar
Kebetulan ada daun pisang dan punya stok ikan di kulkas. Jadi manfaatkan daun pisang itu, mari kita membuat pepes ikan ala Banjarmasin.
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bahan.
Lumuri ikan dengan bumbu halus dan biarkan selama15 menit. - 2
Siapkan daun pisang untuk membungkus.
Ambil selembar daun pisang, letakkan ikan yang sudah dilumuri bumbu dan tambahkan 1 sdm bumbu. - 3
Bungkus ikan dengan daun pisang. Lakukan hingga ikan dan bumbu habis.
- 4
Siapkan panci pressure cooker untuk mengukus ikan. Kukus selama 20 menit.
Panaskan wajan panggang, panggang pepes hingga harum daun pisang. Siap dihidangkan selagi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pepes Patin ala Banjar Pepes Patin ala Banjar
Beberapa hari ini selalu kangen almarhumah mama, mungkin karena sudah dekat hari ulang tahun beliau.Ada satu olahan ikan yang pernah beliau buat dan ajarkan untukku, dan aku jadi sukaaaaa banget sama olahan ini, yess inilah pepes ikan patin khas banjar.. kalo aku sih harus patin yaa, karena bagian lemak patin ketika kena bumbu pepes ini tu jadinya mantap banget..Dimakan sama sambal terasi mangga paling nikmat menurutku, karena gurih, manis, asam menyatu di satu suapan.. yummy...#BALONchallenge#SuratUntukIbu#GenerasiAprontis#BamasakBaimbai#CintaIbu#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Pepes Patin khas Banjar Pepes Patin khas Banjar
Rabu, 27 Oktober 2021 Setiap Rabu dan itu akhir bulan berarti saatnya padersay " goda team challenge".Nah pasangan saya kali ini adalah mba Afni @ummahhaaqa_11957985. kita lagi bikin pepes patin khas Banjar. nama grup kita "Ratu PaIS" artinya RAcikan manTap yUmmii Pasangan Afni dan lilISmakasih ya mbak sudah berkenalan jadi satu tim. Mba Afni ini rajin, baik hati dan selalu komunikatif. Seneng ya mba bisa sama-sama melakukan sesuatu yang sama dengan hobi kita. Suksès, sehat dan lancar semuanya buat mba Afni.Source : Mba Rina Sakhahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11374405-paispepes-patin-khas-banjar?invite_token=5zzewPGYRu4Ztkjcuf9QAJTG&shared_at=1635293367#GodaTC_mengPepes#Goda_Paders#GodaTC_RatuPais#GodaTC_lilis_dapoertara#komunitaspaders Lilis_DapoerTara -
Pepes (Pais Patin Banjar) Pepes (Pais Patin Banjar)
#Paispatin #patinbanjar #masakanbanjar #paispatinbanjar Rina Sakha -
Pepes Patin Khas Banjar Pepes Patin Khas Banjar
BismillahWaktu nya nge-GODA bareng komunitas paders. Kali ini team challenge berpasangan dengan mba @DapoerTara_8305039 mba kece yang multitalenta 🥰🥰. Makasih dah jadi partner ya mba 💝💝°RATU PAIS (RAcikan manTap yUmmii Pasangan Afni dan lilIS) sepakat membuat pepes ikan patin khas banjar. Hmmm. Yummy sedeepdepdep 🤤🤤°Source: @rinasakhahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11374405-paispepes-patin-khas-banjar?invite_token=RupnrouqTCdLYmSPt5rMJuvQ&shared_at=1633414371°#GoDaTC_MengPepes#GoDa_Paders#GoDaTC_RATUPAIS#GoDaTC_AfniNurRochmah#KomunitasPaders Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah) -
Pepes Banyar Pepes Banyar
Masak ini gampang banget mom .. Supaya bumbu bisa halus, lebih baik di blender ya mom supaya pas naburinnya ke ikan bisa merata gitu dan lebih terkesan rapi laddytra -
Pepes Patin khas Banjar Pepes Patin khas Banjar
Pepesnya ini bikin ngiler. Jarang banget makan ikan patin karena ga terlalu doyan.Ehhh ternyata bberapa hari yang lalu dapat kiriman Pepes. Kok enakkAku tambahin tahu biar banyakk.Ahhh akhirnya karena kurang puas jadi bikin sendiri deh.. makasih mba @Lilis_DapoerTara resepnya 🤗🤗Source : Lilis Dapoer Tarahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15648182#BehujahBebayaKaltim2022#Cooksnap#PejuangGoldenBatikApron#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_samarinda Bunda Nafisha -
-
Pepes ikan banjar Pepes ikan banjar
Lagi kepengen banget makan pepes ikan . Eh pas ke tukang sayur langganan kok ya ga ketemu daun pisang. Padahal bahan2 buat bikin pepes udah ready. Akhirnya tetep nekat bikin pepes. Tp pake yg ada aja dirumah. 😁Iya .. ini pepes ala aku. Bungkus nya ga pake daun pisang tp pake alumunium foil. Iya sih aroma daun pisang itu khas banget apalagi pas dibakar.. haduuhhh bikin perut keruyuk2 pas nyium aromanya. Tp apalah daya.. emak lagi males muter2 warung🤭. Dah lah ya.. "ga ada rotan akar pun jadi".. yang penting rasane muantep.. ,🤤😄 Alendra Kitchen -
Pepes Kembung Banjar Pepes Kembung Banjar
Sengaja bikin pepes karena lagi pengen banget, pas ke pasar dpt kembung yg seger bgt..#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_jakarta Nuri Koestanti -
Pepes haruan Pepes haruan
Liat ikan haruan di pasar iseng buat pepes klo orang Banjar bilangnya pais haruan. Candy -
Pepes banyar Pepes banyar
Pepes ini emg makanan yg enak banget untuk disantap di segala suasana. Nggk bosenin. Apalagi kalau sebelum disajikan dibakar dlu, hmm wangi daun pisang dan bumbu yg menguar bener-bener menggugah selera makan.#PejuangGoldenApron3#MingguKe33#pepesikan#pepesbanyar#pepesbandeng Sofia Yogi -
Pepes ikan banjar Pepes ikan banjar
Awal3nya tu kurang pede bikin oer pepesan entah knp? Karena ada tesfood buat jualan cobadeh kita buat...#PejuangGoldenApron3#cookpadCommunity#Pepesikanbanjar#minggu14 Laila Rahmalillah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar