Ayam bumbu rujak

Bumbu rujak ala saya yang menjadi makanan fav di keluarga kami..Selamat mencoba 😉

Tiap pulang kerumahnya mertua, pasti ada aja menu ini, so saya aplikasi'in aj deh menu ayam bumbu rujak ala mertua saya😉

Saya suka sekali dengan ayam bumbu ini, dan parah ya saya baru tau lho ini namanya ayam bumbu rujak. HahahaSelama ini makan, makan aja gak tanya2. Karna biasa dibawain sama sodara, dan sodara saya ga tau juga ini ayam bumbu bali. 😅😅Lucu yah.Sampai akhirnya saya coba recook resepnya mba sukma, sebagai pemenang di arisan cookpader jabodetabek. Pas saya makan, saya kaget. Hahhh jadi ini namanya ayam bumbu rujak. Seketika saya ketawa kenceng, sampai suami saya keheranan.Okee sekarang saya tau namanya dan bisa masak sendiri dengan rasa yang pas dan wenaaakk..Thanks mba sukma 😘Source : sukma_cuisine on cookpad#AhlinyaAyam#SiapRamadan#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#kookpaderjabodetabek#dapurguna#recook_sukma_cuisine

First time bikin ayam bumbu rujak ini.. resep dari ibu mertua yang bikin nagih.. hehe

Ayam Bumbu Rujak. Yang namanya daging ayam, mau dimasak apa aja anak-anak pasti doyan. Salah satu olahan ayam yang jadi favorit di keluarga saya adalah Ayam Bumbu Rujak. rasa manis pada resep Ayam Bumbu Rujak ini lebih dominan namun bagi yang kurang suka manis, bisa dikurangi takaran gula merahnya dan kecapnya di skip (tidak dipakai).

Source: Risca RosettaAyam bumbu rujak, dikenal sebagai masakan tradisional dari daerah Jawa Timur dan Yogyakarta. Konsep ayam ini dibumbui dengan bumbu yang sangat lengkap, diungkep, kemudian dipanggang bersama bumbunya. Rasa sedap, manis, gurih, dan pedas menjadi satu dalam ayam bumbu rujak ini. Lebih afdol jika dibakar menggunakan arang/bara api, tetapi karena saya di tempat rantau dan suami saya kerja, jadi cukup saya panggang menggunakan teflon saja.Pekan 19 (13 - 19 Mei 2019): Ayam Bumbu Rujak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#AhlinyaAyam#AyamDariKampung

Pertama kali mencoba makanan ini waktu di Surabaya, saat di rumah bude saya (sudah lama sekali) 😀... sebenarnya ini resep yang saya peroleh dari bude saya, karena keluarga saya suka sekali dengan Ayam Bumbu Rujak, setiap ada acara kumpul-kumpul keluarga pasti ada masakan ini.Kali ini saya mau coba berbagi resep Ayam Bumbu Rujak...yang mau mencoba silahkan

Masakan ini salah satu masakan saya yang menang kontes masak "ibu Hebat Masak diRumah" yang diadakan oleh tukang sayur.co. Rasanya khas masakan ibu, masakan rumahan yang kaya rasa, kaya bumbu, sedaap dan sangat terasa khas Indonesianya. Jauh dr rasa makanan junk food ala2 resto amrik yg cepat saji

Masakan simple yang pasti enak. Ayam bumbu rujak ini makanan favorit keluarga saya. Yuk jgn lupa dicobain moms ❤️#GenerasiAprontis#GATA#GoldenApronTheApreentice#PejuangGoldenApronTheApreentice#BALONChallenge#CeCABEan#MasakanSederhana#Week34

Suami suka banget ayam bumbu rujak buatan ibunya. Alhasil aku coba dengan resep ala sendiri dengan bumbu simple dan semua orang bisa buat dan sekarang ini jadi menu favorite suami. Gak kalah dong sama masakan mertua :) #DariPengenJadiBisa

-10.jan.18- Ayam suwir bumbu rujak.Pasti sudah bisa membayangkan yg namanya rujak kann.. :) asam, manis dan pedess.. Yupp seperti itulah gambaran rasanya:)Menu ini sering dibuat oleh mama saya dirumah karna favorit saya banget :) Maka.. jadilah saya minta resep dari mama untuk menu makan siang kali ini :)

Tiba2 kepengen ngolah ayam yang berbumbu kental. Eksekusi bikin resep ini dari salah satu akun Cookpad "Herawati Warsito". Tapi ada beberapa bahan yang saya skip karena gak ada dirumah. Jadilah ini ayam bumbu rujak versi saya. Oh iya matur nuwun juga ibu Herawati untuk resepnya, mohon maaf ada bahan yang saya kurangi 🙏...#TiketMasukGoldenApron3

Menu olahan ayam lagi nih bunda2, jgn bosan yaa😄Karena klo masak olahan dr daging sapi atw kambing sibungsu gak doyan, otomatis mau enggak mau hampir setiap hari masak olahan dari ayam.Kali ini aku mo share ayam bumbu rujak yg biasa aku masak,resepnya sama persis seperti ayam bakar bumbu rujak yg duluan aku posting.Bedanya klo ayam bumbu rujak yg ini setelah ayam dimasak dgn semua bumbu sampai kuahnya nyemek2 atau asat..bisa langsung dinikmati tanpa dibakar lgi.Medok bumbunya juara pedasnya.. dimaem bersama nasi hangat aj udh nikmat, pokoe eundesss#FestivalResepAsia# Indonesia #DagingAyam

siap-siap buka kulkas,cari bahan masakan buat makan malem,berhubung mertuaku belom pernah makan ayam bumbu rujak,aku masakin deh buat mertua & misuaku 😊😊#SiapRamadan#AhlinyaAyam

Pepes ayam ini resep andaran dari ibu ku. Memang ya masakan ibu itu selalu spesial. Kalau anak-anaknya sedang berkunjung ke rumah ibu pepes ayam ini selalu ada. Yuk di buat #weekendchallenge #bukanpepesanbiasa

Karena di kulkas masih ada ayam sisa dan udah bosen bikin ayam kecap terus, akhirnya ibu nyuruh masak ayam bumbu rujak ini.

Bismillah..Ini salah satu menu khas dari Jawa Timur. Kenapa disebutnya Ayam Bumbu Rujak? Karena dalam racikan bumbunya terdiri dari Cabe, gula merah, Terasi dan asam Jawa. Sama seperti bumbu Rujak itu. Rasanya?? Jangan ditanya, udah pasti enakk.. ada pedasnya, ada asamnya, ada legitnya, complicated lahh pokoknya 😋Jadi menu favorit Ibu sejak dulu. Dan sekarang jadi menu favorit kami sekeluarga juga. Sebagai pengobat saat rindu kampung melanda, ketika kangen masakan Surabaya-an! ☺☺Dulu Ibu yang sering memasakkan untuk kami, sekarang gantian biar aku yang memasak untuk Ibu. Semoga berkenan yaa Buu.. 😘😘Hmmm, bau bakar2nya itu lhohh, wangi bangett! Bikin selera makan meningkat berlipat ganda. Oiya kalo masak ini siap2 yaa, masak nasinya yang banyak, hihihi.. Yuuk, selamat makan semuanya.. 😍😍#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung#TeamTrees#OneRecipeOneTree

Pak suami protes katanya lama gak dilauk i ayam,n minta dibikinin ayam bumbu rujak..😉Oke oke tag ladenin suamiku👍

masakan mamah mertua yang pertama kali saya sukai. karena beberapa bulan gak pulang kerumah mertua, kangen juga masakannya, alhasil bikin sendiri ayam bumbu rujak

Waktu alm ibu masih ada, senang sekali kalau dimasakin ini. Daging ayam yg empuk, terasa sekali bumbu sampai ke dalamnya. Favorit saya adalah bagian sayap/kepala, nikmat sekali menggerogoti dan menjilat bumbunya, ditemani nasi hangat tentunya.Mungkin ada yg bertanya2, ayam yg dibumbu merah ini apa bedanya dengan balado? Kenapa disebut bumbu rujak?Selain menggunakan cabai merah, bawang merah, bawang putih juga rempah lainnya, ayam bumbu rujak menggunakan gula merah dan biji asam sebagaimana umumnya bumbu pada rujak.#PekanPosbarAyam#PekanRayaAyam#AyamBerjemur#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3#PemburuGA3#Minggu39

Ini yang paling menjadi makanan favorit saya ayamayamayam😁👌Finally !!#5resepterbaruku

Ayam adalah menu favorit anak2... makanya kadang sampai bingung mau dimasak model apa lagi yaa si ayam ini. Naahh kalo ayam bumbu rujak ini kegemaran anakku yang nomer 3.. ini adalah ayam bumbu rujak yang sesuai patronnya (pake santan) tapi kalo saya pribadi sih lbh seneng yg tdk pake santan, jadi bumbu lebih berasa seger kayak makan rujak beneran (resep menyusul yaa...) Kalo misal ayam ini mau dibakar juga enaak lhoo.. dan aroma bumbunya menjadi lebih keluar.. cuzzz silahkan mau pilih yg mana, yg lsgg dimakan dg sedikit kuah atau mau dibakar dg bumbunya dibikin sat.. daaann, semua teteeepp huenaaakk#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCEO #CookpadCommunity_Depok #DiRumahAja

Yang doyan makan pedes wajib banget bikin ayam bumbu rujak resep mamah saya ini 🔥 dijamin pedesnya nendang & yg pasti bikin boros nasi siap2 timbangan naik nih 😂 apalagi dimakan sehari sesudah masak, enak banget 👍🏻saya tambahin telur & ampela ati ya biar makin lengkap.

Menu favorit ak sama suami kalo lg pengen ayam 😀😀 semoga menginspirasi. .

Masakan ini yang paling bikin saya kangen sama rumah. masakan ibu yang khas banget dan buat saya tidak ada yang seenak ayam bumbu rujak buatan ibu saya :D

Teringat ayam bumbu rujak buatan alm. Ibu. Kangen.

Dikasi nama bumbu rujak karena banyak campuran rempahnya selain cabe, termasuk dikasi gula aren. Variasi masakan bisa digoreng sampai dipanggang.🌷🌷🌷🌷🌷Sempat bingung ngeliat resep ayam bumbu rujak, ayam rica rica sm ayam gulai...kok kaya sama 😅Nah Bedanya! ayam bumbu rujak dengan ayam rica rica adalah di varian rasa. Untuk ayam rica rica yang pasti pedes, gurih pedes; untuk bumbu rujak ada asamnya, asam manis gurih pedes 😘Sedangkan untuk gulai dengan bahan dasar santan, dengan kata lain, santan pada bumbu rujak hanya variasi aja...Happy cooking 😘#PejuangGoldenApron3minggu #8

Siang ini ingin makan yang pedasss dan berbumbu. Akhirnya masak ayam bumbu rujak pakai resep yang mudah.

Bosen masak ayam gitu-gitu aja..akhirnya nyoba resep ayam bumbu rujak gitu..dan untuk yg pertama kali, rasanya endess..

Kangen masakan ibu, yang bumbunya tajam dan pedas. Akhirnya masak ayam bumbu rujak untuk mengobati rasa rindu masakan ibu.