Ayam goreng bumbu kare

Name: Ayam goreng bumbu kare
Yield: 8 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam, potong 8; Jeruk nipis; 1 sdm garam; 1 liter minyak goreng utk menggoreng; Bumbu Halus :; 6 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1 sdt mrica bulat (1sdt peres mrica bubuk); 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 2 sdm garam; 1 sdm gula; 750 air; Bumbu utuh :; 3 batang sere, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; 6 pasang daun jeruk; 4 lembar daun salam

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Resep ini saya dapat dari kakak misan ..dimakan pake sambal apapun okaaay...sayuran apapun cocok...langsung dilahap pun maknyuuuss... rasa gurihnya mantab ..tidak pake santan layaknya kare basah..tetapi dg kemiri saja sudah guriiih...silakan dicoba sistaaa....😍
#5resepterbaruku

Lebih banyak

Ayam goreng bumbu kare

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

8 potong

1 kgayam, potong 8
Jeruk nipis
1 sdmgaram
1 literminyak goreng utk menggoreng
Bumbu Halus :
6 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 sdmketumbar
1 sdtmrica bulat (1sdt peres mrica bubuk)
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
2 sdmgaram
1 sdmgula
750air
Bumbu utuh :
3 batangsere, geprek
1 ruaslengkuas, geprek
6 pasangdaun jeruk
4 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Bersihkan ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit, lalu bersihkan kembali.
2

Siapkan bumbu halus, bisa diuleg ato diblender.
3

Ungkep ayam, bersama bumbu halus dan bumbu utuh sampai air menyusut, jangan sampai asat,
4

Setelah air menyusut, matikan api. Diamkan hingga ungkepan ayam dingin.
5

Ayam siap digoreng 😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

🌷Yulie Yuda Gunawan🌷 @yulie_gunawan

pada 23 Januari 2019 00.32

Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Ibu yang bahagia dengan 7 anak... hobi shopping, travelling n cooking 💝 Sangat menikmati tugas sbg ibu , memasak utk keluarga dan mengeksekusi resep2 masakan sehat dan lezat...Barakallaah 😍IG @yulie_yudagunawanFB Yulie Yuda GunawanTT tiktok.com/@yuliegunawan7

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kari Ayam Goreng Kunyit Gula Ayam Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Lengkuas Bawang Putih Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya