Lapis Singkong aka Sentiling
Jenis kue traditional, sudah dibuat berulang kali untuk suguhan tamu, acara di rumah bahkan untuk jualan :). Tidak terlalu berbeda dengan yang ada pada blog masak keren2 yang saya ikuti, karena resourcenya dari sana juga, antara lain dari Mbak Ricke ordinary kitchen kemudian disesuaikan sendiri. Cobain ya... enak banget :), sdh jarang ditemui di pasar traditional terutama di Jkt.
Lapis Singkong aka Sentiling
Jenis kue traditional, sudah dibuat berulang kali untuk suguhan tamu, acara di rumah bahkan untuk jualan :). Tidak terlalu berbeda dengan yang ada pada blog masak keren2 yang saya ikuti, karena resourcenya dari sana juga, antara lain dari Mbak Ricke ordinary kitchen kemudian disesuaikan sendiri. Cobain ya... enak banget :), sdh jarang ditemui di pasar traditional terutama di Jkt.
Cara Membuat
- 1
Campur rata semua bahan kecuali pewarna, kelapa parut, garam dan pandan. Bagi rata jadi 3 bagian, masing2 beri beberapa tetes pewarna makanan, aduk rata, sisihkan.
- 2
Panaskan kukusan. Siapkan loyang kotak uk 18cm, oles tipis dengan minyak, lapisi plastik tahan panas, oles kembali dgn sedikit minyak
- 3
Tuang singkong warna hijau ke dalam loyang, ratakan, kukus 15 menit. Tambahkan lapisan kuning, kukus 15 menit, tambahkan lapisan merah, kukus kembali 15-20 menit. Angkat, dinginkan.
- 4
Kukus kelapa parut yang telah ditaburi garam dan daun pandan selama 10 menit.
- 5
Lapisi pisau dengan plastik (atau dapat menggunakan pisau plastik yang biasanya untuk cake, agar tidak lengket), potong2 sesuai selera, gulingkan pada kelapa kukus, sajikan
Resep Serupa
-
Lapis singkong aka sentiling Lapis singkong aka sentiling
Sumber: Ana LegowoMakasih mba resepnya. Ijin copas ya😊Ini gara2 suka beli sama tetangga.Anak saya suka banget makan kue ini, trus suruh saya bikin.Minta la saya resep sm si penjual😄 ga di kasi2 mpe sekarang. Padahal bikinnya untuk dimakan sendiri. Bukan untuk dijual😂 saya mah seneng kalo ada yg tanya2 resep saya malah kasi dg senang hati. Naaah cari laa resep lapis singkong ini. Dapat resep dan pertama kali bikin kurang enak😣 (bukan resep dr mba Ana yah) penasaran cari cari lagi di cookpad dapat laa resep ini dari mba ana. Langsung dicoba dan rasanya mantap tap tap. Sudah berapa kali bikinnya,enak terus hihi langsung aja ya resepnya👇
-
Lapis singkong Lapis singkong
Libur panjang telah tiba, besuk tangal 16-19 libur raya China.
-
Lapis Singkong Lapis Singkong
Saya sebenernya suka dengan olahan singkong. Cuma seringnya saya malas marut singkongnya. Makanya jarang buat. Tapi lagi pengen banget makan lapis singkong ini. Udah lama juga simpen resepnya Mba Ricke. Cap cus deh.Recepie: Ricke Indriani#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #lapissingkong#homemadelovers #resepkuhariini#cookpadcommunity_bandung #singkong #olahansingkong#kuetradisional #kuebasah
-
Lapis Singkong Lapis Singkong
Jajanan tradisional yang selalu ngangenin...rasanya empuk dan kenyil kenyil...manis dan gurih dari kelapa parut....poko' nya enaak deh!Bikinnya gampang....coba yuuuk!Resep aslinya dari blog nya Ricke "Just my ordinary kitchen"...
-
Lapis Singkong Lapis Singkong
#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke2Source: Ricke Indriani
-
Lapis singkong Lapis singkong
memanfaatkan singkong,kalau direbus saja jarang ada yang makan,sekalian buat banyak buat cemilan bapak-bapak lagi panen padi disawah.ini resepnya mbk yuyun kristia dari cookpad juga,terima kasih mbk resepnya enak😋
-
Lapis singkong Lapis singkong
Jajanan kesukaan suami, kalo beli jarang ada yg bikin, kebetulan mama punya kebun singkong, jadi lah bikin lapis singkong.
-
Lapis Singkong Lapis Singkong
Jajan jadul lagiiiii 😁Kenyal-kenyal enak...manis dan gurih dari kelapa parut.
-
-
Lapis singkong pelangi Lapis singkong pelangi
Setelah beberapa kli nyoba inj.. baru kali ini dpet hasil yang memuaskan dan potongan rapih.. hehhe
-
(45) Lapis Singkong (45) Lapis Singkong
#PejuangGoldenApron3Ramadhan 1442 H ~ April 2021
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)