Steak Tempe

Nadia Hidayatullah Putri
Nadia Hidayatullah Putri @nadiagafar
Lhokseumawe, Aceh, Indonesia

10.10.2014

Awalnya ingin bikin olahan tempe yang berbeda dari biasanya, setelah googling, eh ketemu resep steak tempe di website Nova, lalu saya modifikasi, jadilah steak tempe ini, renyah di luar dan lembut di dalam, emmm yummy. (Foto seadanya).

Steak Tempe

10.10.2014

Awalnya ingin bikin olahan tempe yang berbeda dari biasanya, setelah googling, eh ketemu resep steak tempe di website Nova, lalu saya modifikasi, jadilah steak tempe ini, renyah di luar dan lembut di dalam, emmm yummy. (Foto seadanya).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6 porsi
  1. Bahan utama:
  2. 1 papanTempe, potong-potong, kukus, haluskan
  3. 2 siungBawang merah, goreng, haluskan.
  4. 4 siungBawang putih, goreng, haluskan.
  5. 4 buahCabe rawit, potong-potong.
  6. 2 sendok tehLada putih bubuk
  7. 2 sendok tehLada hitam
  8. secukupnyaGaram
  9. 1/2 sendok tehGula
  10. 1 sendok makanTepung maizena
  11. secukupnyaTepung beras
  12. secukupnyaAir
  13. secukupnyaMinyak
  14. Pelapis:
  15. secukupnyaTepung roti
  16. Pelengkap:
  17. secukupnyaSaus sambal
  18. secukupnyaSaus tomat

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Uleni tempe, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam, gula, dan lada putih bubuk. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan lada hitam, kemudian tambahkan tepung maizena. Aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan pula tepung beras hingga adonan dapat dibentuk.

  4. 4

    Ambil adonan, pipihkan bentuk oval seperti steak.

  5. 5

    Lapisi dengan tepung roti. Goreng.

  6. 6

    Sajikan bersama pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nadia Hidayatullah Putri
pada
Lhokseumawe, Aceh, Indonesia
insya Allah akan aktif kembali.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa