Pindang iga palembang

.PINDANG IGA adalah masakan yang terbuat dari tulang iga yang direbus sampai empuk sehingga kita bisa mendapatkan kuah kaldu yang mantap,kemudian diberi bumbu2 yang membuat sedap ,ada sensasi manis,asin,asam ,pokoknya seger deh .Suamiku orang Palembang ,disetiap lebaran .. banyak rumah-rumah y
Pindang iga palembang
.PINDANG IGA adalah masakan yang terbuat dari tulang iga yang direbus sampai empuk sehingga kita bisa mendapatkan kuah kaldu yang mantap,kemudian diberi bumbu2 yang membuat sedap ,ada sensasi manis,asin,asam ,pokoknya seger deh .Suamiku orang Palembang ,disetiap lebaran .. banyak rumah-rumah y
Cara Membuat
- 1
Rebus iga sapi dalam 1.100 ml air sampai matang. Angkat. Saring. Ukur 1.000 ml air kaldunya.
- 2
Masukkan iga sapi dalam air kaldu. Masak sampai mendidih.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum. - 3
Tuang ke rebusan iga sapi. Masukkan tomat, kecap manis, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
tambahkan air asam. Aduk rata.ketika akan matang tambahkan daun kemangi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pindang iga palembang Pindang iga palembang
Lagi musim hujan enaknya makan sama yg berkuah + seger . Ini salah satu refrensi masakan berkuah , pindang iga a.k.a pindang tulang. Dimakan pakek nasi anget, sambal terasi mangga, dan lalapan. #5resepterbaruku Nitaaa -
Pindang iga palembang Pindang iga palembang
Penasaran buat pindang iga pake resepnya ci @xander's kitchen beneran enak seger karena ada nanasnya ada asemnya juga jdi rasanya heem..mantep yuk ikutin cara buatnya ini aku bikin 1/2 resep Tuti hantiyah -
Pindang Iga Palembang Pindang Iga Palembang
Makan siang hari ini masak pindang iga palembang dari @xanderskitchen ,siapa yg nggak tergoda liat yg beginian,siap2 nasi hangat yg banyak ya *loh 😄😄,asem pedes aroma sereh dan nanas,enak deh😋😋,nggak pernah salah deh pokoknya resep dari @xanderskitchen 😍😍 Endah Palupi -
Pindang Iga Palembang Pindang Iga Palembang
Kangen "ngirup" kuah pindang di kampung halaman, akhirnya berbekal petunjuk mama, coba bikin sendiri di jakarta. Ternyata gampang buibu cuma cemplung2 aja hihi ayascooking -
Pindang iga khas palembang Pindang iga khas palembang
Pak suami lagi flu, jadi minta dibuatin makanan yg seger2 dan enak di perut. Request nya beliau pindang iga palembang. Karena dia asli dari sana,utk mengobati rindu kampung halaman. Mari kita sedikit riweh masaknya. Alhamdulillah dia suka bgt. Enak katanya.. Bunga Mey -
-
Pindang Iga Palembang Pindang Iga Palembang
Seger banget Khan lihatnya hehehe, rasa kuahnya manis pedes gurih gitu, kalau mau sedikit asam bisa dikasih 2 sdm air asam Jawa ya. Kebetulan dirumah lagi habis asamnya. Ini salah satu menu andalan kami dirumah untuk mengolah tulang/iga sapi. Untuk bahannya pakai yang tersedia dirumah ya.#olahandagingkurban#Combongabibita_QurbanAsik#CookpadCommunity_Bogor#kampungidaman Dapur G & C -
Pindang Iga Palembang Pindang Iga Palembang
Kemarin pas lebaran Idul Adha kang sayur libur nih 3 hari ga dagang, akhirnya nyetok deh segala cabe bawang tomat, bumbu2 dapur, dan bbrp mcm sayuran, rasanya mkn klau ga pedes seperti ga selera gt ya heheNyetok jg sekalian nanas madu 10 buah heheNanas madu biar kecil2 tp cabe rawit lho, krn selain mengandung vit C, serat, antioksidan dan mineral jg mampu menurunkan kadar kolesterol akibat terlalu banyak mengkonsumsi dagingKebetulan hari ini masak pindang iga kambing sekalian aja #kuraskulkas ngabisin stok bumbu2 yg tersisa dan nanas yg ada dikulkas, dari pada busuk kebuang sayang 😢Alhamdulillah dpt resep yg cocok, ini pindang enak bgt lho, perpaduan rasa yg pas antara pedas manis asin dan asam2 segar dr buah nanas...hmmm...yummy...👌Sehat itu mahal ya mak, lebih baik mencegah dari pada mengobati, daging kambing YES, kolesterol NO 😊Untuk lain kali lebih baik membeli bahan2 kebutuhan dapur seperlunya aja ya drpd terlalu lama dikulkas busuk akhirnya kebuang sayang, lebih baik kan uangnya bs dipakai utk hal2 yg lbh penting 👍Dicoba yuk mak pindangnya mumpung msh bnyak daging, pasti ketagihan 😍¹⁵⁰⁸¹⁹Source : Ci Jun Xander's Kitchen#berburucelemekemas#resolusi2019#kuraskulkas#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#pindangigapalembang#bydapurdien Dapur Dien -
Pindang Iga Palembang Pindang Iga Palembang
hmm~ makan besar hari ini 😆Masakan khas kota Palembang ini emang juara pedes dan bikin mata melek, rasanya pengen nyomot lagi dan lagii 😋Walaupun proses memasaknya yg cukup lama dan memerlukan banyak bahan2. Tapi seneng sama hasilnya,. leeezzaaat nikmaat,. Love Indonesian Food dengan segala keanekaragaman rasa 😆#FestivalResepAsia #Indonesia #Sapisource : xander's kitchen Dapoer Andini -
Pindang Iga Palembang Pindang Iga Palembang
Seperti biasa, aku pakai resepnya ci xander 😁 Lay's Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar