Brownies Kukus Ketan Hitam
Awalnya permintaan teman yang doyan banget sama siketan hitam, ternyata respon yang bagus sekali dan akhirnya dari mulut kemulut serta sarana sosial pun jadi best seller sampai sekarang.:)
Brownies Kukus Ketan Hitam
Awalnya permintaan teman yang doyan banget sama siketan hitam, ternyata respon yang bagus sekali dan akhirnya dari mulut kemulut serta sarana sosial pun jadi best seller sampai sekarang.:)
Cara Membuat
- 1
. Panaskan kukusan yang tutupnya sudah di lapisi serbet agar air tidak masuk ke adonan.
- 2
Lelehkan dark cooking chocolate. Masukkan minyak goreng. Aduk rata. Dinginkan.
- 3
Kocok telur, gula pasir, emulsifier dan garam dengan mixer kecepatan tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak. Masukkan vanilla, kocok rata. Masukkan susu kental manis. Kocok rata.
- 4
Masukkan campuran tepung ketan hitam dan coklat bubuk sedikit demi sedikit bertahap sambil dikocok dg mixer kecepatan rendah sampai merata.
- 5
Masukkan campuran dark cooking chocolate dan minyak goreng/mentega cair. Aduk balik dg spatula hingga rata dan homogen.
- 6
Bagi 2 adonan. Tuang 1/2 bagian adonan ke dalam loyang ukuran 20x20x7 cm yg telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Kukus 10 menit dg api sedang.
- 7
Taburi coklat meisyes. Tuang kembali 1/2 bagian sisa adonan. Kukus kembali 20-25 menit hingga matang.
- 8
Angkat dan langsung keluarkan dari loyang. Biarkan dingin. Potong-potong dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownies kukus ketan hitam Brownies kukus ketan hitam
Aroma Khas Tepung Ketan Hitam Berpadu Coklat Cocok Banget.
-
Brownies Kukus Ketan Hitam #PR_BrowniesDCC Brownies Kukus Ketan Hitam #PR_BrowniesDCC
08.04.18Source : Bunda EiBrownies Kukus Ketan Hitam https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2914625-brownies-kukus-ketan-hitamResep asli lapisan tengah pakai meises. Aq coba pakai keju, biar gak terlalu nyoklat banget 😁^^ Happy Cooking 😊😊 ^^
-
Brownies kukus ketan hitam Brownies kukus ketan hitam
Enak bngtt ni brownies ksukaan kluarga ku.. resep dari teh ricke ordinary kitchen.. makasih teh resepnya 😘 , aq share lagi ya..
-
Brownies kukus ketan hitam Brownies kukus ketan hitam
Olahan dari Ketan hitam makanan favorit keluarga terutama suami...saya pakai toping keju sama coklat serut serta cherry hijau sedikit....'resepnya saya dapat di google punya mbk ricke indriani...makasih resepnya mbk ricke....
-
Brownis Kukus Ketan Hitam Brownis Kukus Ketan Hitam
Suka banget sama brownies ketan hitam. Coba coba bikin dr resep cookpad. Alhamdulillah jadi. Sedikit kemanisan. Tapi sudah worth sekali. Hihihi
-
Brownies Kukus Pure Ketan Hitam Brownies Kukus Pure Ketan Hitam
Ini resepnya dari blog Ibu Tio hasil modifikasi dari resepnya Mb Angky di milis NCC.Saya suka dengan segala sesuatu dari ketan hitam karena rasanya legit dan enak pake banget.Kemarin bikin brownies ketan hitam kukus dengan campuran tepung terigu dan coklat dcc, tapi yang sekarang ini pure atau murni tepungnya ketan hitam, jadi legit khasnya ketan hitam berasa, rasa cokelat khas brownies nanti didapatkan dari meises di lapisan tengahnya.Komen terjujur saya, ini adalah salah satu kue terenak yang pernah saya buat. No doubt 👌👍
-
Brownies Kukus Ketan Hitam Brownies Kukus Ketan Hitam
BismillaahAlhamdulillah sejak bergabung di Bakerpad banyak sekali ilmu perbakingan yang aku dapatkan. Bulan ini temanya adalah gluten-free. Sayang sekali waktu zoom class kemarin bersama mba @Clarissakitchen ga bisa ikutan. Tapi masih bisa menyimak sharing2nya di group telegram bersama teman-teman.Percobaan baking gluten-free yang pertama aku buat kali ini adalah brownies kukus ketan hitam. Menyesuaikan bahan yang ada dulu. Hasilnya enak, ga kalah ama yang gluten.Terimakasih banyak mba @Clarissakitchen untuk resep dan sharing2nya..🙏Terimakasih juga Bakerpad dan Cookpad yang telah memfasilitasi kami untuk terus belajar, bertumbuh dan berkembang.❤️#Bakerpad_GlutenFree#Bakerpad_Community#Berbag11Cerita#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenBatikApron
-
Brownies kukus ketan hitam #BikinRamadanBerkesan Brownies kukus ketan hitam #BikinRamadanBerkesan
Atasnya mulus tp berpori, mungkin krn bnyak udara di dlmnya, lapisan tengahnya kurang rapih nie gegara anak bungsu critanya ikutan bantuin bukain keju slice dr plastiknya alhasil kejunya pd sobek deh 😭 tp gpp apalah artinya semua itu yg penting rasanya say.. 👍👍 perpaduan antara ketan hitam dan coklatnya... hmmm... yummy 👌👌.... yuk silahkan dicoba..Source : Mama Upay (Jababeka-Cikarang)By : Dapur Dien ²⁴⁰⁵¹⁸9. #BikinRamadanBerkesan
-
Brownies Kukus Ketan Hitam Brownies Kukus Ketan Hitam
Masih punya tepung ketan hitam. Dan udah lama ngeceng resep ini. Baru sekarang di buat, padahal tepung ketannya udah beli lama. Keselip terus sama resep lain hehe..Saya buatnya setengah resep aja, pakainya loyang loaf. Loafnya yang buat roti tawar, jadi kuenya keliatan ngga tinggi, karena loyang yang kebesaran. Gpp yang penting enaaakkk.... Teksturnya lebih padat dari brownies kukus biasa tapi empuuuk.Yang di bawah ini adalah full recepie ya, sesuai dengan yang ada di blog nya Mba Ricke.Source: Ricke IndrianiLoyang 20x20x7cm
-
Brownies Kukus Ketan Hitam (Gluten Free) Brownies Kukus Ketan Hitam (Gluten Free)
Bismillah..Punya stok tepung ketan hitam belinya udah lama banget, sebenarnya dari awal beli niatnya mau dibuat brownies, tapi pas lamaa baru aja kesentuh..hee..brownies ini bahannya ekonomis simple aja tapi rasanya endulita sekaliii..Oia, sekedar saran, loyang buat kukusannya lebih baik diolesi carlo ya..jangan pakai minyak doang..biar gak ada masalah lengket² di loyang nya..Oke, langsung aja ke resepnya..happy cooking..Resep dari kakak cantik kak @ika_ummuazzam#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe24#CookpadCommunity_KalSel
-
82. Brownies Kukus Ketan Hitam 82. Brownies Kukus Ketan Hitam
Buat Brownies kukus ketan hitam ini dalam rangka ikutan lomba salah satu grup kuliner di medan dan alhamdulillah dapat hadiah sebagai pemenang pilihan juri....:). Resepnya pakai resep dari Mbak Ricke Indriani
-
Brownies Kukus Ketan Hitam Brownies Kukus Ketan Hitam
Penasaran sih sambil bertanya2 apa enak nih bronkus dr tepung ketan hitam...gimana ya kl gak dicoba jg mana tau..hehehe..dpt nih resep dr sis jenny..ternyata top bgt deh..rasanya pas yummy so pasti recommended bgt..cobain deh pasti ketagihan.😘😎
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)