Kue Mangkok Tape Singkong

Trienza Ririn
Trienza Ririn @trienzach
Kebon Jeruk, Jakarta Barat

Tergiur melihat kue mangkok bikinannya mba Rina Audie. Fotonya itu menggiurkan banget. Langsung praktek... kebetulan ada tape singkong di tukang sayur tadi pagi. Hasilnya... berhasil 100% enak dan yang terpenting kuenya mekrok

Kue Mangkok Tape Singkong

Tergiur melihat kue mangkok bikinannya mba Rina Audie. Fotonya itu menggiurkan banget. Langsung praktek... kebetulan ada tape singkong di tukang sayur tadi pagi. Hasilnya... berhasil 100% enak dan yang terpenting kuenya mekrok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 125 mlAir
  2. 75 grGula pasir
  3. 75 gramTepung beras
  4. 1 sendok makanTepung Terigu
  5. 50 gramTape Singkong matang dan empuk
  6. 1/2 sendok tehRagi instant
  7. 1/2 sendok tehBaking powder

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus air dan gula hingga larut tidak perlu mendidih. Diamkan suam-suam kuku

  2. 2

    Campur tepung beras, tepung terigu dan tape singkong yang sudah dihaluskan. Masukkan air gula suam-suam kuku ke dalam adonantepung. Aduk hingga tercampur rata

  3. 3

    Masukkan ragi instan, aduk rata. Adonan agak sedikit encer. Diamkan selama 30 menit di tempat yang hangat

  4. 4

    Setelah 30 menit adonan agak berbuih, aduk adonan agar buihnya hilang lalu masukkan baking powder aduk kembali.

  5. 5

    Siapkan panci kukusan, pastikan sudah beruap banyak Masukkan adonan ke dalam cetakan kue mangkok. Kukus selama 10 menit. Tutup panci dengan menggunakan serbet

  6. 6

    Setelah matang biarkan uap panasnya hilang. Lalu keluarkan kue dari cetakan. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trienza Ririn
Trienza Ririn @trienzach
pada
Kebon Jeruk, Jakarta Barat
"Makanan yang disediakan oleh isteri kepada suami dan anak-anaknya lebih baik dari isteri itu mengerjakan haji dan umroh"(Hadis riwayat Anas bin Malik)
Lebih banyak

Komentar (5)

Elvia Koto
Elvia Koto @cook_4500016
Saya dah sering mencoba macam2 resep kue mangkuk,tp blm ada yg pas...apa sebenarnya resepnya?

Resep Serupa