Cireng

Annisa Riani
Annisa Riani @cook_2010310

ini dia!!! ini dia masakan fenomenal yang gue masak karena rasa rindu yang luar biasah pada cireng yang biasa dijual babang2 gorengan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gramTepung tapioka
  2. 3 sendok makanTepung terigu
  3. 1 sendok tehGaram
  4. 2 sendok tehPenyedap rasa
  5. 1 sendok tehLada bubuk
  6. 2 siungBawang putih
  7. 150 mlAir
  8. 2 helaiDaun bawang
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih yang udah dihaluskan, garam, penyedap rasa, daun bawang dalam sebuah wadah. Pisahkan.

  2. 2

    Rebus air dan tepung tapioka (sekitar 3 sdm) . Rebus dengan api sedang terus sambil diaduk sampai kental seperti lem.

  3. 3

    Setelah rebusan mendidih dan kental, masukkan ke dalam wadah yang tadi berisi campuran bahan.

  4. 4

    Aduk-aduk sampai semuanya bercampur. Aduk pake tangan aja. Kalo masih terlalu lengket bisa tambahin terigu lagi.

  5. 5

    Ambil satu sendok adonan dan bikin jadi pipih. Di sebuah piring, siapkan tepung tapioka lagi. Lalu balurkan adonan yang sudah pipih itu dengan tapioka biar ga lengket.

  6. 6

    Panaskan minyak goreng dan goreng adonan sambil didoain semoga hasilnya bagus biar bisa diposting ke instagram (*HAHA). Kalo udah matang kekuningan, angkat dan tiriskan.

  7. 7

    JADI DEH! :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa Riani
Annisa Riani @cook_2010310
pada
Resep sederhana seorang mahasiswi yang sedang merantau di Sydney :D
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa