Sudah lama sekali ga masak jengkol karena trauma. Pernah masak 4 kali menu jengkol tapi rasanya ga sesuai ekspektasi. Dan hari ini berani buat masak jengkol lagi, tapi nyari aman jengkolnya dimasak bumbu balado. Alhamdulillah enak.. ☺

37. #PejuangGoldenApron2 sudah lama sekali pingin masak jengkol balado ini dan mumpung di tukang sayur tinggal sisa 1 bungkus langsung aja sy beli 😊

Pokoknya mommy suka banget makan jengkol, agak susah cari jengkol di makassar begitu dapat langsung masak banyak 🤭🤭 yuk intip cara mommy masak 😁

Jengkol balado buatan rumah yang simpel dan sederhana 🥰 meskipun bau tapi tetap jadi masakan favorit dirumah 😂

Ini baru pertama bikin jengkol balado enak si cuma pertama aku kebanyakan bumbu terus keasinan grgr aku buka roykonya kegedean😭 tapi enakkk koo hasilnyaa dijamin bikin ketagihan😊

Kepo pengen masak jengkol selama ini tuh gak pernah masak jengkol sendiri, praktis beli karena cuma saya yg doyan🙈. Ternyata bisa banget loh tidak bau dan rasanya enak...#PejuangGoldenApron2

Ada kisah dibalik jengkol 😂😂😂Mau nyobain jengkol itu butuh perjuangan. Dari kecil sampe usia pernikahan 8 thn tidak pernah namanya makan atau nyoba itu rasanya jengkol. Nah pakjo darah minang selalu bilang coba deh bun enak. Beneran ngga apa2. Ogah yah. Bau...Beli di tukang sayur mentah coba goreng sendiri, penuh perjuangan. Rendem dah bau seantero rumah. Saat goreng bau, matiin kompor, pasang kipas dimana2 semprot2 penggarum ruangan, ilang goreng bau lagi, hal yg sama lagi, terakhir nyerah pakjo suruh masak sendiri. Aku masuk kamar ac on tutup pintu sambil oleh2 aromaterapi. Norak ya bukan lah. Emang ngga pernah masak jengkol.Pakjo selesaj masak. Bun... Coba dulu.. Enak.. Bau tapi enak. Enakan jengkol daripada pete. CobaAlhasil pake bismillah pake tarik nafas. Membayangkan jengkol itu adalah ayam ala resto. Hypnoterapi diri sendiri menyukai hal yg paling tidak di suka. 😍😍😍Pas dicoba eh iya kok legit. Enak yank. Pakjo senyum2 sambil bilang dibilang enak ngga percaya bunda.Ini pertama kali masak jengkol dan enak......... 😋😋😋😋😝😝😝😝😝

Jengkol nya beli kemarin ditukang sayur,, gak punya santen ak buat balado ajah,, mudah dan simple bgt bumbunya... Pngen nambah trus makannya.. 😅

Binggung tadi mo masak apa, pas belanja sayur liat jengkol.. harganya juga agak miring, dibeli aja deh di masak aja😆😄

Sebenernya lebih suka jengkol tumis jadoel. Cuma lagi pengen makan yang pedes pedes akhirnya dibalado. Dan pastikan jengkolnya tua ya biar legit karena kalau jengkol muda itu lembek dan agak pahit menurut saya.

Suami minta dibikinin jengkol balado.. Tapi versi diiris² jengkolnya.. Kalo mau bulet² tetep enak juga kok tinggal digeprek ajaa..mudah koq bikinnya empuk dan endesss 😋😋 dimakan dengan nasi hangat.. Pokoknya mau nambah lagi dan lagii.. 😋

Sudah sering masak ini, karna buatan ibuk enak sekali.Monggo di coba, ada tips supaya jengkol cepat empuk