brokoli n tofu saus tiram

Luxy
Luxy @cook_2010313

lagi pengen makan masakan yang light nih, not too strong and very easy to make even for a beginner like me..so, tadaaa jadilah brokoli tofu ini..steps nya mudah rasanya not bad laahh hehe :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 2 bungkustofu
  2. 2 batangbrokoli
  3. bumbu
  4. 3 butirbawang putih
  5. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  6. 1/2 butirbawang bombai
  7. 1 bungkussaori saus tiram
  8. secukupnyaroyco
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. 1 sendok tehgula
  11. 1 sendok tehtepung maizena
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    potong-potong tofu sesuai selera..kalau aku sukanya agak tipis2 biar cepet mateng hehehe

  2. 2

    siapkan wajan..tuang minyak tunggu hingga benar2 panas..lalu masukkan tofu..goreng sampai berkulit dan kecoklatan..tapi aku gak pernah berhasil nih goreng tofu biar bentuknya sempurna..pasti pecah2 huhuhu kalau sudah matang..angkat lalu sisihkan

  3. 3

    potong2 brokoli lalu cuci hingga bersih..pada bilasan terakhir rendam brokoli dengan garam supaya kalau ada ulat di sela2 brokoli biar mati lalu bilas hingga bersih.

  4. 4

    setelah dicuci bersih rebus hingga setengah matang lalu angkat tiriskan. sisihkan.

  5. 5

    sementara menunggu brokoli matang..siapkan bumbu2nya, cincang bawang putih, potong2 bawang bombai, haluskan merica

  6. 6

    panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga layyu lalu masukkan merica dan bawang putih, masak hingga harum.

  7. 7

    setelah itu maasukkan air secukupnya, kalau aku suka agak berkuah jadi aku masukin air agak banyak, hehe..lalu masukkan royco secukupnya, saus tiram, gula garam aduk hingga rata

  8. 8

    masukkan tepung maizenna yg sudaah diencerkan, aduk hingga mengental lalu masukkan brokoli aduk rata hingga dirasa brokoli nya sudah matang lalu masukkan tofu goreng.

  9. 9

    jika sudah matang angkat tuang ke dalam mangkok, taburi dgn bawang goreng sajikan dengan nasi putih hangat.. selamat menikmatiiii :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Luxy
Luxy @cook_2010313
pada
beginner's kitchen...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa