Iwak Babanam Khas Banjar
Dua malam berturut2 masak ini rikues pak suami. Entah nanti malem minta dibikinin lagi apa ga ya?? 😅
Ikan bakar ini katanya adalah salah satu menu khas Kalimantan selatan. Dari rumah makan sampai warung pinggir jalan menyediakan menu ini.
Bikinnya simpel, enak disantap dg sambel terasi dan lalapan. silahkan dicoba.
Iwak Babanam Khas Banjar
Dua malam berturut2 masak ini rikues pak suami. Entah nanti malem minta dibikinin lagi apa ga ya?? 😅
Ikan bakar ini katanya adalah salah satu menu khas Kalimantan selatan. Dari rumah makan sampai warung pinggir jalan menyediakan menu ini.
Bikinnya simpel, enak disantap dg sambel terasi dan lalapan. silahkan dicoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan, kerat2 lalu kucuri dg air jeruk nipis. Diamkan selama 10-15 menit. Lalu cuci lagi.
- 2
Haluskan semua bumbu kemudian campur dengan Kecap,saos dan minyak.
- 3
Lumuri ikan dengan bumbu lalu diamkan beberapa saat.
- 4
Bakar ikan (saya pakai wajan teflon). sering2 olesi dg sisa bumbu rendaman. Bolak balik ikan sampai matang Kedua sisinya. kalo saya sih suka yg rada gosong2 gini yaa.
- 5
Siap disantap dng nasi hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)