Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Name: Tumis Daging Sapi Lada Hitam
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging sapi; 1 buah bawang bombai, potong; 1 buah cabai merah besar, iris serong; 1 buah cabai hijau besar,iris serong; 2 sdm saus lada hitam; 1 sdm saus tiram; Kecap manis, sesuai rasa; 1 sdt gula palm; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdm air asam jawa/ air jeruk nipis,sesuai selera; secukupnya Air; secukupnya Kaldu sapi; secukupnya Bawang goreng; ➡️Bumbu Ulek Halus; 7 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabai rawit; 1 ruas jahe; secukupnya Garam

Fitzaki Kitchen @cook_26012960

Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Hari Raya Idul Adha adalah hari raya kurban, banyak pastinya menu olahan dari daging sapi

Saya bikin menu yang simpel aja dari daging sapi dengan tambahan Saori saus lada hitam

#KreasiDagingKurban
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Hari Raya Idul Adha adalah hari raya kurban, banyak pastinya menu olahan dari daging sapi

Saya bikin menu yang simpel aja dari daging sapi dengan tambahan Saori saus lada hitam

#KreasiDagingKurban
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Lebih banyak

Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Fitzaki Kitchen @cook_26012960

Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Hari Raya Idul Adha adalah hari raya kurban, banyak pastinya menu olahan dari daging sapi

Saya bikin menu yang simpel aja dari daging sapi dengan tambahan Saori saus lada hitam

#KreasiDagingKurban
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Bismillahirrahmanirrahim
Assalamu'alaikum

Hari Raya Idul Adha adalah hari raya kurban, banyak pastinya menu olahan dari daging sapi

Saya bikin menu yang simpel aja dari daging sapi dengan tambahan Saori saus lada hitam

#KreasiDagingKurban
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

400 grdaging sapi
1 buahbawang bombai, potong
1 buahcabai merah besar, iris serong
1 buahcabai hijau besar,iris serong
2 sdmsaus lada hitam
1 sdmsaus tiram
Kecap manis, sesuai rasa
1 sdtgula palm
1/2 sdtgula pasir
1 sdmair asam jawa/ air jeruk nipis,sesuai selera
secukupnyaAir
secukupnyaKaldu sapi
secukupnyaBawang goreng
➡️Bumbu Ulek Halus
7 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabai rawit
1 ruasjahe
secukupnyaGaram

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan daging sapi yang sudah di cuci bersih,lalu rebus sampai empuk Angkat
Memarkan daging hingga sedikit melebar
2

Siapkan bumbu yang di ulek halus
Tumis bumbu hingga harum
Masukkan daging dan air aduk hingga tercampur rata
3

Masukkan bawang bombai,cabai merah dan cabai hijau, aduk sesaat
Tambahkan saus tiram,saus lada hitam,kecap, gula pasir,gula palm. air asam jawa,kaldu sapi aduk hingga tercampur rata baru koreksi rasa
4

Sajikan bersama bawang goreng diatasnya selamat mencoba

Veronica Wistati dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fitzaki Kitchen @cook_26012960

pada 23 Juni 2024 01.33

Balikpapan

Assalamualaikum .saya adalah seorang istri,dan juga ibu dua anak putra.yang dulunya suka makan/jajan di luar di saat anak pertama.dan anak ke dua baru mulai masuk dapur itupun sambil tanya Mama resep masakan. masak sangat menyenangkan buat suami dan anak2 tercinta dan terimakasih kepada Cookpad yang telah berbagi ilmu masakan berbagai daerah

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tumis Daging Sapi Lada Hitam Tumis Daging Sapi Lada Hitam

BismillahirrahmanirrahimSalah satu olahan daging yang bisa jadi alternatif untuk olahan daging kurban.#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KreasiDagingKurban2024#DagingSapi

lienda
Tumis Daging Sapi Lada Hitam Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Bila ke restaurant chinisse food anak-anak selalu memilih menu sapi lada hitam. Kali ini saya ingin mencoba untuk membuat sendiri. Hhhmmm... ternyata anak-anak menyukainya

Trienza Ririn
Tumis Daging Sapi Lada Hitam Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Bismillah..Makin ke sini makin sulit bagi waktu untuk foto2 masakan. Maunya habis masak langsung beberes terus makan. Akhirnya resep dan foto yang dipost seadanya semua heheTapi harus tetap konsisten di tantangan Golden Apron ini 💪Catatan:1. Perhatikan cara memotong dagingnya, harus berlawanan dengan arah serat daging2. Takaran air bisa ditambahkan jika daging masih alot3. Cabe bisa diganti paprika4. Bisa ditambahkan bawang bombay supaya lebih enakSelamat mencoba!#PejuangGoldenApron2

Norma Di Madya
Tumis Daging Sapi Lada Hitam Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Resep aslinya ini pakai daging yg sudah direbus dan paprika, tapi saya pakai daging segar dan berhubung kehabisan paprika,, jadi paprika saya ganti dengan cabe merah dan hijau😄Rasanya tetap enak.., pedas, manis, gurih..😋 Resep recook mbak Diah LutfiSource : Diah Lutfi

Donna Lubis
Tumis Daging Sapi Lada Hitam Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Fhie
Tumis Daging Sapi Lada Hitam Tumis Daging Sapi Lada Hitam

Selasa, 3 Agustus 2021/#479Anak-anakku masih request masak daging lagi. Belum bosan katanya...Alhamdulillah, masih ada stok daging sapi bagian has nya. Kali ini dibuat yg praktis dan cepat,bumbu2nya juga sederhana..tapi rasanya sedaap, semua pada suka.. Tapi di rumahku tetap hrs ada sambal cabe buat pelengkapnya, terutama utk yg doyan serba pedas.#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal#CookpadCommunity_Sumbar#CookpadComunityIndonesia#Cookpad_id#Basidoncek

Mira_Jabir
Tumis daging sapi Lada hitam Tumis daging sapi Lada hitam

judulnya lada hitam, tapi gak pake lada hitam. tapi pake saus tiram sm kecap biar keliatan hitam hehehe. tapi ini enak simpel masaknya cuma cemplang cemplung aduk. cekidoot

Lala Fatmala
"Tumis Daging Sapi Lada Hitam" "Tumis Daging Sapi Lada Hitam"

Sengaja merebus daging sapi untuk diambil kaldunya untuk disimpan difreezer dan sempat bingung dagingnya mau dimasak apa??? hehehe....akhirnya saya tumis lada hitam, pilih yang praktis aja. Ternyata suami suka sekali. Alhamdulillah....

Nova Rilandari
Tumis Daging Lada Hitam Tumis Daging Lada Hitam

Posbar kali ini tentang menu hari Raya Idul Adha yang pastinya dengan per dagingan. Udah kepikiran menu macem-macem, tapi kita start yang gampang dulu 🙈#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id

triani_k
Tumis Tahu Daging Sapi Lada Hitam Tumis Tahu Daging Sapi Lada Hitam

tetep disisipkan sayur biar bergizi sehat 😁👍🏻💪🏻

Ulfah Izdihar
Tumis Daging Sapi Saus Lada Hitam Tumis Daging Sapi Saus Lada Hitam

...#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

ayis
Daging Sapi Tumis Lada Hitam Daging Sapi Tumis Lada Hitam

... mau masak aja,

Shafa Alifia

Rekomendasi Resep Lainnya