Petulo

Petulo, jajanan tradisional yang mirip putu mayang tapi beda cara penyajiannya. Untuk petulo biasanya disajikan bersama serabi dan kuah santan. #MasakanJawaMadura
Petulo
Petulo, jajanan tradisional yang mirip putu mayang tapi beda cara penyajiannya. Untuk petulo biasanya disajikan bersama serabi dan kuah santan. #MasakanJawaMadura
Cara Membuat
- 1
Campur tepung beras, gula, garam dan santan, aduk rata hingga halus. Masak diatas api kecil hingga bergumpal-gumpal. Angkat.
- 2
Pindahkan dalam mangkuk, tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.
- 3
Bagi 2 adonan, beri warna masing-masing. Masukkan ke dalam cetakan petulo. (aku pakai plastik segitiga, gunting ujungnya kecil saja)
- 4
Panaskan kukusan. Cetak adonan diatas daun pisang yang dioles sedikit minyak.
- 5
Kukus 10-15 menit hingga matang. Angkat.
- 6
Siap disajikan bersama kuah santan.
- 7
Kuah santan: Campur semua bahan, masak sambil diaduk hingga mendidih. Angkat, saring.
- 8
Siap disajikan hangat maupun dingin :)
Resep Serupa
-
Petulo Petulo
Pekan ke-31Petulo adalah kue tradisional dari Jawa Timur yang bentuknya mirip dengan putu mayang khas Betawi.Bahan petulo dan putu mayang serupa yaitu tepung beras dan tapioka, cara membuatnya pun sama.Bentuk petulo biasanya keriting seperti rol rambut, sedangkan putu mayang lebih mirip mi dan dibentuk membulat.Biasanya petulo disajikan bersama serabi dan kuah santan, sedangkan putu mayang dengan kuah gula merah atau saus kinca.#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#kelapajadiapa#bakerpad_jajanantraditional Saomi Mayhai -
Petulo/Putu Mayang Petulo/Putu Mayang
Setelah seharian berpuasa, mari kita berbuka dengan yang manis2.Sajian putu manyang dg kuah santan dan gula merah sangat cocok dinikmati bersama keluarga untuk berbuka puasa.#GAS2025#berbagirasaramadan#manisnyaberbuka#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye25#semangcook_manisnyaberbuka Susilowati -
Putu Mayang Kuah Kinca Putu Mayang Kuah Kinca
21 Agustus 2017#IndonesiaMemasak#PutuMayangHeni#CookpadCommunity_SumbarKali ini aku buat putu mayang yang di makan dengan kuah santan gula merah ternyata rasanya kaya makan serabi kuah khas Padang 😊😃 Heni Hendriany -
PETULO | Tanpa Cetakan PETULO | Tanpa Cetakan
Ikut meramaikan event terbaru semangcook : MaDu (Masak Duet). Kali Ini saya bikin Petulo pake resep juara dari Ci Erna Juliwati, partner MADU saya. Dan nama Tim Kami "MAKARENA" Mama Atika - Mama Erna.Petulo ini mirip seperti Putu Mayang kalo di Semarang, bedanya ini pake kuah santan gula aren. Rasanya lebih enakkk kalo menurut saya, hehe.Sedikit cerita, waktu awal ada event ini sempet ragu, bisa ga ya ikutan challenge masak berpasangan. Secara selain wfh, saya ngantor juga, ditambah si balita aktif sekali. Tapi finally semua berjalan baik, karena Ci Erna emang sabar & detail sekali tiap bahas resep. Tanpa ditanya pun beliau menjelaskan dengan bahasa & cara yg sangat mudah dipahami. Makasii banyak ya Ci, how lucky I am.#resepAtikaA #Semangcookmadu_Jan21#LihaiRecook3_Semarang #CookpadCommunity_Semarang Atika Ambarsari -
Putu Mayang Bihun Putu Mayang Bihun
Dulu waktu saya masih kecil, setiap ibu pulang dari pasar selalu nagih oleh-oleh. Salah satu jajanan yang sangat kami suka adalah set jajan pasar yang ada putu mayangnya.Putu Mayang Jawa berbeda dengan putu Mayang Betawi. Putu Mayang yang ada di pasar di dekat rumah sejak saya kecil ya begini ini 😅🙏🙏🙏. Dan ternyata ini Putu Mayang Bihun.Selain agak berbeda di bahan dan teksturnya, pelengkapnya juga berbeda. Kalau putu Mayang Betawi di kasih kuah santan gula merah. Kalau di Jawa cukup diberi topping kelapa parut + gula pasir.Oh iya, saya cooksnap resep Putu Mayang Bihun - mbak Sri Rahayu @sri_hayu77 , saya nggak pakai gula di putu mayangnya, tapi saya tambahkan di taburan kelapanya. Biar kayak putu mayang jajan pasar dekat rumah dulu.. 😂😍❤#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokya#pekanposbar#kreasibihun#jajanantradisional Indah Mei -
