Nogosari Pisang Lembut (pr_jajanantradisional)

Trial perdana bikin nogosari ini menceritakan sebuah sedikit drama #ealah. Browsing resep pertama langsung nemu ,resepnya cm pk tepung beras ,kemarin sabtu sore lgsg bikin ,ngejar waktu jg keburu paksu plg kerja .yaudah bikinnya cepet"an ,tp uda dimulai uda sampe ngrebus santan trs dimasukin ke tepung kok rasa"nya ini langkahnya aneh ,adonan kok malah jd encerrr cerrr 😢 karna ga tau ku tambah tepungnya tp tetep aja kalo dibungkus daun pisang malah bluberrr 😭 kepikiran paksu keburu dtg ,udah mau magrib jg .mau bikin baru lg ,santan kelapa asli uda hbs ,gula pasir pas hbs jg 😤 yaudahlah nekat jg beli keluar ,belinya sm berdoa bawa si kecil semoga ga ujan ,soalnya itu hbs ujan blm terang bgt. Akhirnya bikin resep baru ,resepnya ada tapioka ,tak pikir kayanya lebih enak & kenyal ya ,tp sayang ga pk santen asli ,aku pake santan instan ,mgkin tambah sedepp kalo pk santen kelapa tua asli ya. Alhamdulillah daun pandan jg masih ada ,kalo uda pd hbs ,paling aku nangis meratapi tembok #ealahh. Alhamdulillah berkat kesabaran & berdoa ku bikin nogosari ini ,mmbuahkan hasil jg ,hasilnya lembut enakk ,cm menurutku kurang manis ,soalnya ak doyan manis". Tp maapkeun yah blm ahli bungkus" pk daun pisang gtu jd asal" aja masukinnya ,asal jadi aja ,itu alhamdulillah 😂Resepnya dari blog JTT diambil dari resepnya Ny. Liem ,yg gagal ga usah ke sebut sumbernya yah ,kesian kan ,itu dr blog jg kok 😅
Cara Membuat
- 1
Di dlm wadah campur tepung beras dgn santan,aduk sampe tdk ada gumpalan,saring bila perlu. Kemudian pindahkan ke dlm panci,tambahkan garam,vanili,gula pasir dan daun pandan. Rebus sampe sedikit kental.
- 2
Lalu masukan bahan II ke dlm panci,aduk"trs pk balloon whisk sampe santan nyusut dan menggumpal,aduk" trs yah soalnya bawahnya tepung bisa ngerak.
- 3
Angkat,tunggu panasnya sedikit hilang,siapkan daun pisang & pisang yg sudah dipotong. Daun pisangnya aku kukus dulu sebentar sampe sedikit layu,biar pas masukin adonan trs dilipet ga sobek daunnya. Tp sesuai selera ya. Masukan adonan ke daun pisang ± 1 sdm - 1 1/2 sdm,kemudian letakan pisang ditengahnya agak ditekan ke bawah,lalu tutup pisang dengan adonan yg dipinggir dgn sendok (semoga bs dipahami ya, itu fotonya kurang jelas soalnya uda gelap mendung jg), lalu di lipet sesuai selera.
- 4
Kemudian kukus sampe matang,aku lupa brp waktunya soalnya uda cepet" bikinnya sampe ga nglirik jam.
- 5
Angkat dan sajikan. Maapkeun jg ya ini fotonya ala kadarnya,asal ke potret aja,uda capeekk 😂😴 tp beneran lembut loh,itu pisangnya kekecilan yg difoto,bisa disesuaikan selera ya.
Resep Serupa
-
Nagasari Lembut Anti Ambyar Nagasari Lembut Anti Ambyar
Pucuk dicinta ulam pun tiba, saat butuh referensi jajanan buat kang tukang..eh ada acara #NgacoFoodPhotography bersama kak ChristineY di #Cookpadcommunity_surabaya. Duh beneran resep kak ChristineY ini menyelamatkanku, resepnya mudah dipahami dan hasilnya endul beud 🤩🙏.Dalam acara ini, saya mendapat ilmu baru ttg food photograpy. Kalau sebelumnya saya mengambil gambar makanan/minuman berdasarkan feeling, disini saya diajari tekniknya. Kak ChristineY pun memberi feedback pada foto yg telah kami ambil. Makasie ya kak untuk ilmu dan bimbingannya 🥰#PejuangGoldenApron3#SrikandiGA3#Minggu11 Florensia Wenda -
Nagasari Pisang Nagasari Pisang
Source: @RuDesResep asli di cetak pake cetakan bunga, tp krna aku lagi kerajinan aku bungkusin aja pake daun 🤭..kebetulan juga aku ada stok daun pisang sisa bikin buras waktu idul adha kemarin..Aku jg udah pernah share resep nagasari bunga, jadi kali ini versi daunnya..#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ruth#JajananPasar25#GAS2025 Nyanyah -
Nagasari Pisang Nagasari Pisang
Assalamualaikum 😇Kebetulan ada pisang dirumah, kita bikin nagasari pisang jajanan tradisional. Emng enak dan gk ada duanya jajann tradisional itu dr kecil sampai skg msh suka 😘bahan2 lengkap, pisang, tepung beras, daun dan santan udah tersedia, mari diolah 😚👌 Bunda Tsaqib -
Nagasari Pisang Nangka Lembut Nagasari Pisang Nangka Lembut
Postingan Saya Ke Dua Ratus Sembilan belas di cookpad,,cemilan kemarin buntik kebetulan masih ada sisa pisang😊 jadi kepengen nagasari 1 resep ini jadi 12 buntik ukuran besar kalau di buat ukuran sedang bisa lebih banyak ya buntik bisa jadi 16 buah,,teksturnya lembut serta ada paduan nangkanya jadi enak buntik🤭 dan awet 3 hari tapi di simpan di kulkas ya buntik😊 video pembuatannya sudah tayang di channel youtube Tyzaki Kitchen ya di tonton,,like dan subscribe ya,,terimakasih😊 Tyzaki_Kitchen -
Kue Nagasari Pisang Raja (Dijamin Paling Uenaaak!) Kue Nagasari Pisang Raja (Dijamin Paling Uenaaak!)
