Pepes Tahu

Media Febrianingtyas
Media Febrianingtyas @Media180291
Balikpapan

Pasangan favorit sayur asem 😚😚 bungkusnya agak nggak rapi karena daunnya terbatas, tp rasanya endeeesss binggooo.

Pepes Tahu

2 orang berencana membuat resep ini

Pasangan favorit sayur asem 😚😚 bungkusnya agak nggak rapi karena daunnya terbatas, tp rasanya endeeesss binggooo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2-3 kotak keciltahu
  2. Bumbu halus :
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 2 butirkemiri (goreng dulu)
  6. secukupnyagaram
  7. Lain-lain :
  8. 2 buahtomat sayur, potong kecil2
  9. 2/3 lbrdaun salam (sesuaikan jumlah pepes)
  10. secukupnyadaun kemangi
  11. sesuai seleracabe rawit
  12. 1 butirtelur, kocok
  13. secukupnyaDaun untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Hancurkan tahu, campur dengan semua bumbu halus, tomat, daun kemangi dan telur, aduk rata.

  2. 2

    Sobek daun pembungkus sesuai ukuran pepes yg diinginkan, kemudian panaskan sebentar sambil dibolak-balik di atas kompor agar tidak mudah sobek dan gampang dibentuk.

  3. 3

    Bungkus campuran tahu dan bumbu dengan daun yg sudah dipanaskan, dibungkus double ya agar bumbunya tidak turun ke air kukusan. Jangan lupa beri daun salam sebagai alas tahu dan cabe sebagai "topping"nya 😁

  4. 4

    Kukus pepes selama 15-20 menit, sajikan bersama sayur asem 🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Media Febrianingtyas
pada
Balikpapan
Bukan orang yang ingin pintar memasak, tapi orang yang ingin makan makanan sehat dan nggak membosankan 🍴
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa