#balonchallenge week 23#keberuntungantahunnaga

Dua malam berturut2 masak ini rikues pak suami. Entah nanti malem minta dibikinin lagi apa ga ya?? 😅Ikan bakar ini katanya adalah salah satu menu khas Kalimantan selatan. Dari rumah makan sampai warung pinggir jalan menyediakan menu ini.Bikinnya simpel, enak disantap dg sambel terasi dan lalapan. silahkan dicoba.

Bismillah..Qodarullah, waktu itu saya terpilih sebagai salah satu cookpaders of the month Borneo mewakili Kalimantan Selatan. Senangnya, saya dapat apresiasi dari komunitas untuk menentukan menu pilihan apa di challenge komunitas untuk minggu saat itu. Trus saya pilih "ikan" dan temanya #menupilihan_sarabaiwak. Dan senangnya lagi, banyak teman-teman yang ikut berpartisipasi meramaikan. Masya Allah 😍😍 Sekali lagi terima kasih banyak ya teman-teman 🙏🏻🙏🏻🥰🤗 Resepnya enak-enak semua 🤤😋Salah satu resepnya adalah milik mbak Mardiana @mama_rofifnajmiAsli.. lihat penampakannya saja sudah bikin ngiler 🤤🤭 Daripada kelamaan ngiler, cobain cooksnap 👩🏻‍🍳 Resep asli pakai ikan kakap. Saya pakai patin saja sesuai persediaan di rumah. Pas jadi.. Ya Allah.. enaaakk bangeeett 👌🏻😍 Padahal bakarnya cuman di teflon. Gimana kalau pakai arang, pasti tambah nikmat. Ini aja sudah bikin nambah nasi mulu 🙈😅 Perpaduan ikan bakar dan sambal mangga membuat menu biasa jadi luar biasa. Apalagi disajikan dan dimakan bersama keluarga tercinta. Akan terasa semakin luar biasa 👍🏻❤️Terima kasih mbak Mardiana resepnya 🙏🏻🙏🏻 Semoga mbak sekeluarga selalu sehat dan bahagia serta selalu dalam lindungan Allah Subhanahu Wa Ta'ala 🤲🏻😇🥰#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#Minggu3#GenerasiAprontis#Minggu51#KETiMuz#BamasakBaimbai#MenuBukaIstimewa#Cookpad_id#Cookpadcommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KALSEL#CookpadCommunity_Banjarbaru#Ganangrassa

Tadi pagi liat kulkas ada ikan Nila,buka Cookpad kayanya enak nih Resep Iwak(Ikan) Babanamnya Rachma Waty1975 ,cus lah dibuat ternyata memang enak,Terimakasih Resepnya say Rachma😍🙏#PejuangGoldenApron3#Minggu_13#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Jakarta#DewiHerlinaResep

point 4 tolong jangan diketawain 😅😅Ini yang khas kalau dikalsel...Panggangnya dari mentah dengan marinasi sebelumnya..Dulu pas kuliah di pulau Jawa saya sering menemui ikan itu dipanggang yang sdh setengah matang (mungkin biar cepat matang Krn antrian pelanggan yah) makanan khas penyetan pinggir jalanan..Tapi ada beberapa yang dari mentah tapi meski di Rumah Makan kalau yang ini dan harganya pun agak mahal, terus bumbunya beda dengan lidah saya yang biasa saya makan dikampung halaman hehe.Tapi dari situlah hikmah merantau, jadi tau masakan dari tiap daerah itu berbeda dan kaya akan rempah-rempah 🥰(ya maklumlah dulu belum mencoba masak memasak 😆)Kalau sekarang udah ada Cookpad, duduk disini aja udah tau makanan dan bumbu bumbu dari belahan dunia..🤩Source: @diana_az#Cooksnap#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#KulaEtamCocok#PejuangGoldenBatikApron#Week38#Rennym_Ikan

Sebagai orang Banjar, ikan bakar ini jelas jadi salah satu makanan favorit saya😂. Terutama ikan patin bakarnya, disantap dengan nasi,sambal terasi, dan sayur bening atau dengan sayur santan🤤🤤🤤 menu idaman di siang hari🤭Rasa ikan bakarnya dominan manis, karena Bumbunya memang menggunakan kecap dan gula merah. Biasanya saya kurang suka lauk dengan citarasa manis, tapi kalau bakaran ini sih, enaknya memang harus manis, gurih juga sih tapi😁Ini bukan resep otentik dari rumah makan ikan bakar manapun yaaah, karena resepnya saya dapat dari utak-atik mengarang bebas sampai sesuai selera saya😍Ikan bakar memang paling enak kalau dibakar pakai arang, walaupun pakai teflon atau panggangan di kompor juga bisa sih, tapi saran saya, kalau mau rasanya kaya yang di jual di rumah makan, dan kalau lagi rajin😁 sangat direkomendasikan dibakar pakai arang.

Udah lama banget tinggal di Banjar, kalau mau ikan bakar pasti selalu beli. Kali ini nyoba bikin sendiri

Recipe : Ayien Rin#dutarecookberaksi#dutarecookpalangkaraya#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#Cookpad_id#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunitypalangkaraya#Resepayupu3

Saya sangat suka makan ikan bakar. Biasanya kalau pas di Jawa ikannya digoreng dulu setengah matang baru kemudian dibakar.Tetapi sejak merantau di Kalimantan Selatan, nemu ikan bakar yang berbeda cara mengolahnya. Ikannya langsung dibakar tanpa digoreng leboh dulu.Rasanya lebih fresh dan ada manis-manisnya 😊Di Kalimantan ini banyak ikan segar, baik ikan laut maupun ikan sungai. Biasanya saya beli ikan bakar di warung, karena gak tahu gimana cara membuat ikan bakar ala Banjar ini.Tetapi kemarin ada kesempatan belajar bikin sama teman yang asli Banjar.Jadinya resepnya saya tulis di sini supaya nanti mudah mencarinya kalau mau mencoba membuat lagi, soalnya enak 😋

Bumbu simple tapi rasanya enak banget

#KhasNusantara#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KhasNusantara2025#CpBaliAuthor2025_FineshiaPengen makan enak tapi males ribet. Akhirnya bikin ikan bakar bumbu Banjar. Tinggal ulek bumbu, bakar di teflon, cocol sambal, habis deh sepiring nasi 🤭

Recook resep Mbak Ayu Putri Irianto, dengan resepnya yang sederhana tapi enak..#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_AyuPutriIrianto#CookpadCommunity_Jakarta