Alhamdulillah, senang sekali nemu resep kue kesukaanku; kue nagasari yang enaaak banget. Actually inilah nagasari paling enak yang pernah kumakan, apalagi bisa bikin sendiri di rumah. Terima kasih banyak Mbak @ekhasyafitri atas inspirasi resepnya, kucatat di sini untuk ikut challenge BALON bersama teman-teman komunitas.#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KreasiPisangEnak#GenerasiAprontis#BALONChallenge#KreasiPisang Puput Palipuring Tyas -
Nagasari pisang Nagasari pisang
Biasa lagi berlimpah pisang kepok, kenapa trus ya? Iya hari rayanya beruntun terus dan selalu belinya pisang kepok, krn gampang diolahnya. Ini salah satu cara mengolah pisang dibuat nagasari, yg aku suka. Dulu pernh bbrp kali bikin sama almh. ibuku wkt aku masi kecil, tp bantuin bungkus" aja jadinya skg bisa. Pas bungkus" tadi jadi inget sama ibu, kangeeen 😭. Ibu pinter bgt bikin kue" tradisional, tp sayang ga sempat belajar. Untungnya skg ada cookpad, jadi bs belajar masak disini. Thx u cookpad aplikasi ini sangat membantu dan menginspirasi. Dapoer sriwidi -
Nagasari lembut cetakan talam /loyang Nagasari lembut cetakan talam /loyang
Gara" kemarin dapet kue basah ini dr sego banca'an /berkatan. Dptnya kecil tp alhamdulillah cuman rasanya kurang maanis dan keras pula. Alhasil pengen nyoba bwt sendiri. Dan alhamdulillah lembut tp tdk lembek ya.Berhubung daun pisang gk punya lupa beli ya udah aku cetak aja di loyang aku alasi pakai daun jagung jd ada aroma jagung rebus gitu dan sebagian di cetakan kue talam .pakai santan asli lebih nampol dan gurih lo.. Keluar dr kulkas ini malah emhh endess nyess nyess lembut tetep lembut. DapurVio -
Nagasari Nagasari
Ada pisang kepok, ada tepung beras sama tapioka akhirnya bikin nagasari. cara buatnya pun cepet dan gampang. saya buat untuk 10 biji. kalo mau bikin banyak tinggal di buat beberapa resep, tinggal dikalikan saja.#GenerasiAprontis#Kuetradisional#nagasari#dapurmbokhenie#CookpadIndonesia Henie Wied -
NAGASARI pisang kepok lembut NAGASARI pisang kepok lembut
Masih ada sisa pisang kepok,tdnya mo dibikin kolak tp c Abi kurang suka kolak2an.. cek bahan ada semua td beli sayur sklian beli daun pisang mau bikin NAGASARI aja d...lembut n guyih manisnya pas asem manis pisangnya cuco emmm d pkonya ... Namanya sisaan jd pisangnya ngintip 😂😂 Mama Rakha Fakhri -
20. Nagasari Loyang 20. Nagasari Loyang
Tetap #DiRumahAja, masih punya pisang kepok, buat camilan sore2, kalau di desa sering buat ini kalau lg ada acara yasinan, tapi dibungkus daun pisang, berhubung aku g ada jd pakai yg ada saja 😁. Aku pakai santan kelapa instan untuk adonannya. #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #WeekendChallenge Sartiah Thya -
Nagasari Loyang Endesss Nagasari Loyang Endesss
Happy long weekends everyone 😘😘Inget jaman lajang jika longweek gini beberapa hari sebelummya udah sibuk pesen tiket mudik.. 😁 ini sebenarnya juga pengen mudik.. tapi kok nanggung bentar lagi lebaran.. lagipula udah di 'warning' sama si emakkk "libur 3 hari gag usah piknik.. ditabung buat lebaran saja" 🤣🤣 okey back to topic ! 😘 ini nagasari jamam now.. ra usum go godong gedang.. lebih praktis dan gag banyak trik 😁 padahal sebenarnya faktor M alias males keluar beli daun pisang.. 😂 yg pasti ini memanfaatkan sisa pisang.. sabtu lalu beli pisang kepok kuning 1 sisir.. gendut dan manisss kayak kamu yg baca.. udah di bikin pisgor 2x.. masih aja ada tu pisang kagak abisss.. akhirny putar otak.. bosen juga kali henggrit sama dirga tiap gari makan pisgor 😁 cusss resepnya yaa Devi Dirgaa -
Kue Nagasari Lapis Pelangi Kue Nagasari Lapis Pelangi
Ceritanya ada sisa pisang dan tepung beras, bingung mau diapain. Mau dibikin nagasari kok nggak punya daun pisang, akhirnya dibuat diloyang, sekalian dibikin kayak kue lapis tapi ada isi pisangnya 😅 itu fotonya kurang rapih motongnya karena nggak sabaran haha, harusnya setelah betul-betul dingin baru dipotong, itu masih agak hangat udah dipotong, keburu mau nyicip sih 😍 ternyata enak lho! 😋 Dapur Om Hansie
Komentar (2)