Sambal Terong Bakar

Anhy Aza
Anhy Aza @cook_2010252

Sambal terong favorit, paling mantap dimakan dengan nasi jagung dan sayur daun kelor, asli #homemade tentunya

Sambal Terong Bakar

12 orang berencana membuat resep ini

Sambal terong favorit, paling mantap dimakan dengan nasi jagung dan sayur daun kelor, asli #homemade tentunya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 2 buahTerong ungu/terong hijau
  2. 5 ekorIkan tembang kering (skip)
  3. 4 butirKemiri sangrai
  4. 2 sendok makanKacang tanah sangrai
  5. 2 buahTomat
  6. 10 buahCabe rawit
  7. 2 siungBawang merah
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaDaun kemangi

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Terong, ikan kering, bawang merah dan tomat dibakar, kupas kulitnya kemudian dipotong-potong kecuali ikan kering yg dicabik dan dibuang tulangnya

  2. 2

    Haluskan kemiri, kacang tanah, cabe rawit,bawang,tomat bakar dan garam

  3. 3

    Masukkan ikan kering ulek tapi jangan sampai hancur

  4. 4

    Campurkan sambal dengan potongan terong dan daun kemangi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anhy Aza
Anhy Aza @cook_2010252
pada
Cooking is fun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa