Ayam Goreng Bumbu Kare

Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
Yogyakarta

Saat mengikuti sebuah pelatihan di Malaysia, ayam goreng dengan aroma bumbu kare ini kerap saya jumpai. Saya suka aromanya. Akhirnya mencoba membuat sendiri dengan resep ala sendiri. #homemade

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 500 gramSayap Ayam
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaBumbu Kare bubuk
  4. secukupnyaMinyak Goreng
  5. secukupnyaTepung Terigu

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Saya kebetulan menemukan bumbu kare organik ala vegan di sebuah pasar organik di jogja. wangi banget. bisa menggunakan bumbu kare bubuk lainnya

  2. 2

    Cuci bersih sayap ayam, potong dua. Bisa dikecuri jeruk nipis, kalau mau.

    Marinasi sayap ayam dengan garam, minyak goreng (saya menggunakan minyak kelapa), dan bumbu kare. Takaran secukupnya. Diamkan selama kurang lebih 30 menit.

  3. 3

    Tata di pinggan tahan panas atau loyang. Tambahkan sedikit minyak goreng, beri margarin secukupnya. Kemudian, oven selama 15-20 menit dan balik ayam agar kedua sisi matang merata

  4. 4

    Ini ayam setelah dioven.

  5. 5

    Lumuri ayam dengan tepung terigu yang sudah dicampur dengan garam (secukupnya, tidak usah terlalu banyak). Diamkan selama 10 menit. Siap digoreng :)

  6. 6

    Dan, ayam pun siap disantap :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

kucingkepanasan
kucingkepanasan @kucingkepanasan
makasih resepnya.. suamiku sukaaa banget. ayamnya jadi mirip ayam burger king gitu uenakkk bgt

Ditulis oleh

Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
pada
Yogyakarta
Suka masak dan ngeblog. @dapurduaistri @inggriedewe
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya