Bahan-bahan

180 menit
5 porsi
  1. 300 gramterigu protein tinggi
  2. 75 gramterigu protein sedang
  3. 75 gramgula pasir
  4. 3 butirkuning telur
  5. 20 gramsusu bubuk
  6. 9 gramragi instan
  7. 55 grammargarine
  8. 1/2 sendok tehgaram
  9. 170 ccair es
  10. 1/2 kgminyak padat/ minyak donat
  11. secukupnyacoklat masak
  12. secukupnyamesis
  13. secukupnyakeju

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Campur bahan kering kecuali garam kedalam baskom atau wadah mixer tambahkan kuning telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis.

  2. 2

    Kemudian masukkan margarin dan garam uleni kembali hingga elastis.

  3. 3

    Bulatkan adonan dan diamkan selama 20 menit dalam wadah yg ditutup plastik dan serbet bersih.

  4. 4

    Kempiskan adonan, lalu potong-potong adonan seberat 35gram bulatkan kembali dan diamkan selama 10 menit.

  5. 5

    Pipihkan adonan lalu cetak atau buat lubang ditengahnya. Diamkan kembali selama 45 menit

  6. 6

    Goreng donat dengan menggunakan minyak padat dan dengan api kecil sampai matang.

  7. 7

    Setelah dingin, hias donat dengan aneka topping.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Feny Hudiman
Feny Hudiman @cook_2010155
pada
Dengan modal nekat dan demi mencari tambahan, dapurku lah yang menyemangatiku untuk mencoba resep-resep baru..semoga bermanfaat :)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya