Bahan-bahan

4 orang
  1. 1 ikat(sekitar 3 ons) sawi dicuci & dipotong-potong
  2. 1 buahwortel ukrn sedang dicuci & diiris bulat tipis
  3. 15 buahbakso ikan ukrn kecil dipotong jd 2 dua bagian
  4. 1hekeng/kekian ukrn kecil yg ada dijual di pasar diiris tipis
  5. 3bawang putih digeprek lalu diiris tipis
  6. 2bawang merah diiris tipis
  7. 1 sdtdaun bawang yg sdh diiris tipis
  8. 2 sdmminyak utk menumis
  9. 1 sdmtepung maizena yg sdh dilarutkan dgn air putih 200ml
  10. 100mlm air putih
  11. 2 sdtgaram
  12. 1 sdmsaos tiram
  13. 1 sdmkecap inggris
  14. 1 sdmgula pasir
  15. 2 sdtkecap manis
  16. Bumbu penyedap secukupnya saja

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak.Tumis bawang putih,bawang merah,&daun bawang sampe harum.Masukkan garam.Tumis lagi.

  2. 2

    Masukkan bakso ikan & hekeng yg sdh diiris.Aduk rata.Lalu tambahkan saos tiram,kecap inggris & gula.Tumis lagi sampe rata.

  3. 3

    Lalu masukkan sawi & wortelnya.Dibolak-balik sampe rata.Masukkan kecap manis,aduk rata.Lalu tambahkan bumbu penyedap.Tumis lagi.

  4. 4

    Tambahkan air putih.Aduk lagi.Lalu tambahkan larutan tepung maizena yg td sdh tercampur air.Aduk lagi sampe rata.Diamkan sampe sayuran lembut & kuah mengental.

  5. 5

    Angkat & sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Agustina Erlinda
Agustina Erlinda @divaerlinda_02012001
pada
Pontianak, Kalimantan Barat, Indonesia
Lokal Tim KalBar 2023 - 2025,LokTim KalSelBar 2025Saya seorang ibu 3 orang anak.Selain bekerja ditoko sendiri,saya juga senang memasak & membuat Resep Kreasi Sendiri👌Ig saya @divaerlinda28Saya mulai menulis resep tahun 2016 dengan masakan pertama Soto Ayam & sempat gak aktif karena kesibukan ditoko.Mulai aktif kembali tahun 2020 sampe sekarang👌Saya suka banget tantangan-tantangan masak yang diadakan Cookpad ini karena prinsip saya “orang lain bisa,kenapa saya tak bisa?So…harus bisa lah💪”
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya