Tortilla Wortel Teflon | Roti Kebab Empuk & Mudah Digulung
Kali ini membuat tortila dengan jus wortel, makanya kuning. Sebenarnya jusnya bisa diganti sesuai selera kog, bisa jus bayam untuk warna hijau. Bit untuk warna ungu. Atau cukup air putih ataupun susu untuk mendapatkan tortila warna putih: plain.
Yup, resep Tortilla ini anti gagal sepanjang kita mengikuti step-by-step-nya yah.. Hasilnya empuk, gurih dan yang pasti gak kaku dan keras sehingga susah ditekuk. Teksturnya lemas.
Saking lemasnya, saat dibuat wrapping Kebab, kita bahkan tidak perlu ribet menyematkan lidi agar Kebab tetap tergulung.
Untuk versi videonya sudah saya dokumentasikan di sini: https://youtu.be/ttBwdhywrCM
Untuk saus Tzatziki dan penyajian kebab versi videonya bisa dilihat di: https://youtu.be/TZNGUpewSOk
Tortilla Wortel Teflon | Roti Kebab Empuk & Mudah Digulung
-
ita dhani“Lumayan untuk ertama kali bikin kayak saya, hehe” -
Andam LukcyHasnita Koto“Enak bun.. lagi hamil galau pgn kebab yg sehat eh nemu resep ini.. 😍” -
Ecka Rahma“Assalamu’alaikum...ini rikuk udh dr tahun kemarin sebenernya(maafkan baru setor ya😀) aku kurang tipis gilasnya sepertinya 😬 so far enak kok mba 👌🏻 ditekak tekuk nya ga sobek, syukron resepnya ya mba, izin share ya.” -
Ary SoendhAry“Setor recook ya bun..enak enak👌🏻maap agak gosong soalnya bumil gk kuat gilas" jadi agk tebel..itu aqw buat kecil" soalnya isiannya seadanya blm bkin keburu ngiler si debay😅” -
Shinta Kusuma Nirwanasari“Setor recook... Enaaak...” -
Diana Pugas“Ini recook sy mba, terimakasih resepnya.Suami & anak sy suka.Waktu masih hangat enak empuk tp kalau sdh dingin kok agak alot ya mba? Apa mmg sprt itu?”
Kali ini membuat tortila dengan jus wortel, makanya kuning. Sebenarnya jusnya bisa diganti sesuai selera kog, bisa jus bayam untuk warna hijau. Bit untuk warna ungu. Atau cukup air putih ataupun susu untuk mendapatkan tortila warna putih: plain.
Yup, resep Tortilla ini anti gagal sepanjang kita mengikuti step-by-step-nya yah.. Hasilnya empuk, gurih dan yang pasti gak kaku dan keras sehingga susah ditekuk. Teksturnya lemas.
Saking lemasnya, saat dibuat wrapping Kebab, kita bahkan tidak perlu ribet menyematkan lidi agar Kebab tetap tergulung.
Untuk versi videonya sudah saya dokumentasikan di sini: https://youtu.be/ttBwdhywrCM
Untuk saus Tzatziki dan penyajian kebab versi videonya bisa dilihat di: https://youtu.be/TZNGUpewSOk
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kering. Lalu tuangi minyak, aduk rata. Masukan air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga kalis. Bungkus dengan plastik wrap atau plastik biasa. Diamkan selama 30-60 menit.
- 2
Adonan akan menjadi sangat elastis. (NOTE: Yang di sini keterangan gambar resepnya yang menggunakan susu jadi warnanya putih, yang menggunakan wortel, proses pembuatannya tidak sempat terdokumentasi)
- 3
Bagi adonan masing-masing dengan berat kira-kira 50 g. Gilas tipis-tipis. Panaskan Teflon. Pastikan Teflon benar-benar panas. Olesi Teflon dengan minyak Zaitun/goreng atau mentega terlebih dahulu. Jika sudah panas, masukan gilasan Tortila ke Teflon. Jika sudah ada sedikit bercak coklatnya, segera dibalik.Angkat.
- 4
SATU resep jadi 4 biji yah.
- 5
Gampang banget ditekak-tekuk nih. Mudah digulung, dan yang penting rasanya juga endeus.
- 6
TIPS & TRIK SEPUTAR TORTILA Trik sukses membuat tortilla, jangan menggunakan api kecil di awal. Jadi panaskan Teflon dengan api besar, pastikan Teflon benar-benar panas. Karena jika kurang panas, maka Tortila akan kering, bantet dan robek saat dilipat. Pastikan juga, ketika Tortila dimasukan, apinya dikecilkan agar tidak gosong.
- 7
Untuk membuat tortilla yang renyah tapi tidak kering dan mudah ditekuk, kita bisa mendiamkannya sekitar 5 menit sebelum dipanaskan diteflon. Pastikan nggilasnya tipis-tipis ya, kalau ketebalan saat dingin teksturnya jadi alot.
- 8
Yang ini menggunakan jus bayam, warna Tortillanya jadi hijau. Enak disajikan dengan saus Tzatziki. Resepnya kami bagikan secara terpisah ya.
- 9
Yang ini menggunakan air putih, jadi warnanya asli.
- 10
Untuk bekal makan siang Ayah di kantor, bawa 5 biji masih kurang haha. Teman-temannya pada suka.
Resep Serupa
-
Kulit tortila / Flour tortila/ roti pita/ kulit kebab Italy Kulit tortila / Flour tortila/ roti pita/ kulit kebab Italy
Bocil (ponakan) suka bgt ke stand kebab kalo lg jalan, apalagi yg dipinggir jln yg murah.. eh mahal jg ternyata. nyari kulit tortila di supermarket kok gk ada, malah nemunya kulit pangsit sama lumpia. Gagal deh kalo mau bikin homemade kebab. Baca2 resep kulit tortila ternyata gampang bgt loh.. lgsg buat deh.Tp maaappp.. kurang rapi bentuknya, soalnya gk eep cetak dan cepet2. Lg ujan badai di dapur sendirian takut ee.. yawis cuss aja yakk.Oya, resep ini nyontek dr akun mbak @citrahendrawijaya di instagram. Makasih mbak 😉
-
![Foto resep Kulit Kebab/Tortilla (Bisa Frozen) [Roti Pita] - Homemade](https://img-global.cpcdn.com/recipes/f0c8531557c3d015/240x320cq80/photo.jpg)
Kulit Kebab/Tortilla (Bisa Frozen) [Roti Pita] - Homemade Kulit Kebab/Tortilla (Bisa Frozen) [Roti Pita] - Homemade
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: Devina HermawanMakan digado gitu aja abis dipanggang pertama juga enak, cuma agak alot aja. Saking lenturnya tuh kulit kebab.#FrozenFood#MasakBarengAnak#PilihMasakBarengAnak#CocomtangPost_ProdukOlahan23#CookpadCommunity_Tangerang
-
Roti tortilla dengan kebab ayam Roti tortilla dengan kebab ayam
Resep tortilla dr resep sebelumnya hanya diperbanyak setengahnya. Isiannya pakai ayam dari resep devina hermawan dengan modifikasi.
-
Kebab Tortilla Bayam Anti Gagal Kebab Tortilla Bayam Anti Gagal
Anti gagal, saking seringnya bikin jadi pastikan diikutin sesuai step-by-stepnya ya...Kalau resep tortillanya kurang jelas bisa klik resep tortilla yang saya posting secara terpisah. Lebih lengkap gambarnya.Atau bisa cek versi videonya di: https://youtu.be/ttBwdhywrCMUntuk saus Tzatziki dan penyajian kebab versi videonya bisa dilihat di: https://youtu.be/TZNGUpewSOk
-
Resep Kulit Kebab/ Tortilla #empuk,lembut,mudah Resep Kulit Kebab/ Tortilla #empuk,lembut,mudah
Sudah lama pengen makan kebab, mau beli kok mager banget ya 🤭. Berhubung punya bahan-bahannya di rumah, baiklah kita bikin aja.Kulit Kebab/tortilla ini recook dari resepnya Nikmatul rosidah. Kulit Kebab yang dihasilkan empuk, mudah di gigit, enak dan mudah cara membuatnya.
-
Kulit Tortilla / Kebab Kulit Tortilla / Kebab
Tortila merupakan roti tipis yang bisa terbuat dari berbagai macam tepung, baik tepung terigu, gandum, jagung, dan lainnya. Tortila biasanya digunakan sebagai pembungkus makanan khas Meksiko, seperti taco, burrito, fajitas, atau bisa juga sebagai pembungkus kebab. Kali ini aku akan membuat kulit tortila yang lemas, empuk, dan mudah digulung.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/eA1j3Ge0SFQhttps://devinahermawan.com/Tags: kebab turki, tortilla, tortilla kebab, tortilla wrap, tortilla chips, kulit kebab, devina hermawan.
