cakue

Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten @evi_djowoklaten
Serpong, Tangerang selatan

Cakue Jajanan kantin sekolahnya khalisa, sekarang sangat disukai, setiap pulang sekolah dan saat istirahat latihan Drumband pasti Belinya cakue, sempat minta di buatkan tapi dari semua resep yg ada tdk ada saus kacangnya, saat mba Mitri Sumitri saring tentang sambel kacang utk cakue langsung buat #Homemade cakue sehat dari Dapur rumahku,Utk Putriku.

cakue

Cakue Jajanan kantin sekolahnya khalisa, sekarang sangat disukai, setiap pulang sekolah dan saat istirahat latihan Drumband pasti Belinya cakue, sempat minta di buatkan tapi dari semua resep yg ada tdk ada saus kacangnya, saat mba Mitri Sumitri saring tentang sambel kacang utk cakue langsung buat #Homemade cakue sehat dari Dapur rumahku,Utk Putriku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
5 porsi
  1. 250 gram tepung terigu Cakra
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtsoda kue
  4. 1/4 sdtbaking powder
  5. 100 mlair
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. biang adonan
  8. 1 sdmtepung terigu serbaguna
  9. 1 sdtgula pasir
  10. 1 sdtragi(fermipan)
  11. 3 sdmair hangat

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Aduk rata semua bahan biangnya( ragi, tepung terigu, gula pasir, air hangat) .tutup dgn kain biarkan 10 menit hingga berbuih.

  2. 2

    Campur bahan biang dgn campuran tepung, mixer selama 10 menit dan tambahkan air sedikit2.
    Setelah itu lanjut menguleni dgn tangan dgn tambahan minyaknya, jika sdh kalis bulatkan lalu tutup dgn plastik. Diamkan 3 jam baru bisa di goreng.

  3. 3

    Adonan sdh mengembang,
    Tinju agar udara keluar, bulatkan, bagi 5
    Lalu gilas adonan biar tipis memanjang.

  4. 4

    Setelah di potong2, oles tipis air di satu bagian adonannya,
    Tutup dengan adonan lain lalu tekan menggunakan sumpit.
    Siap di goreng

  5. 5

    Goreng dalam minyak cukup dan api sedang, Caranya
    Tarik kedua ujung adonan hingga agak panjang, lalu goreng.

  6. 6

    Sajikan dgn saus kesukaan ya.
    Aku dgn saus kacang
    1 1/2 sdm selai kacang
    1sdm saus tomat dan sambel
    1 sdm cuka buah atau air asem
    Garam dan kaldu ayam secukupnya.
    Aduk rata dgn 150 ml air, masak hingga agak kental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten
pada
Serpong, Tangerang selatan
Memasak itu sebuah proses, menikmati setiap proses adalah hal yang paling menyenangkan, menghasilkan sesuatu dari proses memasak di DjowoKlaten adalah rejeki lain yg Alloh SWT, titipkan.follow IG: laukrumahan.serpong, IG djowo_klaten , IG Pawon_djowo Klaten
Lebih banyak

Komentar (4)

Racka Arsal
Racka Arsal @cook_5313167
Hatur nuhun resepnya mau coba achh cakwe makanan kesukaan ku...

Resep Serupa