Sop Ayam Kampung A la Pak Min

Hari ini sy masak menu spesial sekalian utk menu catering sy. Kenapa sy bilang spesial, krn sy masak sop ayam kampung yg sy racik ala2 sop ayam kampung restonya Pak Min Klaten. Ga perlu jauh2 k jawa deh kl mau makan sop ayam kampung Pak Min yg legendaris ini. Berat diongkos. 😁 Cukup dg masak sendiri, jauuh lbh sehat krn bebas penyedap. Porsinya jg bs nambah2. Secara kalo sy makan dtempat aslinya dYogya sana, suka kalap pengen nambah lg. 😂 Apalagi sy pecinta sejati masakan berkuah segar ini. Makanan favorit banget deh. 😘Dimakan dg nasi hangat, trus dicipratin perasan jeruk nipis, ditambah sambal rawit, trus kuahnya dsruput pelan2. Suerr, ini mah namanya kenikmatan hakiki banget. 😁Postingan ini sekalian bt setoran 2nd anniversary nya @komunitaspaders. Semoga makin sukses dan mberikan byk mamfaat dg resep2nya yg ok punya. Seneng bgt bs gabung d @cookpad_id. Secara sy kan tukang masak yg hobi makan tp pnya cita2 kurus 😁😂, pastinya srg ngintipin dan recook resep2 kece yg ada dicookpad. Happy 2nd anniversary 😘😄Ok ini sy share resep sop ayam kampung ala2 sy yaa..😊

Suka bgt sama sop pak Min ini, tapi di Bandung udah ga ada. Dulu ada di Buah Batu, udah tutup. Dapat resep punya Elischa, cuma saya tambahkan wortel aja. Pas ada ayam kampung langsung eksekusi deh. Untuk rasa, 90% mirip 😍

Salah satu makanan favorit pas masih pacaran sama ayang sepulang sekolah hehe. Dan sekarang kita sudah menikah merantau di kota dimana gak ada sop ayam pak min yg super sedep jadinya kita kangen lalu bikin deh, seger sedep bikin makin menghayati nostalgia SMA dan hujan gak siiihh 🥰🥰Resep aslinya dari mba @Hadijah_KK makasiiih mba sudah share resep simpel dan pengobatan rindu ini hehehe#PekanPosbar#EnakDimakanSaatHujan

BismillahSop ayam Pak Min Klaten merupakan salah satu tempat makan sop ayam di Klaten yang terkenal dengan kelezatannya. Kuahnya bening dan gurih disertai tekstur daging ayam lembut bikin banyak orang ketagihan. #KhasNusantara #GAS2025#CookpadCommunity_Batam

Source : Lungit DarmawanLagi pengen bikin sop yang nggak kayak biasanya, akhirnya nemuin resep ini di cookpad, tapi ada yang saya modifikasi sedikit sesuka hati😅

Bismillahirrahmanirrahim......#Rekreasi_SemarangJumat Barokah, masak yang hangat, seger dan mantap.... Sop ayam emang paling mantap kalau mengunakan ayam kampung, lebih guriiiih.Cuci ayam di air mengalir, beri perasan jeruk sambal atau cuka beras supaya tidak amis. Jangan lupa blansir sebentar ayamnya. Kemudian olah deh, di jamin ayamnya menjadi gurih dan sedap.Pada resep asli sop ayam ala pak Min hanya menggunakan soun, ayam kampung, daun bawang dan seledri.... Tapi di sini saya menambahkan beberapa sayuran, supaya kiddos makan sop sekalian makan sayur juga.Yuuuk intip resepnya 💕Semoga bisa menginspirasi, menu harian keluarga di rumah.Cooksnap by @Lenny_141705Source : @yuanitasiskamResep asli:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15703473-321-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?invite_token=cB742zHuniknV71ynv1EztCZ&shared_at=1637278924.....#MasakanBundaPashalenko#Rekreasi_Semarang#SopAyamAlaPakMinKlaten#SopAyam#JelajahResepNusantara#MasakItuSaya#PekanPosbar#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo#cookpadIndonesia