Putu Mayang Putu Mayang
Hari ini Jumat, 13 Agustus 2012, saya #BelajarBarengCookpad "Menjadi penulis resep yang terkenal di Cookpad " sekarang saya langsung menulis resep disini, saya sertakan sumbernya dari buku resep "Saji"Dan dalam rangka Menyambut Hari Kemerdekaan RI tinggal berapa hari lagi saya jadi inget masa kecil dikampung halaman, mulai dengan banyak kegiatan dan pertandingan hingga beraneka ragam kuliner hingga jajanan pasar jadi idola. Kali ini Putu Mayang yang jadi perhatian saya, langsung cuuuus gerilya di dapur, saya buat jajanan pasar yang satu ini, aku lihat di buku resep yang aku punya, rasanya gurih kelapa , enak rasa tepung beras ada rasa sedikit kenyil kenyil, dan manis gula jawanya, yummy👍😋👩🍳#BelajarBarengCookpad#JajananTradisional#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity_BekasiSource : Buku Resep SajiPenerbit : PT. Media Boga Utama Ninik Kitchen -
Serabi Petulo Merah Putih Serabi Petulo Merah Putih
Serabi Petulo adalah jajanan tradisional yang sekarang sulit atau jarang di temui. Jajanan ini merupakan makanan khas asal Malang dan Blitar. Petulo terkenal di kalangan maayarakat, karena bentuknya seperti mie dan disajikan bersama serabi dan siraman kuah santannya yang legit. Biasanya juga disajikan bersama dengan ketan, di nikmati selagi kuahnya masih hangat.Sesuai dengan tema posbar minggu ini merah putih, aku bikin Serabi Petulo Merah Putih 😍Source : dapoersikoko.ig#Kopijos_MerahPutih#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#dapursandra_petulo Sandra Risma -
Putu Mayang Bihun Jagung Putu Mayang Bihun Jagung
Parade jajanan tradisional (again).... hehe...kali ini saya mengkreasikan putu mayang dengan menggunakan bahan bihun jagung. Dan disajikan dengan kuah serabi. Recommended bgt deh buat hot dessert menu.... disajikan dingin juga enak...tp saya lebih suka disajikan hangat... tampilannya aja udah bkin mata saya berbinar ...^_^ rasanya apalagi.... mari lestarikan jajanan tradisional Indonesia... Dinda Rizky Tan -
Putu Mayang Jadul Resep ke 1 Putu Mayang Jadul Resep ke 1
Bismillahirrahmanirrahiim...Semoga bermanfaatBismillahirrahmanirrahiimSemoga bermanfaat#MasakanDaerahku#Semangcook_MasakanDaerahku#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#putumayangJajanan jadul ini sangat merakyat. Banyak ditemui di pasar tradisional di berbagai wilayah Jawa Tengah. Biasanya dijual dan disajikan bersama cenil (cethot), klepon, lupis ongol-ongol dan getuk tholo. Dibungkus daun pisang dan ditabur dengan kelapa parut. Tapi sayangnya sekarang putu mayang yang dijual di pasar tradisional banyak yang diganti menggunakan bihun. Rasa dan teksturnya tentu jauh berbeda.Bahan dan pengolahan putu mayang ada beberapa versi. Untuk versi putu mayang jadul versi pertama ini saya membuatnya dengan bahan dan cara yang simple. Bahannya menggunakan tepung beras kemasan. Proses pembuatannya juga lebih simple. CikGu Er -
Putu Mayang (Petulo) Putu Mayang (Petulo)
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruBerawal dari kesukaan saya pada kue jadul yang manis ini, ditambah lagi semakin jarang orang yang jual, maka saya cari cara bagaimana bisa menikmati kue putu mayang ini tanpa harus menunggu bulan puasa 😁 Eng ing eng, jadilah kue putu mayang tanpa cetakan, tanpa ribet tapi rasanya juara.. Yulita Latip -
Kue putu mayang Kue putu mayang
Jadi teman2 kue putu Mayang ini adalah salah satu jajanan tradisional yang udah jarang banget di jual di pasar2.. rasanya itu legit banget, kenyal n lezat karena disiram dengan kuah kinca yang terbuat dari santan kelapa n gula aren. Silahkan dicoba ya Al-fatih Kitchen -
Kue Putu Mayang Kue Putu Mayang
Kue putu Mayang ini merupakan kue tradisional banget dan jarang di jumpai...ternyta buatnya semudah itu... Ibnu Kitchen🍵
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar