cimol telor (cilor)

yunita widiyani
yunita widiyani @cook_2009624

Sekali lagi, nyontek di abang2 pinggir jalan :p hahaha. Ini jajanan lagi ngehits di lingkungan ku. Adek ku doyan banget jajan ini, karna msg-nya uwow banget akhirnya aku nyontek dan ngira2 resepnya, kata adek yaaa mirip laaaah~ sekarang adek ku udah gak jajan disitu lagi deh. Maaf ya bang :p

cimol telor (cilor)

Sekali lagi, nyontek di abang2 pinggir jalan :p hahaha. Ini jajanan lagi ngehits di lingkungan ku. Adek ku doyan banget jajan ini, karna msg-nya uwow banget akhirnya aku nyontek dan ngira2 resepnya, kata adek yaaa mirip laaaah~ sekarang adek ku udah gak jajan disitu lagi deh. Maaf ya bang :p

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 100 gramtepung sagu
  2. 100 gramtepung terigu
  3. 150 mlair mendidih
  4. 3 siungbawang putih, haluskan
  5. 1/2 sendok makangaram
  6. 1/4 sendok makangula
  7. 2 butirtelur ayam
  8. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campurkan tepung sagu, terigu, garam, gula, bawang putih. Masukan air panas dan aduk dengan sendok kayu sampai rata.

  2. 2

    Tunggu agak hangat, uleni dengan tangan sampai kalis. Lalu bentuk memanjang dan rebus dalam air mendidih selama ±15 menit. Angkat, tiriskan. Setelah dingin potong2 cimolnya.

  3. 3

    Panaskan minyak di atas pan snack maker/teplon lalu goreng cimol sampai agak mengering.

  4. 4

    Setelah cimol mengering, masukan telur dan goreng sampai telur matang sambil di acak2. (Dibuat seperti scramble)

  5. 5

    Angkat. Lalu kasih toping bubuk cabe/bubuk keju, saus tomat, saus cabe, keju parut (optional, aslinya pakai bubuk cabe/keju/bubuk2an lainnya seperti cimol) karna saya menghindari msg, jadi topingnya cuma saus cabe, tomat & keju.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yunita widiyani
yunita widiyani @cook_2009624
pada

Komentar (3)

Resep Serupa