Ini rasanya samaan banget seperti yang dijual pak Min. Harusnya pakai ayam kampung ,tapi bisa juga pakai ayam lain. Nah agar rasanya mirip ayam kampung , ada tips nya yg bisa dicek di kumpulan resep saya .Kalau mau warna sop bening, caranya rebus ayam dengan air pertama , sampai mendidih lalu buang airnya untuk menghilangkan kotoran. Kemudian ganti air, rebus sampai kematangan yang diinginkan. Selanjutnya dalam proses perebusan, bumbu juga dimasukkan dalam suatu kantong kain berjaring. Cara selanjutnya adalah kentang direbus dahulu dengan air yang berbeda dengan air rebusan kaldu ayam, hal ini untuk menghilangkan getah dari kentang. Ketiga cara ini menjaga agar warna sop bening cerah 🌻Nah , saya tidak begitu bening karena memang kentangnya direbus bersamaan dengan kaldu. Getah kentang baik untuk pencernaan toodler saya di rumahResep ini dijamin rasanya sama ,tapi kalau ada yang rasanya beda, boleh tanya ke saya di kolom komentar ya. Semoga berhasil ...Inspired by: Sanita Leona

Masih pandemi seperti saat ini kalo mau beli makanan di luar jd ga berani🥺 apalagi kalo pergi kemana2 bw anak2. Salah satu makanan favorit makan di tempat itu sop ayam Pak Min Klaten yg segar banget. Paling enak makan di tempat msh panas banget, krg cocok kalo dibawa plg menurut saya.Akhirnya diniatkan bikin sop ayam di rumah ala Pak Min Klaten. Alhamdulillah nemu resep dr mbak Lungit Darmawan yg review rasanya enak cocok di keluarganya.Sy skip wortel karena mmg aslinya Pak Min itu sop nya cm isi ayam. Tp sy tambahkan pelengkap sayur kubis dan seledri biar ada sayurnya. Jd mirip bakso makannya pake irisan kubis siram kuah😋 enak pokoknya. Alhamdulillah cocok rasanya. Lebih murah bikin sendiri dan gak khawatir lg meski pandemi bisa bikin menu sop ayam sendiri di rumah🥰Link resep asli ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12786176-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?via=profileSource: Lungit Darmawan#CookpadCommunity_Malang

Suka bgt sama sop ayam kampung ala pak mien klaten kuahnya bening tp berasa kaldunya, coba2 bikin yaah lumayan lah.. not bad..

Bismillah,meramaikan semanggi bareng ratu dapur JCCo dan support bumil bareng mamah cookpad aku bikin sop ayam kampung resep mamaku.pertama kali makan sop ayam ini pasca lahiran qonita,dibikinin sop ayang seekor dikasih telur ayam kampung rebus juga.kali ini aku ngga pake telurnya.setiap ada anak,menantu atau adiknya lahiran mama selalu bikinin sup ini.katanya buat obat biar sehat waras slamet,orang jawa bilang😄sekarang malah sop ini jadi kesukaanku.kalo ada pitik dah gede minta nyembelih buat di sop😁Ayam yang dipake ini ayam yang masih muda.kalo disini namanya pitik atau dara untuk ayam betina dan jengger untuk ayam jantan😁beratnya antara 600-700 gram.rasanya segerr mirip sup ayam klaten tapi ini pake kunyit.kata mama kunyitnya dikit aja buat ilangin bau anyir dan warnanya biar cakep.Sop ini juga cocok banget buat bumil😍apalagi seger2 gini udah pasti seekor ini habis sendiri😄#Semanggi_AnekaSop#SupportBumil#cookpadcommunity_jakarta

#GAS2025#KhasNusantaraSop ayam Pak Min Klaten merupakan salah satu tempat makan sop ayam di Klaten yang terkenal dengan kelezatannya. Kuahnya bening dan gurih disertai tekstur daging ayam lembut banyak yang dibuat ketagihan.Rahasia kelezatan resep sop ayam Pak Min tentu ada pada penggunaan ayam kampung yang menjadi bahan utamanya. kamu juga bisa memasaknya sendiri di rumah. Meski buatan sendiri, namun hasilnya gak kalah lezat dari aslinya.Kuy Cekidot moms

Sop ayam ini mirip2 sm sop ayam pak Min lho… mksh ya mba @fidelasadewo resepnya..#cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Comboanjangsana_Malang#cookpad#Mamiya_kitchen

Cuman punya ayam kampung 1/2 ekor sisa kemarin, yasutralah lagi kepingin makan sup ayam-nya pak min klaten 😂😂Seperti biasa resep ublek2 di JTT dan nemuuu..✌Source : www.justtryandtaste.com

Ini salah satu makanan favorit Papa saya. Apalagi beliau penggemar makanan berkuah. Jadi kalau sudah kehabisan ide menu masakan, sop ayam kampung ini solusi terbaik, yang pas disantap pada cuaca dingin maupun panas. Selamat mencoba. 💕

Cuaca yang ekstrim belakangan ini membuat kita harus lebih aware akan menjaga kesehatan keluarga. Salah satunya menghidangan menu yang bernutrisi dan sehat untuk keluarga kita. Karena kemarin saya n hubby sempat kehujanan, sop ayam ini rasanya cocok untuk menghangatkan badan sekaligus mencegah flu dan masuk angin.

Suami request sop ayam pak min,, ktax kangen kuliner Jogja. Alhamdulillah anak2 dan suami suka..Source bunda sonya, tp sedikit sy tambahi beberapa sayur.

Ini sop ayam bumbunya hasil mengarang bebas😄Tapi kt suami enakk👍

Bismillah..Sudah lama ga makan sop ayam pak min, kebetulan kemarin di tukang sayur ada ayam kampung. Browsing - browsing nemu resepnya mbak Ika Damayanti Ali. Cusslah eksekusi.Rasanya bener - bener mirip😍Pas dinikmati di siang yang cetar membahana..gurih dan segar, benar - benar memanjakan lidah.Kuy dicobian💃😋#ComboNgabibita_Dikuahin#CookpadCommunity_Bogor#JelajahResepSahabat

Di #JelajahResepNusantara ini kita jalan-jalan ke Klaten. Disana ada sop ayam Pak Min yang terkenal banget. Saya sih belum pernah coba di daerah aslinya 😂 tapi lumayan beberapa kali beli sop ayam Pak Min di daerah yasmin, Bogor. Kalau kesana selalu penuh dan rame, emang bikin nagih sih,,Resep ini saya recook dari mba Evida, dengan modifikasi tambahan wortel dan buncis. Rasanya mirip sop Pak Min yang dijual, bedanya sedikit lebih manis krn pake tambahan wortel. Enak banget, berempah 🤤 anak saya sampe minta nambah2 makan sop ayam ini 😁 lebih enak pake ayam kampung, krn ga ada saya pake ayam negri biasa aja. Yuk bisa dicoba,,Sumber: Evida Kartini#JelajahResep#JelajahResepNusantara#CookpadCommunity_Depok

Ini seger banget..cocok buat temen2 yang lagi ga enak badan atau dimakan saat cuaca hujan gini. Untuk menu berbuka atau sahur juga cocok karena bisa menghangatkan badan setelah berpuasa.Aku buat sop ayam ini ala aku kalian bisa sesuaikan dengan cara kalian.Sop ini juga ga amis ya karena aku pakai aromatik untuk merebus ayamnya. Jika kalian ragu ayam tdk fresh bisa gunakan air rebusan ayam yg ke 2.#GAS2025#berbagirasaramadan#Sajianberkuah#cookpadcommunity_tangerang#cocomtang#sopayam

Hasil rekomendasi dari adek ipar yang kapan hari ngiklanin sop ayam pak min dan hari ini ga sengaja ngeliat resep di google dan pas banget ada ayam di kulkas cus langsung praktek. Soal rasa kata pakbojo enak banget, secara belum pernah nyobain yang asli jadi ya anggap ja enak 😂 cus resepnya ya buibu

Karena covid-19 jadi gak bisa pulkam, tapi sudah kangen banget masakan Banjar dan sekitarnya. Ada salah satu restoran yang rame di kota Banjarbaru yang terkenal karena ayam goreng dan sop ayam nya. Sop nya beda banget kaya sop2 yg lain. Karena ada tauge nya. Ini hanya karangan saya semata ya mom. Karena mungkin resep mereka rahasia 🤣. Tp insya Allah rasanya mirip2 lah dari pada gak ada 😂