-
Tortilla Kebab Tortilla Kebab
Anak2 suka banget sama kebab.Klo beli lumayan nguras dompet soalnya mesti minta yg big size 🤪kan emak bapaknya juga mau 😆So kita bikin sendiri aja biar bisa bolak balik makan ya gaesss...Mari berkreasi.. Semoga berhasil hahaha..Eh beneran berhasil donk...Makan tortilla nya aja enak 🤭Saya pake pan size 20 cmKlo mau di masak besoknya, bungkus dg plastik dan simpan di chillerPagi ini sarapan kebab, alhamdulillah ❤
-
Tortilla Sawi / Kebab Sosis Tortilla Sawi / Kebab Sosis
Mencoba bikin tortilla sendiri, sdh diniatkan mmg, tp ada sj kendala 🤭. Y sdh pokoknya harus jadi bikin kebab. Biarpun isiannya sederhana. Tp enk kog. Bisa jg diksih irisan bawang bombay, pst makin sedap, td saya kelupaan. Untuk bentuk selera aja... 😁 Dan yogurt aku gnt dengan jus sawi. Biarpun dh gk bntuk sawi setidaknya sari dari daun sawi msh bermnfaat, ankpun jd lbh suka dengan warna gonjreng nyaa...Aku ambil dr Cp Merra Bawati (recook Devina Hermawan) bisa cek disini https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14436878-kulit-tortilakebab?invite_token=Co63UmDYStq5XvGQRiThjgwU&shared_at=1611578544#LihaiRecook4_Semarang#Markobar_GenkIjoRoyoroyo#CookpadCommunity_Semarang
-
Tortila / kulit kebab Tortila / kulit kebab
Membuatnya mudah sekali, bisa disimpan di freezer sampai berbulan2. Tapi belum sebulan biasanya sudah ludes hihiEnak juga buat kebab isi daging atau ayam. Kalau pengen yang manis2 tinggal diganti dg isi coklat keju atau selai. Yummy sekali
-
Tortilla / kulit kebab / Taco / Burito Tortilla / kulit kebab / Taco / Burito
Tortilla (baca : tortia), bisa untuk dibuat untuk taco, quasadilla, kebab atau wrap.#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron3
-
Kulit Kebab / Tortilla Kulit Kebab / Tortilla
Kulit kebab atau tortilla ini bisa disimpan jadi frozen food yaa, tahan lama karena sudah matang. Kalau mau dipakai tinggal dikeluarin dari feeezer terus dipanggang sebentar dan diisi dengan isian sesuai selera 👌.Source: @naluri#Kebab#Tortilla#PejuangGoldenBatikApron#Minggu22#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Kebab Buah (Tortilla Buah Naga) Kebab Buah (Tortilla Buah Naga)
Assalamualaikum,Selamat pagi Coboyers dan cookpaders...Di Coboy ada yg baru nih yakni posbar *BESTIE COBOY ( BarEng maSak TIm supEr COBOY )*👏🏼👏🏼😁.Dengan tujuannya untuk mempererat keakraban coboyers.Posting cooksnap ataupun resep baru bareng bestie di aplikasi Cookpad.Posbar pertama diagenda baru ini saya se tim sama mbk @devykitchen.Prinsip teamwork yang paling utama adalah komunikasi. Komunikasi yang efektif haruslah membangun, terbuka dan jujur. Dengan tujuan menyelesaikan project sampai selesei, meskipun project itu kecil dan sepele. Harus tau dan dibicarakan kemuan dari anggota agar ada hasil atau kesepakatan bersama.🤗Dan tema posbarnya "Fruit or Vegie" kita berdua sepakat mau bikin Kebab Buah. Untuk kulit dan isian buahnya menyesuaikan saja.Kenapa milih membuat kebab buah, karena 1. sesuai nama tim no ribet2 (jika pakai kulit kebab instan) 2. dirumah mumpung ada buah naga, 3 mau bikin yang unik dari kebab, kan umumnya isiannya daging dan gurih2 asin. Agar ada variasi cemilan biar gak itu2 saja.Sumber resep milik mbk @cook_23581574 .*Untuk kulit kebabnya bisa pakai yang siap jadi ya.Semoga menginspirasi🙏Minggu, 22 januari 2023 (pekan 50)#BestieCoboy_FruitOrVegie#BestieCoboy_KeSaMBet (Kelompok Suka Masak anti riBet)#BestieCoboy_OknisaCarolina#BestieCoboy23#CoboyWani#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#PejuangGoldenBatikApron#CamilanBuSaEnak#PotLuckPGBA#MyEveryday_cookpad#Bakerpad_cemilanbusa #Bakerpad_january23
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)