Mochi Kacang ala Emmak Abil :)

emmak abil
emmak abil @cook_2010009

mencari resep kue mochi kacang di internet, ternyata ada resep dari Negeri Panda #Thanks so much Siu Kitchen#, langsung aja dech emmak coba praktek,, jadilah kue mochi pertama emmak isi kacang/ rasanya enak banget, kenyal dan lembut.. sambil bikin bulatan-bulatan kue mochi yg masih hangat ini bisa langsung sambil disantap dech he2.. Emmak udah Lapaar :)

Mochi Kacang ala Emmak Abil :)

29 orang berencana membuat resep ini

mencari resep kue mochi kacang di internet, ternyata ada resep dari Negeri Panda #Thanks so much Siu Kitchen#, langsung aja dech emmak coba praktek,, jadilah kue mochi pertama emmak isi kacang/ rasanya enak banget, kenyal dan lembut.. sambil bikin bulatan-bulatan kue mochi yg masih hangat ini bisa langsung sambil disantap dech he2.. Emmak udah Lapaar :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 porsi
  1. 200 mlsusu segar
  2. 200 mlsantan kelapa (kental)/coconut milk
  3. 10 gramcustard powder
  4. 60 gramgula putih
  5. 140 gramtepung ketan putih
  6. 12 gramtepung beras
  7. 1 sendok tehminyak sayur
  8. secukupnyauntuk bahan isi mochi :
  9. 100 gramkacang tanah, digoreng dan haluskan
  10. 20 gramgula halus
  11. 10 grambubuk wijen
  12. secukupnyauntuk taburan/lapisan luar mochi : tepung maizena yang disangrai

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    campur susu, santan kelapa, gula putih dan minya sayur kedalam wadah yang pertama, aduk hingga rata. kemudian panaskan diatas api sedang. setelah sedikit mendidih, angkat.

  2. 2

    siapkan tepung ketan putih, tepung beras dan bubuk custard bersama-sama dalam wadah yang kedua.

  3. 3

    tuangkan campuran susu masih panas tadi kedalam wadah kedua berisi campuran tepung. aduk-aduk hingga tercampur merata.

  4. 4

    setelah adonan tercampur rata, tuang adonan secara merata ke loyang tahan panas yang telah diberi sedikit minyak sayur, untuk dikukus. lama kukus sekitar 20 menit.

  5. 5

    setelah dikukus selama 20 menit, angkat. ambil adonan sedikit untuk dibentuk pipih dan diberi isian campuran kacang. gulingkan dalam tepung maizena. kue mochi siap difoto eh disantap :)

  6. 6

    membuat isi mochi yakni campurkan semua bahan-isi dan aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
emmak abil
emmak abil @cook_2010009
pada
Cukup lama saya jarang ke dapur,hiks, ada bibi selalu setia membantu, dan sibuk bekerja jadi alasan he2. Tapi,lama-lama saya merasa kangen masakan buatan sendiri tuk keluarga :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa