Tahu Pedas Manis Asem

meilin primaniza
meilin primaniza @minizhami
Bandar Lampung - Jakarta

Ada tahu jepang dan ikan goreng sisa semalem, jd kepikiran mau bikin tahu pedas manis asem. Pedasnya dari berbagai macam cabe dan paprika agar warna warni. Tapi bisa pakai cabe apa saja yg tersedia di kulkas ya. Asem nya dari rampai dan jeruk sate, yumm..

Tahu Pedas Manis Asem

19 orang berencana membuat resep ini

Ada tahu jepang dan ikan goreng sisa semalem, jd kepikiran mau bikin tahu pedas manis asem. Pedasnya dari berbagai macam cabe dan paprika agar warna warni. Tapi bisa pakai cabe apa saja yg tersedia di kulkas ya. Asem nya dari rampai dan jeruk sate, yumm..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 menit
3 porsi
  1. 1 bungkusTahu, potong dadu
  2. 5 siungBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. 5 buahCabe merah
  5. 5 buahCabe ijo
  6. 1/2 buahPaprika kuning
  7. 10 buahCabe rawit
  8. 3 buahRampai/tomat kecil
  9. 1 buahJeruk sate
  10. 2 sendok makanKecap manis
  11. 1 sendok tehKecap ikan (kalau tdk ada tdk apa2)
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. 1/2 sendok makanMaizena dilarutkan dalam air
  14. 100 mlair
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaLada

Cara Membuat

8 menit
  1. 1

    Goreng tahu sesuai selera, kalau saya lbh suka setengah matang

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo. Paprika potong dadu. Rampai dibelah dua. Cabe rawit buang tangkainya saja, jangan diiris

  3. 3

    Panaskan wajan, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan semua cabe dan paprika. Masukkan kecap, kecap ikan, garam, lada bubuk dan air. Aduk sebentar kemudian masukkan tahu goreng dan rampai.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan larutan meizena, aduk2 sebentar sampai mengental, matikan api, beri perasan jeruk sate. Siap dihidangkan! Beri taburan daun kucai/daun bawang dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
meilin primaniza
meilin primaniza @minizhami
pada
Bandar Lampung - Jakarta
I love to eat, i love food and i love cooking ♡
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa