Cupcake coklat

Aula Najatin
Aula Najatin @cook_6261992
Balikpapan

Ini paporit sayah banget
Tekstur lembut + ga bikin eneg + bikin nagih

Bisa juga kalo mau bikin stengah resep aja. Caranya semua bahan dibagi 2. Kalo saya hasilnya jadi 13 cups

Cupcake coklat

Ini paporit sayah banget
Tekstur lembut + ga bikin eneg + bikin nagih

Bisa juga kalo mau bikin stengah resep aja. Caranya semua bahan dibagi 2. Kalo saya hasilnya jadi 13 cups

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 cups
  1. 340 grtepung kunci
  2. 250 grgula pasir
  3. 370 grmentega (Lebih enak palmia royal, bluben cake cookie)
  4. 1 sdtbaking powder & soda
  5. 25 grcoklat bubuk
  6. 2 butirtelur
  7. 1 sdtcuka
  8. Buttermilk :
  9. 250 mlsusu cair
  10. 1 sdmcuka
  11. Buttercream froasting sesuai selera / pakai whipcream juga enak

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buttermilk : campur susu cair dan cuka, aduk rata dan diamkan selama 10 menit

  2. 2

    Lelehkan mentega dengan cara di tim

  3. 3

    Di bowl besar, masukkan gula dan mentega cair. Mikser dengan kecepatan nomor 2. Nanti kalo dimikser dia bakalan nyiprat kemana2 jd usahakan stay di speed no. 2 atw ga 1 aja. Mikser sampai tercampur baik. Ga usah sampe gula larut

  4. 4

    Setelah tercampur baik, masukkan buttermilk, telur, dan 1sdt cuka. Mikser dengan speed no. 2 sampai tercampur dengan baik

  5. 5

    Ayak tepung, coklat bubuk, baking powder & soda. Lalu masukkan ke dalam bahan cair Dengan speed no. 1 sedikit demi sedikit. Jangan terlalu lama dimikser nanti kue jadi keras.

  6. 6

    Masukkan ke kertas cupcake sampai 3/4 full

  7. 7

    Masukkan ke dalam oven yg sudah dipanaskan. Api oven sedang ke arah kecil. Panggang selama 25 menit atau gunakan tes tusuk.

  8. 8

    Kalau sudah masak, angkat dan dinginkan

  9. 9

    Hias sesuai selera 😍😍😍

  10. 10

    Selamat mencoba 😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aula Najatin
Aula Najatin @cook_6261992
pada
Balikpapan
Hanya anak labil biasa yg hobbi masak. alhamdulillah sudah punya cakeshop sendiri. bagi yg punya instagram jangan lupa dicari dan di follow "commedesbpn" dan untuk warga balikpapan jangn lupa order yaaa. hehehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa