Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang
  1. 300 grtepung pro tinggi
  2. 30 grgula pasir
  3. 20 grsusu bubuk
  4. 3 grragi instan
  5. 50 mlsusu UHT
  6. 135 mlair
  7. 1 btrtelur (25ml utk olesan)
  8. 30 grbutter
  9. 3 grgaram
  10. Isian :
  11. DCC (dipotong kecil kecil)
  12. Olesan:
  13. Kuning telur + susu cair
  14. Mentega (saat sudah matang)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masukan dalam bowl ragi, tepung, susu, telur campur merata, tuang sedikit demi sedikit susu dan air, penambahan air bisa di hentikan jika dirasa air sdh pas, krn kelembaban tepung berbeda2, punya saya msh ada sisa, uleni hingga rata

  2. 2

    Jika sdh merata masukkan garam dan butter, uleni hingga kalis elastis, diamkan hingga mengembang 2x lipat. Tutup dg wrap atau kain basah.

  3. 3

    Kempiskan adonan yg sdh mengembang, uleni sebentar utk mengeluarkan udara, bagi adonan (me 55 gr) bulatkan adonan susun dari awal yg pertama di bulatkan.

  4. 4

    Ambil satu adonan bentuk dan isi sesuai selera, atur di atas loyang yg sdh di semir sedikit mentega. Biarkan mengembang sekitar 15 mnt. Panaskan oven

  5. 5

    Oles roti dg bahan olesan, lalu oven dg suhu 180 dercel selama 15 mnt dg apu bawah, 5 mnt terakhir gunakan api atas, jika sdh kecoklatan keluarkan roti dan oles dg mentega.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Komentar (4)

Mária Krajnyák
Mária Krajnyák @cook_11909417
Very delicious, I'm going to make it, thank you very much for the recipe 👏💯😋

Resep Serupa