Ikan cue asam manis pedasss

Rifa
Rifa @cook_2010438
Depok

Karena suami kurang suka kalo terlalu pedes jadi ditambahin gula merah. Katanya enak :D

Ikan cue asam manis pedasss

Karena suami kurang suka kalo terlalu pedes jadi ditambahin gula merah. Katanya enak :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
6 porsi
  1. 6 ekorIkan cue
  2. 5 butirBawang merah
  3. 4 siungBawang putih
  4. 5 buahCabe merah keriting
  5. 5 buahCabe ijo keriting
  6. 9 buahCabe rawit merah
  7. 7 buahCabe rawit ijo
  8. 1 ruasLengkuas
  9. 1 batangSerai (ambil putihnya aja)
  10. 1 lembarDaun salam
  11. 2 lembarDaun jeruk
  12. 6 buahTomat ijo
  13. secukupnyaGula merah
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Goreng cue sampai tingkat kematangan sesuai selera (kalo saya suka kering). Iris bw merah+putih dan semua cabe. Potong tomat ijo, geprek lengkuas dan serai.

  2. 2

    Tumis irisan bawang sampai agak kecoklatan. Masukan serai+lengkuas dan daun salam+daun jeruk yg sudah disobek-sobek. Lalu masukan semua cabe dan tomat ijo. Aduk aduk.

  3. 3

    Masukan ikan cue, aduk sampai merata, lalu masukan air secukupnya.

  4. 4

    Sesekali aduk sampai air menyusut. Lalu tambahkan gula merah+garam. Aduk kembali. Koreksi rasanya dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rifa
Rifa @cook_2010438
pada
Depok
Cookpad adalah penyelamat dikala bingung mau masak apa 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa