Lupis ketan (#pr_jajanantradisional)

Dien's Kitchen
Dien's Kitchen @cook_4896476
Palembang

Sekali-kali ikut posting rame2, tema kali ini ttg jajanan tradisional. Dari sekian bny jajanan paling suka dgn kue lupis, rasa gurih berpadu manisnya gulmer ulalalaa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 250 grberas ketan putih
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 200 grkelapa parut muda
  4. 250 grgula merah
  5. 100 mlair
  6. 2 lbrdaun pandan
  7. secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci beras ketan lalu tiriskan, beri sedikit garam. Bungkus menggunakan daun pisang bentuk segitiga lalu dikunci menggunakan tusuk gigi. Pastikan rapat dan kencang agar tidak bocor.

  2. 2

    Rebus beras ketan yg sudah dibungkus, masukan 1 lbr daun pandan. Setelah matang dinginkan lalu buka daun pisangnya.

  3. 3

    Kukus kelapa parut dan tambahkan garam sebagai balurannya nanti.

  4. 4

    Rebus gulmer dgn 100ml air dan 1 lbr daun pandan sampai gulmer cair dan sdkt kental. Sajikan lupis bersama baluran kelapa parut dan gulmer.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Dien's Kitchen
Dien's Kitchen @cook_4896476
pada
Palembang
Mengekspresikan cinta melalui masakan ♡♡
Lebih banyak

Resep Serupa