Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 250 gram tepung beras
  2. 1 buahkelapa , ambil santannya
  3. 1 onsudang, kupas dahulu
  4. secukupnyaair
  5. 2 buahcabai merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 2 buahkemiri
  9. seketumbar
  10. secukupnyagaram
  11. secukupnyagula

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan semua bumbu dan udang menggunakan blender.

  2. 2

    Saring adonan bumbu menggunakan saringan teh sambil tuangi 1 gelas air sedikit demi sedikit kedalam panci rebus. Campurkan santan, kemudian tepung beras. Aduk sampai rata.

  3. 3

    Masak bubur rumo dengan api kecil. Aduk terus hingga mengental dan meletup-letup.

  4. 4

    Sajikan dengan menggunakan lontong, sayur semanggi , sambal dan taburan koya kelapa. Selamat mencoba

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (4)

Yantie Amary
Yantie Amary @cook_16143140
Yummy... Apalagi kalau pakai sayur kuncuk khas Gresik (daun bakau yg msh muda direbus kemudian diiris2 lalu diperas dibuang airnya)

Ditulis oleh

Elisa Nurma
Elisa Nurma @cook_2009811
pada
Surabaya - Gresik
simple cook, good taste
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya