"Sambal Buncis Ati-Ampela"

Nova Rilandari
Nova Rilandari @nova_rilandari
Batam

Biasanya bikin sambal ati-ampela polos aja. Kali ini ditambah buncis biar ada sayurannya & penampakannya juga seger ^^

"Sambal Buncis Ati-Ampela"

Biasanya bikin sambal ati-ampela polos aja. Kali ini ditambah buncis biar ada sayurannya & penampakannya juga seger ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
5 porsi
  1. 5 buahAti & ampela ayam, cuci bersih, lumuri air jeruk nipis
  2. 50 gramBuncis, iris serong
  3. 150 mlSantan
  4. 1 lembarDaun salam
  5. 1 batangSerai, geprek
  6. 1 ruasLengkuas, geprek
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula Pasir
  9. Bumbu halus
  10. 5 buahCabe merah
  11. 2 siungBawang putih
  12. 5 butirBawang merah
  13. 1 buahTomat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus ati & ampela ayam hingga empuk. Angkat & potong2. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, daun salam, serai, & lengkuas hingga harum. Tuangkan santan, aduk hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan ati, ampela, buncis, garam, & gula. Masak hingga matang & kuah menyusut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nova Rilandari
Nova Rilandari @nova_rilandari
pada
Batam
I'm just a simply momig : nova_rilandari
Lebih banyak

Komentar (2)

ernie stefani
ernie stefani @erniestefani
150ml santanx pk apa?klpa parut? Klo pk kara segimana y?

Resep Serupa