Roti isi cokelat
Mencoba pakai resep Killer Soft Bread dari Victoria Bakes, ini resep memang top, simple dari segi bahan dan proses, teksturnya t.o.p banget. Buat isian cokelat, mencoba pakai ganache cokelat. Untuk resep ganache cokelat pernah saya share. Kesimpulannya, lembutnya tekstur roti dipadu dengan enaknya cokelat. Happy Baking!!
Cek ig with hastag #dapurceria
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur terigu, gula, ragi. Campur menggunakan mixer speed paling rendah.
- 2
Masukkan campuran telur dan susu
- 3
Masukkan mentega, setelah mentega dimasukkan uleni. Saya menggunakan mixer dengan speed paling tinggi.
- 4
Uleni sampai kalis elastis.Ciri kalis elastis adalah saat direntangkan tidak putus.
- 5
Setelah kalis elastis. Timbang masing masing 50 gr. Saya jadi sekitar 21-22. Bentuk round lalu diamkan 10 menit.
- 6
Isi dengan ganache cokelat. Lalu diamkan sampai mengembang 2x.
- 7
Panaskan oven dengan suhu 200 derajat.
- 8
Olesi dengan telur sebelum dimasukkan ke oven. Oven sekitar 10 menit.
- 9
Setelah matang, keluarkan roti dari oven kemudian diolesi butter (bukan margarin tapi butter ya) supaya wangi dan moist.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Roti Isi Coklat Lumer Roti Isi Coklat Lumer
Sebenernya ini resep soft bread, gampang dan cukup proofing 1x aja. Sy modifikasi dg menambah isian favorit keluarga.Butter bisa diganti dg margarin, tp kalau menurut sy, lembutnya beda.Source: @xanderskitchen
-
Roti Isi keju Roti Isi keju
Ini masih resep killer soft bread yaa cuma d modifikasi aja pakai isi coba yuuk bunda ^^
-
Roti Isi Kismis Roti Isi Kismis
Dulu paling ga suka sama kismis. Tapi beberapa waktu ini setelah iseng nyoba bikin kok jadi sukaaaa banget kismis buat isian atau campuran roti. Untuk isian saya pakai kismis (kismisnya sebaiknya direndam sebentar trus ditiriskan), tapi bisa juga diganti isian lain seperti keju (keju ceddar diparut diberi sedikit gula pasir), filling cokelat atau lainnya (isian manis ya). Untuk proses ulen dan fermentasi saya masih menggunakan rebread dari lejel. 1 sdb= 1 sendok besar, 1 sdk= 1 sendok kecil
-
ROTI MANIS/ROTI ISI COKLAT ROTI MANIS/ROTI ISI COKLAT
Lembut banget rotinya dan wangi susu dipadu isian coklat yang legit,hhhmm yummy...Resep adaptasi dari chef nikitirta di IG moms,dan seperti biasa saya hanya ulen manual jadi beda proses bikinya ya,di sarankan pakai mixer ya mom kalo bikinya satu resep,biar gk pegel tanganya
-
Roti isi daging Roti isi daging
Ini resepnya pk resep killer soft bread, liat resep punya ci xander kitchen..resep isinya juga udh d tulis ya..
-
Roti isi sosis Roti isi sosis
Saya pakai resep Killer Soft Bread dari Victoria bakes.. Sayang tukang fotonya (saya) amatiran..😆 udah selesai jeprat jepret, rotinya udah dibagi bagi dan dimakan habis baru nyesel kenapa pas ambil foto tidak di kopek biar sosisnya keliatan, biar sesuai dengan judulnya, biar gak kayak jualan kucing dalam karung istilahnya.. 😌😌Tapi percayalah mak, itu isinya sosis beneran kok bukan mie.. 😅#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Roti Isi Cokelat Roti Isi Cokelat
Ikut kelas baking, diajarkan buat roti sama mbak @Phie999 . Ternyata gampang2 susah. Walopun bahannya praktis dan ekonomis tapi proses pembuatannya lumayan lama 😁😁😁Alhamdulillah jadi juga.#RotiMyWay#CookpadComunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron
-
Roti Isi Pisang Cokelat Roti Isi Pisang Cokelat
Ibu mertua setiap ke toko roti pasti nggak ketinggalan beli roti pisang cokelat. Syukaaa...bnget. Coba bikin sendiri ah!#Saturesepsatupohon#Teamtrees
-
"Roti Isi Coklat" "Roti Isi Coklat"
Sebenarnya resep ini sama dengan wool roll bread yang udah pernah di share kemaren.ini yang gk pake coklat bubuk.cuman ini yang diulen.. semoga bermanfaat..
Komentar