Nasi ayam melayu

resep ini adalah resep kesukaan anak dan suami saya.karena memasak ayam dgn rasa yg berbeda
Cara Membuat
- 1
tumis bawang bombay,bawang putih Jahe keprek dgn 1 sendok margarine smpe harum,kemudian masukan ayam utuh yg telah di cuci bersih.
- 2
masukan air sampai ayamnya terendam semua oleh airnya.diamkan hingga ayam empuk dan bumbu sudah meresap.
- 3
cuci bersih beras kemudian masukan bawang putih,jahe,daun pandan,margarine,garam secukupnya dan siram dgn kaldu rebusan ayam tadi yg sudah matang,masak nasi menggunakan pemasak listrik ataupun dgn panci biasa.
- 4
setelah semua matang,potong 1 ekor ayam hingga jd 8 bagian,dan masing masing potongan kita cincang rapih masukan ke dalam piring pipih yg elah dialasi irisan timun.
- 5
siram potongan ayam yg telah dialasi dgn timun menggunakan kecap manis,kecap asin,dan minyak wijen.kemudian taburi dgn bawang goreng
- 6
untuk sambalnya dicampur semua bahan kemudian di blender campur dgn air dan cuka secukupnya.kemudian setelah halus,pisahkan secukupnya di mangkuk kecil
- 7
terakhir,ambil nasi ayam tadi ditempat terpisah,kemudian hidangkan dgn ayam dan siramkan sambalnya diatas ayam .selamat mencoba......
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Nasi ayam Hainam adalah masakan Tionghoa yg sering dikaitkan dengan masakan Malaysia atau Singapura dan juga ditemui di negara tetangga Thailand, serta juga di wilayah Hainan, China. Nasi ayam Hainam yang dinamakan demikian karena berasal dari tradisi seni memasak Hainan dan penerapannya oleh populasi orang Tionghoa perantauan suku Hainan dalam kawasan Nangyang, versi makanan ini yang didapati di Malaysia dan Singapura menggabungkan unsur-unsur masakan Hainan dan Kanton ditambah lagi dengan citarasa masakan di Asia Tenggara (sumber : Wikipedia)Hidangan nasi hainan ini punya ciri khas disajikan dengan ayam lembut yang rasanya lezat. Hal terpenting dari nasi hainan justru adalah bagian nasinya. Ada tiga komponen untuk hidangan otentik, yang paling penting adalah nasi, lalu saus dan kemudian ayam.Dalam rangka setor tugas ke 3 #BerkebunBersamaEcy saya memasak menu Ayam Hainan yg kaldunya menggunakan Bawang Bombay sebagai citarasanya. Yuk..kita simak resepnya.#BerkebunBersamaEcy#CommunityClass#CookpadCommunity_Jakarta#AyamHainan#AlaLapakBudin#MasakanChinese#MasakDenganBawangBombay#TugasKetigaKreasiMasakanBawangBombay Fadiah Dina ( Lapak Bu'din ) -
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Gara-gara suami n anak-anak suka sama nasi tim ayam, bersemangat cari resep, kreasiin, daannn berhasil! :) Sevty Agastasya -
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Remake Willgoz @ ytNasi ayam Hainan adalah masakan nasional Singapura yang sejatinya dibawa oleh transmigran Hainan, Cina Selatan. Memodifikasi masakan ayam rebus khas Hainan, kedua masakan ini jauh berbeda proses dan rasanya. Nat -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Lagi kangen sama bumbu rempah bercita rasa oriental. Setelah diskusi sama pasukan di rumah keputusannya adalah nasi ayam Hainan. Waktu mau terbitin resep sempetin cek tema buku resep, eh ada olahan ayam utuh.. Kebetulan banget deh sekalian aja ikutan. Tapi gak tau bisa masuk dalam kategorinya apa enggak, soalnya saat disajikan udah gak utuh lagi ☺😍 cuma saat masaknya aja ayamnya masih utuh#berburucelemekemas#resolusi2019#AhlinyaAyam 🍒 Tania Helena 🍒 -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Suka banget sama aroma nasi & ayam hainan ini, makanan ini jadi favorit sy sejak 8th lalu, waktu itu sy dan suami masih tinggal di Surabaya.Source : Asian food chanel ( AFC)#Cookpadcommunity_Jayapura Maya Setiawan -
Nasi Ayam Hainan ala Indah Nasi Ayam Hainan ala Indah
awalnya mo ikutin yg kekinian masak nasi pake ayam originalnya KFC, tapi kok rasa nanggung kepikiran pingin bikin nasi hainan aja.. nahhh, akhirnya jadi dehhh!! dan rasanya enak bangetttt...#PejuangGoldenApron3 Indah R. Handayani -
Nasi Tim Ayam Jahe Nasi Tim Ayam Jahe
Sebenarnya di dapurmasak.com sudah ada resep nasi tim ayam, tapi nasi tim yang saya buat agak berbeda resep dengan resep tersebut, jadi saya buat nasi tim yg biasa saya masak Syenny -
Nasi Tim Ayam Nasi Tim Ayam
Request suami katanya pengen makan Nasi Tim Ayam cuma susah nemuin di Surabaya. Yaudah kita eksekusi aja yah. Cari referensi resep yg banyak, trus dikombinasiin mana yg kira2 cocok. Alhamdulillah, approved hehe 👌🏻 Aqmarina Vaharani -
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
Tetiba pgn makan ayam rebus tpi bukan sop akhirnya ngubek2 youtube dan tertarik dg resep di chanel kokiku TV saat membuat nasi hainan. Disini saya mencoba recook namun ada yg saya tambah dan kurang sedikit. 😄 Andriana puspita -
Nasi Ayam Hainan Nasi Ayam Hainan
Source : Xander's Kitchen +JTT dengan modifikasi.Jadi kalo resep ce Xander ayamnya cuma direbus sama jahe saja nasinya lebih lengkap bahan2nya klo resep jtt bumbu ayam rebusnya lebih lengkap jadi nasinya tinggal dimasak dengan kaldu ayamnya.Foto nasinya pas pakai resep ce xander ini,hari ini masak lagi tapi pakai resep jtt.#Cookpadcommunity_PangkalanBun lidia lestari -
Nasi ayam hainan Nasi ayam hainan
#berburucelemekema#resolusi2019Belajar bikin nasi ayam hainan,ternyata rasanya enak. Resep dari channel mbak nikmatul rosidah ardita buana -
Nasi + Ayam Hainan Kukus Nasi + Ayam Hainan Kukus
Minggu, 19 September 2021.....minggu ini ada tugas praktek makanan serba di kukus dan di tim dari Coboy , serta ada tugas dari Ningmin Cookpad untuk recook kreasi Ayam Hainan kukus...jadi satu resep bisa untuk menyelesaikan 2 tugas deh😊....Nasi dan ayam Hainan ini rasanya gurih karena ada kaldu ayamnya, tidak bikin eneg dan yang pasti lebih sehat ya karena dikukus....Alhamdulillah anak anak suka, sebagai pelengkap ada tambahan sambal kecap jika suka pedas .😊Source : OpiBun @opibun#Mbois_SerbaKukusdanTim#MboisCoboy_SerbaKukusdanTim#CoboyMbois#CoboyWani#CoboyCooksnap#PekanPosbar#AR_AyamHainan#CookpadCommunity_Surabaya#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar