Bingka Pandan #pr_jajanantradisional

Ismi Sabrina Ayunani
Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335
Palu - Sulawesi Tengah

Karna kesalahpahaman saya pikirku jajanan tradisional yang dimaksud seperti keciput, kuping gajah, kacang sembunyi, ampyang dll.. jadi saya putuskan bikin kacang disco qiqiqiii rupanya jajanan tradisional yg dimaksud adalah jajan pasar sadarnya begitu lihat postingan kok kue2 basah semua. Bikin saja yg gampang, jajan pasar tradisional Banjarmasin,, Bingka Pandan

Bingka Pandan #pr_jajanantradisional

Karna kesalahpahaman saya pikirku jajanan tradisional yang dimaksud seperti keciput, kuping gajah, kacang sembunyi, ampyang dll.. jadi saya putuskan bikin kacang disco qiqiqiii rupanya jajanan tradisional yg dimaksud adalah jajan pasar sadarnya begitu lihat postingan kok kue2 basah semua. Bikin saja yg gampang, jajan pasar tradisional Banjarmasin,, Bingka Pandan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 mlsantan
  2. 6 lembarpandan
  3. secukupnyagaram
  4. 3telur
  5. 4 sdmgula pasir (bs tambah 5-6 sdm kalau suka manis)
  6. 1 sdmterigu (optional, versi asli tdk pake terigu)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender pandan dengan santan lalu saring, tambahkan secukupnya garam. Rebus hingga mendidih. Sisihkan biarkan cukup hangat

  2. 2

    Di wadah lain kocok gula dan telur hingga berbuah

  3. 3

    Masukkan terigu. Langkah ini boleh di skip, tanpa terigu juga enak.. versi asli tanpa terigu

  4. 4

    Campurkan air rebusan pandan ke dalam kocokan telur. Aduk rata

  5. 5

    Kalau mau pake pasta pandan boleh juga, pake pasta dg kualitas bagus. Sy tambahkan 2tetes pasta pandan

  6. 6

    Siapkan cetakan Bingka polesan margarin. Saring adonan tuangkan langsung ke cetakan

  7. 7

    Kukus hingga matang, alas penutup kukusan dg kain bersih

  8. 8

    Sudah masak.. biarkan dingin. Simpan di kulkas. Potong dan sajikan dingin dari kulkas lebih nikmat

  9. 9

    Versi asli Bingka dimasak pake cetakan kuningan, dipanggang dg arang bara. Punya saya versi kw cuma dikukus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismi Sabrina Ayunani
Ismi Sabrina Ayunani @cook_2620335
pada
Palu - Sulawesi Tengah
Senang bisa membantu dan memberi sedikit ide2 menu masakan di rumah anda 💓Silahkan merecook dan modifikasi sesuai selera masing2, dan share kembali resep ala kamu sendiri 😘Semangat belajar dan terus berkreasi 😃Homemade is the best 👌
Lebih banyak

Resep Serupa