BismillahMenu berbuka puasa kali ini adalah sop ayam. Nyoba bikin sop ayam ala Pak Min Klaten yang terkenal itu. Saya recook resep Mbak @agnes_emilia dengan beberapa modifikasi dan menyesuaikan stok bahan di kulkas. Sopnya gurih dan sedep banget kata paksu... Alhamdulillah ^^#Pais_KuahHaneut#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung

Di #RamadanPilihMasak minggu ini, umma buat resep sahur & buka puasa #BiasaJadiLuarBiasaPuasa sering sekali pada sakit tenggorokan, malas ari itu umma bikin makan sahur & buka #BiasaJadiLuarBiasa dengan menu berkuah yang nikmat dimakan bersama keluarga Jadi puasa bisa dengan aman & nyaman tak ada drama” sakit tenggorokan. Selamat mencoba.🥰 Dan Happy cooking.👩🏻‍🍳#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa

Pingin yg seger2, karna lg d perantauan dan jauh dari sop ayam pak min... akhirnya coba2 masak sendiri, trnyata hasilnya cukup enak meski saya pakai ayam sayur yaa...

Alhamdulillah sampai juga di GATA minggu ke-52. Terharu karena ternyata ga mudah untuk konsisten setor resep setiap minggu, ada aja cobaanya dari yg ngidam pengen dikasur terus,suami & anak² sakit barengan, sampai ketiduran lupa setor (untung ketolong sama wildcard..hehe) . Untuk merayakan GATA PARTY sy setor resep sop ayam ala pak min yg akhir² ini jadi resep andalan klo keluarga lagi terkena flu.rasanya gurih seger gitu.Terima kasih resepnya mba @Hadijah_KK sudah menginspirasi & sudah berkali² sy recook ❤️makasih juga buat mba @bintisae & pak @aanghudaya yg selalu mengispirasi semangatnya di grup combo. Maafkan karena sy cuma tim yg suka ngintip di grup 🙏😊Yuk tulis pengalaman seru mengikuti gata.jangan lupa hashtagnya ya#GraduationPartyGATA#CookpadCommunity_Bogor#GenerasiAprontis#Week52

Ceritanya di deket rumah ada kedai Sop Ayam Pak Min Klaten, terus penasaran kan ya, yaudah aku googling aja. Ketemu resep ini di web bunda didi. Sop ala Pak Min ini katanya berisi potongan ayam kampung, cuma karena sepi banetsss klo isinya cuma ayam doang, jadi aku tambahin sayur deh. Wadooowww mantap surantap rasanya 😋😋

Sop masakan yg paling gampang di eksekusi,dan jadi andalan di keluarga kalo salah satu udah nunjukin gejala flu 💕

Kemarin pas duo Kayana pemulihan batpil, pengen masakin yang berkuah, seger, bisa menghangatkan badan juga. Dan pilihannya jatuh pada menu sop ayam. Hunting resep, nemulah resep sop ayam ala Pak Min Klaten milik bund @Lely Puspitasari. Ayamnya pakai stok yang ada yaitu dada ayam negeri, tapi bumbunya pakai bumbu sop ayam ala Pak Min Klaten. Rasanya tetep yummy, seger, rempahnya terasa soft, badan jadi anget karena ada jahenya juga,,paling penting duo Kayana jadi lahap makannya. Semoga lekas pulih yah nak 🙏😘Sop ayam ini enak dimakan pas anget, dikasih kucuran jeniper, sama sambal bawang kecap, juga kerupuk emping. Hmmm nikmat betul 👍😋Source: Lely Puspitasari Bunda Arkanaya#PejuangGoldenApron3#Week51#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#LihaiRecook12_Yogyakarta#OlahanAyamKayana#KulinerNusantaraKayana

Sukaa banget ama sop ayam pak Min..punya ayam bosen diapain gt ya..trus kepikiran sop ayam ini..Nyari² resep nemu resep detik food..coba bikin ternyataa...Miriip bangeett ama asli nya 🤭🤭 kl gk percaya buktiin aja sendiri 😁 Enak, segeerrr... 🤤🤤