Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Trienza Ririn
Trienza Ririn @trienzach
Kebon Jeruk, Jakarta Barat

Bila ke restaurant chinisse food anak-anak selalu memilih menu sapi lada hitam. Kali ini saya ingin mencoba untuk membuat sendiri. Hhhmmm... ternyata anak-anak menyukainya

Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 500 gramDaging has dalam iris tipis
  2. 5 siungBawang putih cincang halus
  3. 3 sendok makanMinyak goreng
  4. 2 sendok makanLada hitam bubuk
  5. 100 ccAir
  6. 1 buahPaprika hijau/merah
  7. 1 buahBawang bombay
  8. Bahan Rendaman Daging
  9. 3 sendok makankecap manis
  10. 1 sendok makankecap asin
  11. 3 sendok makansaus tiram
  12. 2 sendok makansaus tomat
  13. 1 sendok tehgula pasir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rendam daging yang sudah diris tipis dengan bahan rendaman selama 15 menit

  2. 2

    Panaskan minyak goreng masukkan bawang putih cincang tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan daging bersama rendamannya, aduk hingga berubah warna, tambahkan air, aduk sesekali. Masak hingga daging empuk dan air terhisap oleh daging

  4. 4

    Masukkan lada hitam bubuk, bawang bombay dan paprika, aduk sebentar. Icipi bila perlu tambah garam dan gula pasir

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trienza Ririn
Trienza Ririn @trienzach
pada
Kebon Jeruk, Jakarta Barat
"Makanan yang disediakan oleh isteri kepada suami dan anak-anaknya lebih baik dari isteri itu mengerjakan haji dan umroh"(Hadis riwayat Anas bin Malik)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa