03. Klepon

kebiasaan tiap sore selalu bikin kudapan untuk suami. karena saat ini lagi kangen jajanan pasar. iseng-iseng dech bikin klepon #homemade warna biru.. ^_^
Cara Membuat
- 1
Campur bahan kering (tepung ketan, gula & sedikit garam), aduk hingga rata.
- 2
Campurkan pewarna makanan pada air. Tuang air ke dalam tepung sambil di uleni hingga tercampur rata dan adonan mudah dibentuk (tidak lengket)
- 3
Ambil adonan diatas dan bentuk seperti bola lalu pipihkan. Jumlah adonan silahkan disesuaikan dengan besarnya kue yang nanti akan di buat.
- 4
Ambil sedikit irisan gula merah. taruh di tengah adonan yg telah dipipihkan dan kemudian bentuk bulatan seperti bola kembali.
lakukan proses ini sampai adonan Klepon dan gula merah habis. - 5
Panaskan air untuk merebus adonan dengan api sedang kecil. Setelah air mendidih, masukkan satu persatu adonan..
sembari merebus, kukuslah parutan kelapa yang telah di taburi sedikit garam (jangan terlalu asin) - 6
Tunggu sampai klepon naik, angkat dan tiriskan. (klepon naik ke itu tanda adonan sudah matang sempurna)
- 7
Ambil kue klepon yg sudah ditiriskan dan masukkan kedalam wadah parutan kelapa kukus. Cukup gulingkan sampai kulit luarnya tertutup parutan kelapa.
Ulangi proses sampai habis. - 8
Klepon siap di hidangkan.
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Klepon warna warni


Klepon Pelangi isi Gula Merah


Klepon Merdeka


Klepon Ubi Ungu


Klepon rainbow


Pinky Klepon


Klepon Rainbow


Klepon


Klepon ketan (no Kapur)


Klepon


Klepon


Klepon Ubi


Klepon Pandan


Klepon Marble


Klepon labu kuning


Klepon


Klepon Salju


Klepon


Klepon Ubi Ungu


Klepon


Klepon


132. Klepon Rainbow Ceria (Takaran Sendok)


Klepon rainbow


Klepon gula merah dari tepung ketan


Klepon Pelangi


Klepon Minal Minul


Klepon Ceria


Klepon Rainbow


Klepon 🇮🇩


Klepon

Komentar