Cilok Bumbu Kacang

Name: Cilok Bumbu Kacang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung terigu; 300 gr tepung kanji; 100 gr daging ayam giling; 1 butir telur ayam; secukupnya garam; secukupnya daun seledri diiris halus; 200 ml air panas mendidih; 1 sdm lada bubuk; 3 siung bawang putih dihaluskan; Bumbu Kacang; 1 ons kacang tanah; 4 buah cabai merah; 4 buah cabai rawit; 2 siung bawang putih; 5 sdm santan encer; secukupnya garam; secukupnya gula; minyak untuk menggoreng; kecap manis dan saus botolan sebagai pelengkap

Indila Rezekika Putri @dapurmbakindi

Kisaran

Entah kenapa seminggu ini banyak seliweran cilok-cilok di IG jadinya kepengen juga untuk bikin. Daannn ini lah diaa 😄

Lebih banyak

Cilok Bumbu Kacang

Indila Rezekika Putri @dapurmbakindi

Kisaran

Entah kenapa seminggu ini banyak seliweran cilok-cilok di IG jadinya kepengen juga untuk bikin. Daannn ini lah diaa 😄

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

200 grtepung terigu
300 grtepung kanji
100 grdaging ayam giling
1 butirtelur ayam
secukupnyagaram
secukupnyadaun seledri diiris halus
200 mlair panas mendidih
1 sdmlada bubuk
3 siungbawang putih dihaluskan
Bumbu Kacang
1 onskacang tanah
4 buahcabai merah
4 buahcabai rawit
2 siungbawang putih
5 sdmsantan encer
secukupnyagaram
secukupnyagula
minyak untuk menggoreng
kecap manis dan saus botolan sebagai pelengkap

Cara Membuat

1

Campur terigu, lada bubuk, garam, bawang putih, dan penyedap rasa. Kemudian masukkan air mendidih sedikit2 (adonan tidak terlalu encer) bisa disesuaikan.
2

Masukkan daging ayam giling, telur, kanji, dan daun seledri ke dalam adonan terigu tadi. Adoni sampe bisa dipulung.
3

Panaskan air mendidih untuk merebus cilok. Beri sedikit minyak agar cilok tidak menempel satu sama lain.
4

Pulung adonan cilok lalu masukkan ke dalam air yg direbus tadi.
5

Tanda cilok sudah matang adalah ciloknya sudah terapung. Dan sudah bisa diangkat.
6

Resep bumbu kacang. Goreng kacang tanah kemudian haluskan. Goreng juga cabai merah, cabai rawit, dan bawang putih. Kemudian haluskan.
7

Masak santan, kacang tanah yg dihaluskan, dan bumbu yang dihaluskan tadi. Beri garam, dan gula secukupnya. Didihkan sampai bumbu kacang mengental.
8

Tata cilok di atas piring, lalu siram dengan bumbu kacang, kecap, dan saus cabai (jika suka pedas)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Indila Rezekika Putri @dapurmbakindi

pada 25 Januari 2017 02.04

Kisaran

Just an ordinary woman

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang

Cilok lagi, lagi-lagi cilok 😂 kali ini masak ciloknya dikuahkan langsung ke bumbunya.Berawal dari seliweran postingan cilok di IG yang dimasak bareng bumbunya gini, jadi ngiler. Dulu banget suka pesen cilok gini, tapi skg penjualnya entah kemana. Jadilah eksekusi sendiri.Kalo menurut saya, cilok yang dimasak begini enaknya yang pure kanji, tanpa campuran terigu, atau terigunya sedikit saja. Biar ada sensasi kenyal kenyalnya gitu, beda lagi sama cilok goreng yang lebih enak kalo perbandingan terigu dan kanji nya 1:1, tapi semua tergantung selera 😊

Fajrin Rini
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang

Saya dan suami penggemar cilok nih padahal kita sama" orang sunda tapi ga ada bosennya makan cilok 😂😂 mau cilok kuah...cilok goreng...cilok goang...cilok telor...apapun lah cilok cilokan 😆 akhirnya ingin nyoba bikin sendiri...katanya sih susah" gampang...makanya maju mundur mau bikin cilok...baru ada keberanian hari ini untuk bikin si cilok ini daann Ternyata berhasiiilll bin eennaakkk 🤗🤗😚😙😙 yuk mom ini resepnya 😘

Wina Agustin
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang

Mau beli cilok tapi takut micin nya banyak banget, jadinya bikin sendiri dehh

Melani Oktaviani
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang

Ini sebenarnya gak di niatin buat cilok, pas iseng lagi beresin bahan2 liat tepung tapioka sm masako sapi 😅 entah kenapa langsung feel nya ke cilok.. ya udah jadi deh nih si cilok dg bahan seadanya, tanpa ada daging2an.. Yg ada cm bulatan kenyal2 dg rasa sapi dr si masako 😅

Lizna Ananda
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang

Sc : Widynaura#pr_recookkenyilasik#kenyalkenyol#komunitaspaders#cookpadcommunity_bandungCilok.. aci dicolok.. hihi.. jajanan murah meriah ini emang favorit dari dulu, ditambah dengan bumbu kacang nya yang gurih gurih manis..udah pasti semua syukaaa..Resep pake bahan yang ada dirumah.. yang selalu ready aci sama terigu jadi tinggal eksekusi aja, gampang banget, bumbu juga pake bahan yang selalu always ada di dapur, pokonya semangat lah bikin buat posting rame" komunitas paders..Cocok juga buat jadi cemilan pas lagi hujan nih.. yuu bikin..

Mama Salman
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang

Di Bekasi cilok isi daging harganya seribu ukurannya kecil, kalau isi puyuh harganya lebih mahal dikit kebayang kan kalo beli 10k untuk sekeluarga mah ga cukup ya bun hihihi sesekali bikin sendiri mah ok lah ya

Amaya
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang

pengen makan cilok, yang akhirnya bikin sendiri, percobaan pertama, not bad lah, enak, kenyal, yummyyy 😋

Clara
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang

Kalau versi ini versi cilok kenyal. Kalau mau yg empuk, gram tepung nya ditukar aja jadi 125gr tepung tapioka, 250 gr tepung serba guna.

Sinfulicious Bites
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang

Pengen banget beli Cilok Bumbu kacang, gara2 ketagihan beli di abang2 penjual cilok di jalanan 🤗 coba bikin sendiri aja lebih higienis n so pasti lebih enak. Resep dari bunda Arifani

Pawon_Vie
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang

Awalnya pada penasaran apa itu Cilok, bagi sebagian org memang tidak tau... Akhirnya jadi lah ini cilok bumbu kacang, semua pada doyan...

Nina Assegaff
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang

😁🤗😍 Cilok kenyal walau sudah dingin. Cemilan simple tapi bikin ketagihan😂🤣🤗

Rhena Tikluk
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang

Ini resep yang biasa dibuat dan udah di share di IG, tapi disini belum pernah di share, siapa tau ada yang mau bikin. Hujan, dingin, ada cilok anget. Sempurnaa. 😍😍😍

Riskha Putri Permatasari

Rekomendasi Resep Lainnya