Ayam Fillet Crispy ala KFC #homemade

Astrie Linda
Astrie Linda @cook_2010366

Pingin ayam KFC tapi takut efek sampingnya.. Bikin aja sendiri :) #homemade

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 0.5 kgdada ayam
  2. 3 siungbawang putih
  3. 0.5 sendok tehmerica
  4. 1 cmjahe
  5. secukupnyagaram
  6. Pelapis A
  7. 50 gramtepung terigu
  8. 1 butir telur untuk pencelup
  9. Pelapis B
  10. 100 gramtepung terigu
  11. 3 sendok tehtepung maizena
  12. secukupnyagaram
  13. 1 sendok tehbaking powder

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, fillet. Haluskan bawang putih, merica, garam, dan jahe. Rendam ayam selama 1 jam.

  2. 2

    Pelapis A : tepung terigu.
    Pelapis B : tepung terigu, tepung maizena, garam, BP campur jadi satu.

  3. 3

    Tiriskan ayam dari rendaman. Balur dg tepung pelapis A, balur dengan telur yg dikocok, balur dengan pelapis B dg diremas dan dicubit-cubit. Goreng dengan cara deep frying.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Kusita Maharani
Kusita Maharani @cook_4973514
Buat menu sahur nihh...mantap ditambah cap yah😊
Makasi resepnya bunda

Ditulis oleh

Astrie Linda
Astrie Linda @cook_2010366
pada
Tempat berbagi resep makanan dari dapur saya.. :)
Lebih banyak

Resep Serupa