HAKAU UDANG YUMMY

Hakau UdangCamilan sore hari yang gurih ,juga lembut yg banyak di sukai oleh keluarga..Hakau UdangSesekali bikin sendiri aja lebih iritMakannya pun puas 🤩Hakau adalah jenis dimsum yang memiliki ciri khas kulit tipis dan transparan yang diberi isian udang.Hakau dikenal juga dengan sebutan shrimp dumpling dan Har Gow. Menu satu ini berasal dari kota Guangdong, Tiongkok.Happy weekend guys ..💕#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunituly_Bekasi#CookpadCommunity_ID

Recook resep mom Ratih Sukardi.. Hakau udang ini request anak-anak yang memang kalo makan di resto gak cukup sedikit makannya. Resep ini Enak banget dan begitu abis difoto langsung ludes sama anak2. Hakau udang ini kalo diresto harganya agak mahal karena memang bikinnya penuh perjuanga, kl bikin sendiri biar cape tapi terbayar kalo semua bilang enak 👏👏

Ini makanan favorite saya 😁Biasa makan di salah satu resto di muara karang, eat*n ... Disana hakau nya bner2 enak bgt, udang nya utuh en juicy bgt 😋 (bukan iklan lho😂)klo makan disana se x pesan saya bisa habis 3-4 porsi sendiri 🙈😂😂Beberapa x makan di resto sekitar komplek rumah, ga ada yg se enak di muara karang, krn kebanyakan udang nya di cincang en dicampur maizena dll, di lidah saya kurang pas rasa nya 😂Udah hampir 1 minggu buka2 youtube penasaran cari resep hakau, akhirnya dpet salah satu resep luar, yg cara masak nya sama dgn udang utuh.Diluar dugaan rasa nya hampir mirip dengan yg di muara karang lho 😍😍👌Bner2 juicy bgt udang nya, en kulit nya pun lembut en bisa transprant 🙌Senenk bgt ketemu resep ini, jd ga usah bermacet2 ke muara krang klo pengen si hakau 😂😂 dan yg pasti jauh lebih murah en hemat *calonemak2hemat 😜😆

Dimsum yang satu ini sebenarnya memiliki kulit yang bening dan transparan karena menggunakan tepung Tang Mien, namun berhubung sulit untuk mendapatkan tepung Tang Mien di tempat saya, sehingga bahan kulit saya modifikasi dengan menggunakan campuran tepung sagu dan tepung beras😊😁

Hakau adalah dimsum yang diisi dengan udang, kulitnya transparan dan bentuknya mungil. Dimsum yang satu ini sangat terkenal di antara dimsum yang lain. Sebenarnya cukup mudah membuat Hakau ini. Anda hanya perlu mengikuti petunjuk langkah demi langkah dengan baik. Tepung Tang Mien juga cukup mudah didapatkan di toko bahan kue atau secara online.

Masih semangat ceritanya. Masih ada sisa udang dan kulit dimsum terus maksa jadiin hakau haha. Padahal kulit dimsum yang ku beli warnanya kuning, dan hakau bagusan pakai yang putih biar transparan dan membangkitkan selera begitu selesai dikukus gitu tapi gak ada pilihan dan obsesi bikin hakau kuat banget. Maka jadilah... wkBtw bentuk seadanya karena yang ini kayaknya butuh keterampilan 😂

Ingin makan Hakau Udang, camilan favorit keluarga, semuanya suka, bahkan teman-teman adikpun banyak menyukai Hakau Udang yummy 😋Apalagi Kakak paling demen camilan Hakau Udang ini, disantap sambil nonton, sandingkan bersama sambal kesukaan dan sajikan selagi hangat, heeemm Lezat too 😋 Saya sering banget membuat Hakau Udang,Kali ini ada event KomBes Tour Depok, saya coba resep dari teman Komunitas Depok Bu @DeeDee_RasuanSaya buat lebih banyak untuk stock, dan dibawa bekal adik camilan ditempat kerja, Mantap kan 👍#KomBesTour_BekalCamilanDepok#CookpadCommunity_Bekasi#PilihMasakUntukAnak#BekalCemilan#BekalDariRumahSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16565619

Hujan2 maunya cemilan yg anget2..dan pas bgt lagi ngidam Hakau.. langsung cuss buat buat

#EdisiJajananIkut pelatihan Hakau online 4 Juni lalu dari BP3 Banyuwangi. Sayangnya, karena masih di jam kantor, saya gak bisa ikutan praktek langsung.Semalam akhirnya meluangkan waktu untuk buat Hakau Udang.Perlu kesabaran banget. Apalagi baru pertama kali bikin..hehe..Titik kritisnya ada di prosek soaking, pembuatan kulit, proses memasukan udang ke kulit, dan penggunaan jenis tepung.Kalo sabar, insya Allah berhasil yaa...Selamat mencoba :-)#PejuangGoldenApron3

Source: MeL'z

Pas lagi hujan kok enaknya makan yang hangat hangat ya kebetulan Uda lama ga makan hakau

Hari ini aku mau bikin dimsum hakao spesial yang isinya seperti dimsum Lumpia Udang yang kuliat dari resep nya mbak @AmbarShaf setelah mengikuti #BelajarMasakBarengKomunitas dalam #KelasAnekaDimsumSenang banget karena dapat menambah ilmu lagi dalam membuat dimsum.Kulit hakao nya kubikin sendiri sudah lebih terjamin karena kupake bahan utama nya Tepung Tapioka Sagu Cap Pak Tani Rose Brand mix tepung tang mien👌Begitu hakao nya jadi,yummy…tak kalah dari resto-resto di luaran👍#hakauudangjamurwortel#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasAnekaDimsum#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#BemasakBesame_OlahanSeafood#ResepAgustinaErlinda