Ikan Asap Kuah Asam-asam

nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
Cileungsi, Bogor

Tukang sayur bawa ikan asap ini, karena nggak selalu ada, saya coba beli deh, untungnya ada nenek depan rumah yg berbagi resepnya, langsung dicoba ternyata segeeerrrr banget. Yuk, dicoba :)

Ikan Asap Kuah Asam-asam

Tukang sayur bawa ikan asap ini, karena nggak selalu ada, saya coba beli deh, untungnya ada nenek depan rumah yg berbagi resepnya, langsung dicoba ternyata segeeerrrr banget. Yuk, dicoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 3 potongIkan Asap
  2. 2 buahTomat Hijau
  3. 1 buahTomat Merah
  4. 5 butirBawang Merah
  5. 2 butirBawang Putih
  6. 3 buahCabai Rawit Merah
  7. 1 ruasJahe
  8. 1 ruasLengkuas
  9. 1 sendok tehGaram
  10. 0.5 sendok tehGula
  11. 500 mlAir

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah. Masukkan ke dalam panci yg sudah diisi air. Didihkan

  2. 2

    Cuci ikan asap dengan air hangat

  3. 3

    Potong tomat merah dan hijau. Geprek jahe dan lengkuas. Setelah air dalam panci mendidih, masukkan ikan asap, tomat jahe dan lengkuas.

  4. 4

    Masak selama kurang lebih 8 menit, masukkan gula dan garam, masak kembali selama kurang lebih 5 menit atau sampai matang.

  5. 5

    Cicipi, bila rasa sudah pas, matikan api dan siap disajikan.
    Dimakan bersama nasi putih dan tempe goreng bumbu bawang enaaakkk banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
pada
Cileungsi, Bogor

Komentar

Resep Serupa