Balado Tonggkol Tuna Maknyuzz

sukma_mala
sukma_mala @cook_2010259

Lagi pengen yang pedez-pedez ,.. dimakan sama nasi putih kebul-kebul,..

Balado Tonggkol Tuna Maknyuzz

16 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen yang pedez-pedez ,.. dimakan sama nasi putih kebul-kebul,..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
4 porsi
  1. 250 gramTongkol tuna
  2. Bumbu Tumis
  3. 5 buahBawang merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. 1 buahTomat merah
  6. 8 buahCabe merah kriting
  7. secukupnyaLaos,Sereh,Daun salam
  8. secukupnyaSereh
  9. secukupnyaDaun salam
  10. secukupnyaJeruk limau/jeruk sambal (kulit saja)/daun
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula Pasir
  13. 4 sendok makanMinyak sayur (untuk menumis)
  14. 100 mlair

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Potong ikan tongkol bersihkan
    (saya pakai yg sudah direbus , beli di pasar )
    bisa pakai tongkol segar

  2. 2

    Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih,cabe merah.
    potong tomat kotak2 kecil

  3. 3

    Panaskan minyak sayur & tumis bumbu halus + tomat +laos,sereh,daun salam + potongan kulit jeruk sambal

  4. 4

    Setelah tumisan bumbu tercium harumnya masukkan sedikit air + gula pasir + garam aduk-aduk
    kemudian masukkan tongkolnya

  5. 5

    Biarkan sampai bumbu meresap & matang
    lalu angkat & sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sukma_mala
sukma_mala @cook_2010259
pada
Dapur saya bukan hanya tempat menyimpan,.. tapi juga berbagi ilmu, & masukan .. untuk menjadi masakan yg lebih enak lagi. Demi cita2 luhur, menjadi istri & ibu idaman :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa