KUE LUMPUR

Herawati Wasito
Herawati Wasito @cook_2010097

Seperti namanya LUMPUR, kue ini memang agak basah, padat tapi lembut. Cocok untuk orang sakit gigi.... (kali ya ? ). Dan entah alasan apa, saya suka 'banget' makan kue lumpur.

KUE LUMPUR

193 orang berencana membuat resep ini

Seperti namanya LUMPUR, kue ini memang agak basah, padat tapi lembut. Cocok untuk orang sakit gigi.... (kali ya ? ). Dan entah alasan apa, saya suka 'banget' makan kue lumpur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
20 porsi
  1. 250 gramKentang, kukus, kupas lalu haluskan selagi panas
  2. 150 gramTepung terigu serba guna
  3. 120 gramGula pasir
  4. 30 gramSusu bubuk
  5. 125 gramMargarin, cairkan
  6. 350 ccSantan sedang
  7. 4 butirKuning telur
  8. 3 butirPutih telur
  9. secukupnyaKismis untuk taburan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur bahan kentang, tepung terigu, gula pasir, susu bubuk menggunakan mixer dengan kecepatan paling rendah sampai tercampur rata.

  2. 2

    Masukkan telur, santan, aduk lagi hingga rata. Tambahkan margarin cair, aduk menggunakan spatula hingga margarin menyatu dengan adonan.

  3. 3

    Panaskan cetakan kue lumpur sampai benar-benar panas. Oles dengan margarin, tipis saja. Masukkan adonan. Ketika sudah 1/2 matang, tabur kismis, lalu panggang lagi hingga seluruh kue benar-benar matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herawati Wasito
Herawati Wasito @cook_2010097
pada

Komentar

Resep Serupa