Banana Muffin (Muffin Pisang)

Aidi Styleshop
Aidi Styleshop @aidiskitchen407

Snack buat meeting singkat malam ini. Memanfaatkan 3 buah pisang yang sudah mulai menghitam kulitnya, moist banget Silahkan dicoba..^^

Banana Muffin (Muffin Pisang)

Snack buat meeting singkat malam ini. Memanfaatkan 3 buah pisang yang sudah mulai menghitam kulitnya, moist banget Silahkan dicoba..^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. 3 buahPisang Ambon
  2. 190 gramTepung Terigu Protein Sedang
  3. 100 gramGula Pasir
  4. 75 gramMinyak Goreng
  5. 1 sendok tehBaking Soda
  6. 1 sendok tehBaking Powder
  7. 1/2 sendok tehVanilla bubuk
  8. 1/3 sendok tehGaram
  9. 1 butirTelur
  10. 200 gramButtercream
  11. 100 gramDCC
  12. 6 buahStrawberry

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    lelehkan DCC, lalu campurkan dengan buttercream. Simpan dikulkas sebentar.

  2. 2

    Haluskan 3 buah pisang, boleh dimixer.

  3. 3

    Campur dan ayak tepung terigu, baking powder, dan baking soda, sisihkan.

  4. 4

    Kocok rata sebentar pisang, telur, gula, garam, vanilli bubuk dan minyak goreng (boleh pakai whisker / mixer).

  5. 5

    Tuangkan ke campuran tepung terigu.

  6. 6

    Aduk rata sampai lembap saja, jangan diaduk terlalu kuat dan berlebihan.

  7. 7

    Tuang di cupcase muffin yang telah disediakan.Panggang dengan suhu 190 derajad Celcius, kurang lebih 30 menit. Lakukan tes tusuk untuk memastikan kematangan nya.

  8. 8

    Selagi menunggu muffin dingin, keluarkan buttercream dari lemari es. Lalu masukkan ke dalam pipping bag yang telah di isi denga spuit wilton 1 M.
    Lalu hias muffin dengan buttercream dan sepotong buah strawberry ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aidi Styleshop
Aidi Styleshop @aidiskitchen407
pada
Pastry Advanced - Tristar Culinary Institute Surabaya. Instagram : aidiskitchen & Fanpage FB : Aidistyleshop Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa