Stick Tempe Aroma Bawang Putih

Name: Stick Tempe Aroma Bawang Putih
Yield: 7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Tempe; 100 gram Terigu; 80 gram Tepung kentucky (instant/siap pakai); secukupnya Air; secukupnya Minyak (untuk menggoreng tempe); 5 siung Bawang putih (cincang kasar); 20 gram Bawang bombay (cincang halus); 3 buah Cabe merah (iris kasar)

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Terinspirasi dari resepnya mbak Elise /buncis-cabe-garam-khas-restoran-chinese.
Bawang putihnya saya banyakin....dan benar-benar aromanya menyegarkan. Saya ganti buncis dengan tempe atas permintaan suami. Dan hasilnya?enak juga.

Lebih banyak

Stick Tempe Aroma Bawang Putih

Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

7 porsi

100 gramTempe
100 gramTerigu
80 gramTepung kentucky (instant/siap pakai)
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak (untuk menggoreng tempe)
5 siungBawang putih (cincang kasar)
20 gramBawang bombay (cincang halus)
3 buahCabe merah (iris kasar)

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Iris tempe bentuk memanjang
Siapkan bahan lainnya
2

Campur tepung bumbu dengan air hingga menjadi kental kemudian masukkan tempe iris, pastikan semua tempe sudah terendam adonan
Ambil satu persatu irisan tempe, gulingkan pada tepung
Lakukan sampai tempe habis, lalu goreng sampai matang
3

Panaskan wajan (lebih baik kalau teflon), kemudian sangrai (goreng tanpa minyak) bawang putih dan bawang bombay, setelah layu masukkan irisan cabe
Masukkan tempe goreng tepungnya, aduk terus sampai aroma bumbunya meresap
4

Sajikan
Cocok untuk camilan